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Calienta con la lista de reproducción definitiva de Chili Party

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Nada dice comodidad para el clima frío como beber un tazón de chile humeante en compañía de sus seres queridos. Afortunadamente para ti, hemos encontrado el método perfecto para organizar una reunión sin complicaciones esta temporada: una comida compartida. Nuestra guía de chili satisfará todas sus necesidades alimentarias de buen humor, y hemos compartido nuestros consejos y trucos para organizar una fiesta de cocina de chili para que esté seguro de crear momentos memorables en una cena de chili inolvidable.

Comer sano debería ser delicioso.

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Para establecer el estado de ánimo Luz de cocción Los editores han creado especialmente "The Ultimate Chili Party Playlist" en Spotify. Esto es lo que dijeron sobre sus mejores mermeladas que combinan perfectamente con esta comida por excelencia para el clima frío.

"Dying of the Pines" de The Gourds"Me gusta el chile de Texas, y son músicos de Texas que cantan muchas buenas canciones sobre comida". - Hunter Lewis, editor en jefe de Luz de cocción

"Fly Me To The Moon" de Frank Sinatra "Él [Sinatra] simplemente combina muy bien con el vino y la comida reconfortante". - Sidney Fry, Luz de cocción Editor de nutrición

"Shoop" de Salt-N-Pepa"¿Porque sabes lo que necesita este chile? Un poco de Salt-N-Pepa". - Marie Silvio, becaria digital en CookingLight.com

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Sube el volumen e impresiona a tus invitados con una lista de reproducción que los hará disfrutar toda la noche.Cuéntanos en los comentarios: ¿Qué escuchas mientras saboreas un gran lote de chile??

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Las mejores canciones de viaje por carretera: presiona Play y luego presiona el acelerador


¿Está planeando un viaje por carretera? Aquí encontrará todo lo que pueda necesitar para planear un viaje a través del país, unas vacaciones familiares o una caminata en solitario.

¡Ah, el camino abierto! Nos invita a dejar de lado la responsabilidad, abrazar lo desconocido, saltar al coche y simplemente & # 8230 ir.

Esta lista de reproducción ha estado chisporroteando en el salpicadero chamuscado por el sol de un muscle car para brindarte la potencia de alto octanaje, rock & # 8216n que necesitas para recorrer el camino largo y sinuoso con todos los pistones encendidos. Y aunque es casi imposible (como siempre) elegir los favoritos, algunos puntos de referencia de la carretera se destacan en el planificador de viajes por carretera a continuación.

& # 8220Road Trippin '& # 8221 por Red Hot Chili Peppers

La mayor parte de esta mezcla es increíble pero, para empezar, calentamos el motor con la oda definitiva a la pasión por los viajes automovilísticos en forma de & # 8220Road Trippin '& # 8221 de RHCP. El homenaje de Anthony Kiedis y compañía a viajar por la Pacific Coast Highway es una pista acústica poco común y sin percusión para los Peppers.

& # 8220Vayamos & # 8217s a perdernos en cualquier lugar / aquí mismo en los EE. UU. & # 8221 demuestra un eslogan apropiado, ya que esta pista emotiva y conmovedora engrasa las ruedas bastante bien para el asunto más estridente que sigue (realizado más inmediatamente a través de Canned Heat & # 8217s & # 8220 On The Road Again & # 8221).

& # 8220Puede & # 8217t llegar desde aquí & # 8221 por R.E.M.

MOVIMIENTO RÁPIDO DEL OJO. ha dado al mundo una amplia variedad de colores, formas y vibraciones cuando se trata de su extenso catálogo de música. & # 8220Can & # 8217t Get There From Here & # 8221 de su tercer álbum Fábulas de la Reconstrucción (1985) fue uno de sus primeros (casi) éxitos (de tipo), destacado en los primeros días de MTV & # 8217s 120 minutos los domingos por la noche. Aumentado por una sección de trompeta poco común, el sonido característico de la guitarra de R.E.M. & # 8217 todavía se escucha mientras Michael Stipe y Mike Mills se deleitan con la confusión de interpretar el mapa en los días previos al GPS.

