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Arranca tu próxima fiesta con esta salsa de mango dulce y picante. Repleta de jugosos mangos maduros, cebollas rojas crujientes y jalapeño picado ardiente, esta salsa proporciona la cantidad justa de picante sin soplar tu paladar.MÁS +MENOS-
2
cucharadas de jugo de lima fresco
1/2
cucharadita de comino molido
1/2
cucharadita de pimienta recién molida
1
mango grande maduro, pelado y cortado en cubitos
1/2
cebolla morada mediana, cortada en cubitos
1/4
taza de cilantro, lavado y finamente picado
Ocultar imágenes
1
En un tazón, mezcle el jugo de limón, el comino, la sal y la pimienta.
2
Agrega el mango, el tomate, la cebolla morada y el jalapeño.
3
Revuelve para combinar. Refrigere hasta que esté listo para servir.
4
Espolvoree cilantro justo antes de servir.
Consejos de expertos
- ¿Preocupado por el calor? Simplemente retire la vena y las semillas del jalapeño para obtener una salsa más suave. Para una salsa de mango completamente sin especias, retire el chile jalapeño por completo.
- Sirva esta salsa con un tazón grande de totopos para un refrigerio antes de la cena o sírvala junto con un trozo de pescado.
No hay información nutricional disponible para esta receta.
Receta de salsa de mango
Asi de facil Receta de salsa de mango tiene la combinación perfecta de dulce y picante para una deliciosa salsa. Disfrútelo con su platillo o marisco mexicano favorito. También es perfecto para servir con totopos como bocadillo.
Recetas de salsa | Recetas fáciles de salsa de mango | 7 Salsa de mango rápida y fácil
En los días de verano, el mango es muy popular y muy jugoso, así que ¿por qué no hacer algunas recetas con mango? Creo que es una gran idea hacer recetas deliciosas, picantes y sabrosas con mangos. Y también para gest, tu mejor persona ganada y para la familia. Estas recetas de salsa de mango son excelentes para degustar y fáciles y también rápidos que puedes hacer en casa en cualquier momento. Aquí puede ver cómo hacer la receta de salsa de mango más fácil y 7 formas diferentes, rápidas y fáciles de hacer una receta de salsa de mango en casa. ¡Tipo! si no sabe cómo hacer una receta de salsa, salsa de mango enlatada La receta también está ahí para ti.
Receta de salsa de mango:
Fresco Salsa picante de mango, ¡esta salsa de mango fácil y colorida de la era es fácil! Es dulce, picante y absolutamente delicioso y será muy divertido cuando lo coma. Sirva esta salsa de mango fresco con papas fritas, tacos o ensalada o como ensalada. ¿Es tan bueno? por gusto? Así que creo que será muy divertido cocinar receta de salsa de mango cocida, así que comencemos y veamos cómo hacer esta receta tan fácil en casa ...
INGREDIENTES
- 3 mangos maduros, cortados en cubitos
- 1 pimiento rojo mediano, picado
- ½ taza de cebolla morada picada
- ¼ de taza de hojas frescas de cilantro, picadas
- 1 jalapeño, sin semillas y picado
- 1 lima grande, exprimida (aproximadamente ¼ de taza de jugo de lima)
- ⅛ a ¼ de cucharadita de sal, al gusto
INSTRUCCIONES
- En un tazón para servir, combine o agregue el mango preparado o cortado, el pimiento, la cebolla, el cilantro y el jalapeño.
- Rocíe con el jugo de una lima y mezcle bien.
- Para condimentar al gusto con sal, según sus necesidades.
- Para obtener el mejor sabor y sabor, deje reposar la salsa o esta receta durante 10 minutos o más.
Si no tienes tiempo para hacer esta receta el único pepino y mango estos 2 ingredientes que puedes hacer Salsa De Mango Pepino.
