Nuevas recetas

Paletas de postre

Paletas de postre


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mezclé bien la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar en polvo, luego agregué los huevos uno por uno. Al final agregué esencia de vainilla, sal y harina tamizada. Obtenemos una masa suave que puse en un pijo con un dui redondo.

Forré la bandeja de la estufa con papel de horno y con ayuda del pijo formé rondas no muy redondas, presioné las puntas y luego metí la bandeja en el horno. Configuré la función para pasteles y la temperatura de 170 grados C, al horno eléctrico y horneé las galletas durante unos 14 minutos, hasta que comenzaron a dorarse bien en el borde. Sacar del horno y dejar enfriar.

Es bueno hacer la crema antes porque tiene que mantenerse fría. Poner el chocolate picado en un recipiente de acero inoxidable al baño de vapor, agregar la nata para montar, mezclar hasta que el chocolate se derrita, la nata no debe llegar al punto de ebullición. Mezclar bien, dejar enfriar un poco y luego poner en el frigorífico 2 horas, luego retirar y mezclar bien hasta obtener una crema espumosa.

Cuando las galletas se enfríen, poner la crema con un pijo en una de las galletas y pegar con la segunda. Derretir el chocolate y agregar un poco de aceite luego glasear cada galleta por separado, dejar enfriar para que endurezca el chocolate.