& # 8220Pon el mensaje en la caja & # 8221 por World Party

Es difícil entender cómo World Party nunca rompió el techo de cristal de los años & # 821790 para convertirse en una verdadera sensación de rock & # 8216n roll. Tenían las canciones frescas y pegadizas de un líder que adoraba a los Beatles y un montón de observaciones universales a través de dicho líder, Karl Wallinger.

Todavía no estamos seguros de qué mensaje está poniendo Wallinger en la caja, pero la noción de que la carretera está abierta al corazón de cada hombre hace que la carretera sea un viaje de primer nivel.

& # 8220On the Road & # 8221 por Keep Shelly en Atenas

El extraño nombre Keep Shelly In Athens es la combinación única del músico y productor griego RΠЯ y una variedad de cantantes (en la actualidad, la novelista y poeta australiana Jessica Bell). Keep Shelly In Athens, que añade sensualidad y profundidad lírica a la música electrónica de ritmo lento y su derivado, género chillwave de nicho, ofrece una versión soñadora y electro-pop del road trippery. Como Bell reflexiona, & # 8220 en el camino / donde las águilas cantan con la marea / Cuando & # 8217 estoy conduciendo por mi mente / olvido / todos los sonidos solitarios / del sol, & # 8221 uno no puede & # 8217 ayudar pero bop a lo largo del viaje etéreo.

& # 8220The High Road & # 8221 por Broken Bells

El superproductor Danger Mouse (también conocido como Brian Joseph Burton) se hizo realidad por primera vez al machacar hábilmente a The Beatles & # 8217 El álbum blanco con Jay-Z & # 8217s El álbum negro para crear lo notable Álbum gris. Desde entonces colaboró ​​con Cee-Lo Green como Gnarls Barkley (dándonos el dominio del mundo & # 8220Crazy & # 8221 en 2009) y produjo discos para Gorillaz, Red Hot Chili Peppers y Beck (por nombrar algunos). Su proyecto en curso, Broken Bells, con Jeff Mercer de The Shins ha generado algunos de sus mejores trabajos en la creación de melodías basadas en ritmos con sensibilidades del rock alternativo. Y aunque & # 8220The High Road & # 8221 es más metafórico en su contenido lírico, & # 8220The high road es difícil de encontrar / Un desvío hacia tu nueva vida / Dile adiós a todos tus amigos, & # 8221 este ritmo relajado sigue seguimos por el camino hasta el final agridulce.

¡Que esta mezcla te ayude a alcanzar tu velocidad óptima, configurar el control de crucero y beber profundamente de la esencia mítica de la vida en la carretera (mientras que enorgullecen a Jack Kerouac y Neal Cassady)! ¡Conduce con cuidado!


Un carrito de metal con ruedas de estilo industrial hace que las comidas al fresco o disfrutar de bebidas alrededor de la fogata aún más fácil, ya que hay mucho espacio para guardar una hielera, platos para servir, cristalería y más. Además, agregar esta pieza similar a un mueble a su configuración de entretenimiento al aire libre hará que su espacio se sienta aún más habitable y digno de estar en el salón. ¿Bebes más que cenas? En su lugar, pruebe con un enfriador de patio colorido estilo muebles de acero.

Cómpralo: Carrito de barras de metal Project 62 Glasgow, $ 160 Target


Las mejores canciones de Spinning Climb

Cuando planeo una de mis clases de spinning, dedico mucho tiempo y esfuerzo a la selección de música. Sin duda, la queja más común que escucho sobre el hilado es que es "aburrido". Entiendo totalmente de dónde viene la gente porque andar en una bicicleta que no va a ninguna parte durante 45 minutos o una hora parece un poco redundante, pero un buen instructor puede hacer una gran diferencia y hacer que una clase pase en un instante al crear un sólido entrenamiento que lo mantiene desafiado y comprometido y su cuerpo adivinando. Aquí están las mejores canciones de escalada giratoria para mantenerte motivado durante tu clase de spinning.