Otra gran manera de hacer recetas de salsa de mango rápidas y fáciles:
Receta fácil de salsa de piña y mango
Receta fácil de salsa de piña y mango
Ingredientes:
- 2 mangos, pelados y picados
- ¼ de taza de piña Dole triturada o escurrir el jugo
- ½ taza de pimiento rojo picado
- 3 cucharadas de cebolla morada picada
- 1 jalapeño, finamente cortado y sin semillas
- ½ cucharada de cilantro picado
- 1 diente de ajo, finamente picado
- ¼ de cucharadita de sal
- 2 cucharadas de jugo de limón verde fresco
Instrucciones
Primero se lavan los mangos bajo el agua y se pelan los mangos y se cortan en rodajas o también se pueden picar. La piña también picada o triturada o escurre el jugo en un bol. Para leer más para hacer ver aquí.
Salsa de mango y aguacate
Ingredientes:
- 1 aguacate, cortado por la mitad, sin hueso, pelado y cortado en cubitos medianos
- 1 mango maduro, pelado, sin hueso y cortado en cubitos medianos
- 1 cebolla morada pequeña, picada
- 1/4 taza de hojas de cilantro frescas finamente picadas
- 1/2 a 1 chile habanero (sin tallo ni semillas), picado
- 2 cucharadas de jugo de lima fresco o jugo de limón
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal gruesa, según tu gusto
¡Así que haga en casa estas recetas y vea cómo hacer esta receta tan fácil y hacer que su día sea grandioso!
Tacos de salsa de mango y pollo
Ingredientes:
- 4 onzas de pechuga de pollo deshuesada
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimienta de cayena
- 1 pizca de sal o según tu gusto
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 1/2 cucharadita de aceite de oliva
- 1 mango, sin hueso y picado
- 2 cucharadas de cilantro fresco
- 2 cucharadas de jugo de lima fresco
- 1/2 cucharadita de cebolla morada picada
- 4 tortillas integrales
Primero picamos esas pechugas de pollo deshuesadas. luego cómo hacer esa receta vea ese enlace superior y haga esta receta sabrosa y deliciosa en su casa.
Si agrega aguacate, la receta será deliciosa y sabrosa, ¡y estos tacos de pollo rápidos y fáciles de hacer con salsa de mango y aguacate son una comida que a su familia le encantará! Y si no te gusta el cilantro, hazlo salsa de mango sin cilantro.
Salsa de Mango con Vinagreta de Limón y Lima
Salsa de Mango con Vinagreta de Limón y Lima
Ingredientes:
- 3 mangos maduros
- 1 pimiento rojo picado
- 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad / en cuartos
- 1 jalapeño, sin semillas y finamente picado
- 3 cebollas verdes, finamente picadas
- ½ taza de cilantro o perejil, finamente picado
- 2 dientes de ajo picados
- ¾ taza de cebolla morada, finamente picada
- Vinagreta de lima-limón
- ¼ de taza de jugo de lima
- 3 cucharadas de jugo de limón
- ½ cucharadita de sal marina
Direcciones:
Tacos de Pescado a la Parrilla con Salsa de Mango
Tacos de Pescado a la Parrilla con Salsa de Mango
Ingredientes:
- 1 paquete Fishpeople Wild Pacific Cod, descongelado
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Jugo de 1 lima
- 1 cucharadita de comino
- 2 dientes de ajo picados
- 1/4 de pimiento rojo de cayena
- Sal y pimienta a tu gusto
- 1 taza de piña picada
- 1 taza de mango picado
- 1/4 taza de cilantro fresco, picado
- 1/2 lima, exprimida
- 2 cucharadas de cebolla morada finamente picada
Instrucciones:
Descongela el bacalao en el frigorífico durante la noche. Una vez descongelado en el congelador, agregue el aceite de oliva, el jugo de lima, el comino, el ajo picado, el pimiento rojo de cayena y la sal y la pimienta a una bolsa grande con cierre hermético junto con el bacalao. Para saber más, vea eso.
Halibut a la parrilla con salsa de jengibre y mango
Halibut a la parrilla con salsa de jengibre y mango
Ingredientes:
- 2 mangos maduros o papaya (papaya), pelados y cortados en cubos pequeños
- 2 chiles habaneros o scotch bonnet finamente picados, sin semillas
- 80ml de ron oscuro
- 80 g de zumo de lima recién exprimido
- 60ml de crema de coco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de cardamomo
- 1/8 cucharadita de anís molido
- 1/8 cucharadita de clavo molido
- Pizca de nuez moscada
- Pizca de canela
- Fletán: número deseado de filetes de fletán u otro pescado abundante, de aproximadamente 1 pulgada / 3 cm y 5 oz / 150 g
- Aceite de oliva
- Sal kosher y pimienta negra recién molida, según su gusto.
Direcciones
Esta receta hace que sea muy fácil en casa y encontré esta receta en Gingerpeople, así que sepa más sobre esa receta y cómo hacerla en casa para ver eso.
Salsa picante de mango y balsámico
- 1 mango, picado o en rodajas
- 1 cebolla amarilla picada
- ¼ de taza de cilantro, finamente picado
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- sal y pimienta, a tu gusto
Pelar y picar el mango y la cebolla. Lavar y picar el cilantro. Y vea más recetas completas, vea ese enlace aquí.
Si te gusta este artículo sobre recetas de salsa de mango, compártelo con tus amigos en Facebook, Twitter e Instagram. También puede suscribirse a mi blog para obtener todos los artículos más recientes primero en su dispositivo móvil.
Ingredientes de salsa de mango
Esos mango de salsa casera vienen con una lista de compras a continuación. Recomiendo tomar una captura de pantalla en su teléfono para que la tenga a su alcance la próxima vez que visite la tienda.
Puede agregar aguacate a la salsa de mango fácil y hacer salsa de mango con aguacate. Para hacerlo, simplemente agregue un aguacate cortado en cubitos a la receta de salsa de mango.
A continuación encontrará los ingredientes para la salsa de mango, esta receta con salsa de mango tiene una tarjeta de recetas & # 8230 En la tarjeta de recetas puede elegir cuántas porciones desea preparar. Hará todos los cálculos de medición por usted, por lo que si está buscando las cantidades exactas de cada uno de los ingredientes de la salsa de mango, consulte la tarjeta de recetas a continuación.
Lista de compras para salsa de mango casera:
- Mangos
- pimiento rojo
- cebolla roja
- Cilantro
- Jalapeños
- Limas
- Sal y pimienta
Me encanta servir pescado con salsa de mango, pero puedes disfrutar de esta receta de salsa de mango de muchas formas diferentes.
Ahora que tienes tu lista de compras, ve a & # 8217s cómo hacer salsa de mango en casa.
En la siguiente sección aprenderá a hacer recetas de salsa de mango & # 8230
¡Esta colorida salsa de mango va con todo, no solo con papas fritas! Me encanta combinarlo con comida mexicana, como encima de ensaladas mexicanas, tacos o tazones de burritos. También va fabuloso con pollo o salmón cajún picante. Otro maridaje favorito es cualquier cosa con cilantro y lima. También combina bien con bistec a la parrilla, cerdo, aves, camarones y pescado.
Estas son algunas de mis recetas favoritas para servir con salsa de mango:
Salsa de mango fácil
¡Aprovecha los productos frescos de primavera y verano con esta vibrante salsa de mango! El mango dulce se combina perfectamente con jalapeño picante, cebolla picante y jugo de lima para darle un sabor dulce y picante. Solo 8 ingredientes, 20 minutos, y 1 cuenco requerido. ¡Permítanos mostrarle cómo se hace!
Receta: hamburguesa caribeña con salsa de mango
SAN ANTONIO - Todos necesitamos un viaje a las Bahamas ahora mismo. Bueno, ¡esta hamburguesa te llevará allí!