Crear un entrenamiento seguro y de calidad es mi prioridad número uno, pero también dedico mucho tiempo a las listas de reproducción que creo para mis clases porque sé que una lista de reproducción de entrenamiento motivadora puede hacer un enorme diferencia en el nivel de disfrute que muchas personas obtienen de una clase. Me encanta seleccionar música alegre que te haga querer saltar instantáneamente de la bicicleta y bailar, pero también me alegra mucho elegir canciones para las escaladas que incorporo a mis clases de spinning.

Para escalar, me gusta la música más lenta y un poco más intensa. Prefiero la música que te haga querer profundizar en las escaladas y, a continuación, comparto algunas de mis canciones favoritas de todos los tiempos que he usado en mis clases y que parecen ir bien con los participantes de mi clase.

Las mejores canciones de Spinning Climb

¡Qué canción tan genial! Es genial porque hay muchos momentos en los que suena la música, lo que, curiosamente, parece ayudar. incrementar intensidad y me da el momento perfecto para animar a los participantes de la clase a esforzarse un poco más. ¡Cuanto más he usado esta canción para las escaladas, más me encanta!

¡Esta es mi canción favorita de todos los tiempos para usar en una escalada! Para esta canción, guío a la clase a través de la primera mitad de la escalada en la posición uno y hago que todos se levanten de la silla cuando el ritmo desciende a las 3:40 y finalice la escalada en la posición tres. Es una canción lenta para comenzar, pero cuando el ritmo golpea, ¡me encanta ver a todos profundizar para terminar fuertes! Mis clases amor ¡Éste!

Es dificil no para sentirte motivado cuando estás subiendo a una canción con estas letras:

Esto es diez por ciento de suerte, veinte por ciento de habilidad.
Quince por ciento de poder de voluntad concentrado
Cinco por ciento de placer, cincuenta por ciento de dolor
Y una razón cien por cien para recordar el nombre

La versión original de esta canción tiene algunas palabrotas, ¡así que asegúrate de buscar la versión limpia si la usas para enseñar!

Si dictas una clase que siempre parece interesarse por la música de los años 90, esta es una excelente opción para incluir. Es fácil perderse en él e incluso he tenido gente gritando: "¿¡Qué está pasando !?" en voz alta junto con la canción una o dos veces, lo que hace que las cosas sean un poco más divertidas. Con casi cinco minutos de duración, esta canción te permite ser un poco creativo y los últimos 20 segundos se ralentizan significativamente, pasando perfectamente a un enfriamiento o recuperación activa.

Definitivamente, esta no es una canción que todos disfruten, por lo que conocer a tu audiencia es importante, pero usaré "Cinema" para una multitud que parece meterse en la música dubstep / EDM. ¡Es arenoso e intenso!

Esta cancion es solo lindo. Aunque es una canción más nueva, es buena para usar en clases en las que tienes una amplia variedad de edades porque parece atraer a la mayoría de las personas. Algunos de mis participantes mayores se me acercaron después de la clase y me pidieron el nombre y el artista de este.

Como gran fanático del rock clásico, ¡puede que esté un poco predispuesto hacia esta canción! Aproximadamente en 30 segundos, realmente se recupera, pero continúa refluyendo y fluyendo durante los casi cuatro minutos y medio, lo que me encanta. Es otro que tiende a cruzar generaciones y atrae a una variedad de participantes de la clase.

"Bring Me To Life" es otra canción que no es un éxito para todos. Es lento e intenso, pero los que disfrutan de esta canción De Verdad parece meterse en eso. ¡Soy un gran fan!