La Dra. Shalene McNeill con Beef Loving Texans nos muestra cómo hacerlo en la receta a continuación.
La salsa de mango fresco crea un sabor brillante y sabroso, y el condimento jerk aporta un poco de picante. Para obtener aún más sabor, las hamburguesas se pueden servir con la cara abierta en rebanadas de pan hawaiano o jalá, o saltear el pan y en su lugar hacer un sándwich entre aros de piña.
Consejo profesional: tenga en cuenta que pierde 1 onza por cada 4 onzas de carne de hamburguesa que cocina. Mire el video de arriba para obtener más consejos sobre hamburguesas.
Hamburguesa caribeña con salsa de mango
Combine la carne molida y el condimento jerk en un tazón grande, mezclando ligeramente pero bien. Forme cuatro hamburguesas de 3/4 de pulgada de grosor.
Coloque las hamburguesas en la rejilla sobre brasas medianas cubiertas de cenizas. Ase, tapado, de 11 a 15 minutos (o a fuego medio en una parrilla de gas precalentada, tapado, de 13 a 14 minutos), hasta que el termómetro de lectura instantánea insertado horizontalmente en el centro registre 160 ° F, girando ocasionalmente. Sazone con sal, al gusto.
Consejo del cocinero: los tiempos de cocción son para carne molida fresca o completamente descongelada. La carne molida debe cocinarse a una temperatura interna de 160 ° F. El color no es un indicador confiable de la cocción de la carne molida.
Mientras tanto, combine los ingredientes de la salsa en un tazón mediano, mezclando ligeramente. Sirve hamburguesas con salsa.
Receta de salsa de mango
Esta es una receta fantástica para hacer siempre que necesite un plato rápido para una fiesta.
Y con solo cuatro ingredientes e innumerables opciones de personalización, también es fácil preparar una comida ligera y saludable en casa.
En serio, vas a querer ponerle esta salsa a todo.
Entonces, ¿qué comes con él?
Cuando veo salsa de mango en los menús de los restaurantes, generalmente se combina con platos como tacos de camarones, pollo, salmón o pescado.
Pero como vegetariano, mi forma favorita de comerlo es agregar frijoles negros y rellenarlo con una batata asada (esta es la mejor manera de cocinar batatas).
La salsa también se mezcla muy bien con arroz o quinua, se sirve como aperitivo con papas fritas, se mezcla en una ensalada o tazón de granos, se envuelve con frijoles refritos o hummus en un burrito, o se sirve como guarnición saludable y colorida para complementar casi cualquier plato principal.
Es un acompañamiento maravilloso para los revueltos del desayuno (¡salsa de frutas y ensalada de frutas gt!).
Y, por supuesto, es particularmente bueno con tacos, ¿tal vez tacos Buffalo Coliflower Wing?
¿Quieres salsa picante? Agregue una pizca de salsa picante o chiles habaneros o serranos cortados en cubitos.
¿O salsa suave? El jalapeño en la receta se puede omitir fácilmente.
¿Puedes omitir el cilantro?
Para los que odian el cilantro, no duden en dejarlo fuera. O puede agregarlo al final después de guardar un poco de salsa sin cilantro para aquellas pobres almas que tienen el gen del “cilantro sabe a jabón”. (Sí, es algo real).
Como probablemente pueda deducir de todas las opciones anteriores, esta receta de salsa es increíblemente versátil y fácil de personalizar, para que la receta sea suya.
Tendencia actual: curry de garbanzos & # 8211 3 ingredientes
He estado enamorado de los mangos desde que viví en Filipinas durante un tiempo en la escuela secundaria.
Fue allí donde probé mi primer mango Carabao o Manila (los pequeños mangos amarillos, parecidos al Ataulfo mexicano o mango miel), conocidos como los mangos más dulces del mundo.
Para esta receta de salsa, puede usar cualquier variedad de mango, incluidos los mangos Haden o Tommy Atkins más rojizos o los mangos Keitt verdes. Aparentemente hay mucho de diferentes tipos de mangos!
Cómo hacer salsa de mango
Comience con mangos maduros & # 8211 puede verificar su madurez presionando la fruta muy suavemente. Debe ceder ligeramente a la presión y sentirse suave pero no demasiado blando.
Saca un tazón grande y pica todos tus ingredientes. Puedes picarlos tan grandes o pequeños como desees.
Agrega todo al bol y revuelve.
Pruebe, luego agregue más lima o incluso una pizca de jengibre o ajo en polvo si lo desea. También me gusta agregar hasta 1/4 cucharadita de sal, porque un poco de sal resalta la dulzura.
Cubra las sobras y refrigere hasta por cuatro días.
Ingredientes de salsa de mango
Para crear la receta básica de salsa, primero miré los ingredientes de mi salsa de mango fresco favorita que puedes comprar en Whole Foods.
Agregué un puñado de todo, realmente no hay necesidad de medir con esta receta.
Luego agregué pimiento rojo picado al final porque quería darle más color ... ¡también posiblemente porque comí tanto mango que el tazón de repente se veía bastante vacío!
Para una salsa de mango tropical o hawaiana como la de Trader Joes, simplemente reemplace parte o todo el mango con piña en cubitos.
Recetas de salsa | Recetas fáciles de salsa de mango | 7 Salsa de mango rápida y fácil
En los días de verano, el mango es muy popular y muy jugoso, así que ¿por qué no hacer algunas recetas con mango? Creo que es una gran idea hacer recetas deliciosas, picantes y sabrosas con mangos. Y también para gest, tu mejor persona ganada y para la familia. Estas recetas de salsa de mango son excelentes para degustar y fáciles y también rápidos que puedes hacer en casa en cualquier momento. Aquí puede ver cómo hacer la receta de salsa de mango más fácil y 7 formas diferentes, rápidas y fáciles de hacer una receta de salsa de mango en casa. ¡Tipo! si no sabe cómo hacer una receta de salsa, salsa de mango enlatada La receta también está ahí para ti.
Receta de salsa de mango:
Fresco Salsa picante de mango, ¡esta salsa de mango fácil y colorida de la era es fácil! Es dulce, picante y absolutamente delicioso y será muy divertido cuando lo coma. Sirva esta salsa de mango fresco con papas fritas, tacos o ensalada o como ensalada. ¿Es tan bueno? por gusto? Así que creo que será muy divertido cocinar receta de salsa de mango cocida, así que comencemos y veamos cómo hacer esta receta tan fácil en casa ...
INGREDIENTES
- 3 mangos maduros, cortados en cubitos
- 1 pimiento rojo mediano, picado
- ½ taza de cebolla morada picada
- ¼ de taza de hojas frescas de cilantro, picadas
- 1 jalapeño, sin semillas y picado
- 1 lima grande, exprimida (aproximadamente ¼ de taza de jugo de lima)
- ⅛ a ¼ de cucharadita de sal, al gusto
INSTRUCCIONES
- En un tazón para servir, combine o agregue el mango preparado o cortado, el pimiento, la cebolla, el cilantro y el jalapeño.
- Rocíe con el jugo de una lima y mezcle bien.
- Para condimentar al gusto con sal, según sus necesidades.
- Para obtener el mejor sabor y sabor, deje reposar la salsa o esta receta durante 10 minutos o más.
Si no tienes tiempo para hacer esta receta el único pepino y mango estos 2 ingredientes que puedes hacer Salsa De Mango Pepino.