Resumen de la receta

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana picada
  • 4 zanahorias, en rodajas finas
  • 3 tallos de apio, en rodajas finas
  • 1 cucharada de hojas secas de tomillo
  • Sal gruesa y pimienta molida
  • 1 lata (14.5 onzas) de caldo de pollo reducido en sodio
  • 1 bolsa (16 onzas) de guisantes partidos verdes, recogidos y enjuagados
  • Hueso de jamón más 2 tazas de jamón reservado de la receta Jamón glaseado con salsa de albaricoque y mostaza, cortado en cubos de 1/2 pulgada
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 4 rebanadas de pan para sándwich de trigo integral, sin corteza, cortado en cubos de 1/4 de pulgada
  • 1 a 2 cucharadas de jugo de limón fresco

En un horno holandés o en una olla pesada de 5 cuartos con tapa, caliente el aceite a fuego medio. Agregue la cebolla, las zanahorias, el apio y el tomillo, sazone con sal y pimienta. Cocine hasta que las verduras comiencen a ablandarse, de 5 a 8 minutos.

Agregue el caldo, los guisantes partidos, el hueso de jamón y 5 tazas de agua. Lleve a ebullición, reduzca el fuego a medio-bajo y cubra parcialmente a fuego lento hasta que los guisantes estén suaves, de 30 a 45 minutos.

Mientras tanto, haga crutones: En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue el pan y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorado y crujiente, de 6 a 8 minutos. Transfiera a un plato forrado con toallas de papel.

Retire y deseche el hueso de la sopa. Trabajando en lotes, haga puré solo la mitad de la sopa en una licuadora (no la llene en exceso) y vuelva a la olla. Agregue los cubos de jamón y cocine a fuego lento hasta que esté completamente caliente. Si es necesario, diluya con agua. Agregue sal, pimienta y jugo de limón al gusto. Sirva cubierto con picatostes.


Nuestras 50 mejores recetas para chupar rueda

Coge la camiseta de tu equipo y reúne a tus amigos. Tenemos toda la receta que necesita para el mejor portón trasero, desde chili hasta alitas, y todo lo demás.

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Foto de: Ray Kachatorian y copy2013, Televison Food Network, G.P.

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Estilo de comida: Anne Disrude Estilo de accesorio: Pamela Duncan Silver

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Foto por: Kate Mathis y copy2016, Television Food Network, G.P. Reservados todos los derechos

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Foto de: Antonis Achilleos

Estilista de alimentos: Anne Disrude Estilista de accesorios: Lynsey Fryers

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& copyComida: Jaime Kimm Objeto: Marina Malchin

Pico de gallo

Desde cubrir tacos y nachos hasta espolvorear sobre guacamole fresco y cremoso y mdash, el fácil pico de gallo de Ree es imprescindible en cualquier puerta trasera.

Perros separados en un anillo de manta

¿Cómo mejorar los cerdos en una manta? Aumente el tamaño de ellos en un anillo separable. Esta versión de gran tamaño incluye salchichas de 7 pulgadas, 4 capas de masa hojaldrada en forma de media luna y una capa espesa y derretida de queso americano.

Chile con carne

Poppers de jalapeños asados

Salsa Hoagie de Mary Alice

Albóndigas italianas con queso jumbo

Pan de cerveza con jalapeño y queso cheddar

su receta sin fallas y sin complicaciones, usa solo unos pocos ingredientes, no requiere tiempo de reposo y tiene toneladas de sabor sabroso.

Nachos vaquero de Ree

Una pechuga de ternera marinada es la base de algunas de las comidas favoritas de Ree. Úselo para cubrir capas asadas de chips de tortilla con frijoles picantes, queso y pico de gallo. Todo se asa hasta que el queso se derrita, y luego todo lo que tienes que hacer es cavar.

Barras de mantequilla de maní con caramelo

Nadie dirá que no a estos dulces cuadrados. Valerie mezcla sabores de caramelo y mantequilla de maní para una delicia que es perfectamente dulce y a nuez.