Otra gran manera de hacer recetas de salsa de mango rápidas y fáciles:
Receta fácil de salsa de piña y mango
Receta fácil de salsa de piña y mango
Ingredientes:
- 2 mangos, pelados y picados
- ¼ de taza de piña Dole triturada o escurrir el jugo
- ½ taza de pimiento rojo picado
- 3 cucharadas de cebolla morada picada
- 1 jalapeño, finamente cortado y sin semillas
- ½ cucharada de cilantro picado
- 1 diente de ajo, finamente picado
- ¼ de cucharadita de sal
- 2 cucharadas de jugo de limón verde fresco
Instrucciones
Primero se lavan los mangos bajo el agua y se pelan los mangos y se cortan en rodajas o también se pueden picar. La piña también picada o triturada o escurre el jugo en un bol. Para leer más para hacer ver aquí.
Salsa de mango y aguacate
Ingredientes:
- 1 aguacate, cortado por la mitad, sin hueso, pelado y cortado en cubitos medianos
- 1 mango maduro, pelado, sin hueso y cortado en cubitos medianos
- 1 cebolla morada pequeña, picada
- 1/4 taza de hojas de cilantro frescas finamente picadas
- 1/2 a 1 chile habanero (sin tallo ni semillas), picado
- 2 cucharadas de jugo de lima fresco o jugo de limón
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal gruesa, según tu gusto
¡Así que haga en casa estas recetas y vea cómo hacer esta receta tan fácil y hacer que su día sea grandioso!
Tacos de salsa de mango y pollo
Ingredientes:
- 4 onzas de pechuga de pollo deshuesada
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimienta de cayena
- 1 pizca de sal o según tu gusto
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 1/2 cucharadita de aceite de oliva
- 1 mango, sin hueso y picado
- 2 cucharadas de cilantro fresco
- 2 cucharadas de jugo de lima fresco
- 1/2 cucharadita de cebolla morada picada
- 4 tortillas integrales
Primero picamos esas pechugas de pollo deshuesadas. luego cómo hacer esa receta vea ese enlace superior y haga esta receta sabrosa y deliciosa en su casa.
Si agrega aguacate, la receta será deliciosa y sabrosa, ¡y estos tacos de pollo rápidos y fáciles de hacer con salsa de mango y aguacate son una comida que a su familia le encantará! Y si no te gusta el cilantro, hazlo salsa de mango sin cilantro.
Salsa de Mango con Vinagreta de Limón y Lima
Salsa de Mango con Vinagreta de Limón y Lima
Ingredientes:
- 3 mangos maduros
- 1 pimiento rojo picado
- 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad / en cuartos
- 1 jalapeño, sin semillas y finamente picado
- 3 cebollas verdes, finamente picadas
- ½ taza de cilantro o perejil, finamente picado
- 2 dientes de ajo picados
- ¾ taza de cebolla morada, finamente picada
- Vinagreta de lima-limón
- ¼ de taza de jugo de lima
- 3 cucharadas de jugo de limón
- ½ cucharadita de sal marina
Direcciones:
Tacos de Pescado a la Parrilla con Salsa de Mango
Tacos de Pescado a la Parrilla con Salsa de Mango
Ingredientes:
- 1 paquete Fishpeople Wild Pacific Cod, descongelado
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Jugo de 1 lima
- 1 cucharadita de comino
- 2 dientes de ajo picados
- 1/4 de pimiento rojo de cayena
- Sal y pimienta a tu gusto
- 1 taza de piña picada
- 1 taza de mango picado
- 1/4 taza de cilantro fresco, picado
- 1/2 lima, exprimida
- 2 cucharadas de cebolla morada finamente picada
Instrucciones:
Descongela el bacalao en el frigorífico durante la noche. Una vez descongelado en el congelador, agregue el aceite de oliva, el jugo de lima, el comino, el ajo picado, el pimiento rojo de cayena y la sal y la pimienta a una bolsa grande con cierre hermético junto con el bacalao. Para saber más, vea eso.
Halibut a la parrilla con salsa de jengibre y mango
Halibut a la parrilla con salsa de jengibre y mango
Ingredientes:
- 2 mangos maduros o papaya (papaya), pelados y cortados en cubos pequeños
- 2 chiles habaneros o scotch bonnet finamente picados, sin semillas
- 80ml de ron oscuro
- 80 g de zumo de lima recién exprimido
- 60ml de crema de coco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de cardamomo
- 1/8 cucharadita de anís molido
- 1/8 cucharadita de clavo molido
- Pizca de nuez moscada
- Pizca de canela
- Fletán: número deseado de filetes de fletán u otro pescado abundante, de aproximadamente 1 pulgada / 3 cm y 5 oz / 150 g
- Aceite de oliva
- Sal kosher y pimienta negra recién molida, según su gusto.
Direcciones
Esta receta hace que sea muy fácil en casa y encontré esta receta en Gingerpeople, así que sepa más sobre esa receta y cómo hacerla en casa para ver eso.
Salsa picante de mango y balsámico
- 1 mango, picado o en rodajas
- 1 cebolla amarilla picada
- ¼ de taza de cilantro, finamente picado
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- sal y pimienta, a tu gusto
Pelar y picar el mango y la cebolla. Lavar y picar el cilantro. Y vea más recetas completas, vea ese enlace aquí.
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Consejos útiles sobre el mango
Para hacer salsa de mango, aquí hay información útil que incluye cómo seleccionar, almacenar y cortar mangos.
PARA VERIFICAR SI UN MANGO ESTÁ MADURO:
- Para verificar la madurez del mango, enfóquese en SENTIR, no en color porque cada variedad es un diferente color cuando está maduro. Por ejemplo, rojo no significa necesariamente maduro.
- Apriete suavemente para juzgar la madurez. Un mango maduro cederá ligeramente, lo que indica una pulpa suave en el interior.
- Utilice su experiencia con productos como melocotones o aguacates, que también se vuelven más suaves a medida que maduran.
- Los mangos maduros a veces tendrán un aroma afrutado en los extremos del tallo.
CÓMO MADURAR LOS MANGOS:
- Los mangos verdes deben mantenerse en el mostrador y no refrigerados, de lo contrario no madurarán.
- Para acelerar el proceso de maduración, coloque los mangos en una bolsa de papel con un par de manzanas en un lugar cálido. Estas frutas climatéricas (lo que significa que maduran después de ser cosechadas) liberarán etileno. El etileno quedará atrapado en la bolsa, lo que hará que se acumule y acelere el proceso de maduración.
- Una vez maduros, los mangos deben llevarse al refrigerador, lo que ralentizará el proceso de maduración.
CÓMO CORTAR UN MANGO:
Si no está seguro de cómo cortar un mango, no sea tímido, ¡es mucho más fácil de lo que piensa! Echa un vistazo a mi tutorial detallado sobre cómo cortar un mango.
Reseñas
Necesito el calor. ¡Los pimientos halapeños funcionan de maravilla! Yo uso esta salsa cada vez que hago lubina (seamos sinceros, el pescado que obtenemos es en realidad pescado de roca pero tiene la misma consistencia y sabor que la lubina. La lubina chilena está extinta). Lo hago en hoja de plátano sobre caliente carbones y la familia le encanta.
¡Qué gran salsa! Usé cebollas rojas, en lugar de verdes, ya que eso es lo que está en la foto. También agregué medio jalapeño y solo usé 1 cucharadita de aceite de canola, en lugar de la aceituna. Deje reposar en el mostrador durante 2 horas para fusionar los sabores y fue increíble con pollo a la parrilla. ¡Fue aún mejor al día siguiente! Voy a probarlo esta noche.
Buena receta básica pero dejo fuera el pimiento rojo, agrego un par de chiles serranos picados (sin semillas y desvenados si no te gusta el picante). También reduzco el aceite de oliva y no agrego sal (no necesita sal). Genial con tacos de pescado dorado a la parrilla o muslos de pollo deshuesados a la parrilla con un toque de chile rojo.
Me encantó el sabor de esta receta. Sin embargo, ¡agregué un jalepeño!
Esta es una gran receta para servir con atún aleta amarilla. El sabor es maravilloso.
Acabo de hacer esto en Hawái con pescado a la parrilla, ¡lo mismo que comer fuera, si no mejor!
Esta es una receta genial y sencilla. Sustituí la cebolla morada por la verde para darle más color y dupliqué el jugo de limón fresco. Asegúrese de hacer esto un día antes.
Hice esto para servir anoche con salmón glaseado a la parrilla (también en este sitio). Delicioso. Agregamos guacamole por otra sugerencia del cocinero y # x27, que fue un gran toque. Lo habría hecho de nuevo con cualquier pescado, cerdo o pollo a la parrilla. ¡Veraniego!
Una receta fácil y que aporta interés a la mesa.
¡Mmm! hizo el atún a la parrilla y lo puso encima. ¡Tan fácil y rápido!
Me encantó esto como base, un lienzo sobre el que construir. Agregado: jalapeño para picar, pimiento rojo para dar color, vidalia, SIN aceite, hojas de menta fresca picadas, un poco de miel, un chorrito de balsámico blanco con infusión de pera, algo de salsa de melocotón Jardines, no mucho. suavemente. No soy fanático del cilantro. Mucha diversión para construir a partir de esta excelente base.
Si no le gusta la textura del pimiento rojo, puede pelarlo fácilmente con un pelador de verduras normal.
Agregué piña fresca y un poco de azúcar y la serví sobre pescado. Fue delicioso.
Esta es una salsa muy buena y sencilla. Para una alternativa, que es excelente servida caliente sobre pescado, pruebe esto: http://imunchie.com/thisheartdreams/munchies/warm-mango-salsa
Me olvidé. También agregué jalapeño finamente picado. ¿No se puede servir salsa en Texas sin chiles?
Hice esta salsa para una cena de & quot; Aperitivos solamente & quot y fue un GRAN éxito. ¡¡Tan fácil de hacer también !! Servir con chips de arroz, en lugar de los habituales chips de maíz, tostados o galletas saladas. No tenía experiencia en cómo seleccionar los mangos adecuados, pero una búsqueda en Internet resolvió mi problema. Definitivamente lo hará de nuevo.
¡Esta salsa fue FENOMENAL! Mi esposo y yo hicimos filetes de dorado ennegrecido y lo esparcimos encima. ¡INCREÍBLE! Nos gusta un poco de patada en nuestra comida para alegrar los sabores, así que agregamos un chile tailandés pequeño, cortado en cubitos, ¡y no podríamos haber estado más contentos! ¡Gran receta!
Estupendo, aunque recomendaría sustituir los tomates por el pimiento rojo y usé una cebolla roja pequeña que funcionó bien. John Brigden
Agregó maíz tostado, creó una agradable dulzura. Tenga cuidado con la sal, no actúa bien con el mango. No obstante, delicioso. Merece la pena intentarlo.
Hice esto para servir con el asado filipino londinense y no creo que fuera una buena combinación. Agregué un poco de jalepeño & # x27s y dejé el aceite y, aunque era una buena salsa, no me dejó sin aliento. Creo que sería mejor con pescado o pollo, así que lo intentaré la próxima vez.
Me gustó mucho. Agregó aguacate para la versión para adultos y lo dejó, así como las cebollas, para la versión para niños. A mi hijo de 4 y 7 años le gustó mucho
¡Muy bien! Elaborado con tomate y cebolla morada en lugar de pimiento morrón y cebolleta. ¡También agregué un jalapeño y omitió el aceite de oliva! Servido con bacalao, arroz integral y espárragos al vapor. ¡Fue una cena bastante rápida, fácil y saludable!
Muy sabroso, hecho según las instrucciones con unas tres horas de anticipación. Buena mezcla de sabores y texturas.
Realmente sabroso, pero me faltaba ALGO. No puedo & # x27t poner mi dedo en lo que. Siento como un pequeño cambio y esto sería perfecto. Fue perfecto con el Filipino London Broil.