Entrenamientos Fix de 21 días

El plan básico de entrenamiento Fix de 21 días consta de siete entrenamientos de treinta minutos y uno para cada día de la semana. Dos de los entrenamientos, yoga y Pilates, trabajan y estiran los músculos, pero son suaves para las articulaciones y se consideran entrenamientos de día de descanso activo. Se incluyen dos entrenamientos activos adicionales como bonificaciones para alternar y agregar variedad.

El calendario de ejercicios Fix de 21 días asegura que cada grupo de músculos se ejercite pero no se sobrecargue para evitar lesiones. Para cambiar la composición corporal, aumentar la masa muscular, mantener una buena salud cardiovascular y aumentar el bienestar general, el ejercicio es vital.

Según estudios recientes en Progreso en enfermedades cardiovascularesEl ejercicio de corta duración y alta intensidad contribuye a un mayor control del apetito. Los entrenamientos de Autumn Calabrese & # 8217s son de alta energía para alcanzar los objetivos de fitness de 21 días.

Corrección cardiovascular total

Total Body Cardio Fix es el entrenamiento aeróbico de alta intensidad que los participantes del Fix de 21 días hacen todos los lunes. La sesión comienza con un calentamiento y termina con un enfriamiento. Entre movimientos de alto impacto como saltos de tijera y trotar en el lugar, mantenga alta la frecuencia cardíaca.

Autumn Calabrese incorpora pesas con el cardio para maximizar el entrenamiento relativamente corto. Un estudio de 2012 del Revista de fisiología aplicada mostró que el entrenamiento de fuerza combinado con el ejercicio cardiovascular produjo el mayor cambio en la composición corporal. Los movimientos se pueden modificar para cada nivel de condición física, tipo de cuerpo y capacidad de movilidad.

Arreglo superior

Upper Fix tiene como objetivo esculpir y tonificar la parte superior del cuerpo. El entrenamiento del martes se enfoca en un entrenamiento más anaeróbico con pesas y / o bandas de resistencia para acondicionar la espalda, los brazos y el torso. El objetivo principal del entrenamiento no es producir masa muscular, sino crear músculos delgados y tonificados. El efecto deseado es una figura equilibrada y proporcional que realiza el máximo esfuerzo en un entrenamiento relativamente breve.

Arreglo inferior

Lower Fix se concentra en las caderas, piernas y glúteos. Piernas largas, fuertes y delgadas y un trasero apretado, alto y redondo con caderas más delgadas son los objetivos que impulsan el entrenamiento del miércoles. Estos movimientos son adecuados para todos los géneros y emplean bandas de resistencia y trabajo en el suelo sobre el tapete.

Arreglo de Pilates

Pilates Fix el jueves es el primero de los "días de descanso activo". Pilates comenzó como una técnica de rehabilitación para bailarines fundada por Joseph Pilates. Utiliza movimientos lentos y sutiles para trabajar grupos de músculos profundos para crear músculos de aspecto alargado mientras aumenta la fuerza del núcleo y la integridad estructural general del cuerpo.

La práctica muestra una gran promesa como ayuda para los esfuerzos de pérdida de peso.

Según un estudio reciente en The Journal of Sports Medicine and Physical Fitness, Pilates demostró ser incluso más efectivo que el entrenamiento de fuerza tradicional en la pérdida de grasa y promovió una sensación de bienestar general entre quienes lo practicaron en el estudio.

Otro estudio en el Intervenciones clínicas en el envejecimiento demostró que Pilates redujo sustancialmente la grasa corporal en mujeres serbias de edad avanzada.

Cardio Fix

Cardio Fix el viernes trae otra ronda de cardio de alto impacto para quemar grasa mientras aumenta la masa muscular con pesas. El entrenamiento está diseñado para ser divertido y para hacer sudar a la gente. Este entrenamiento es incluso más intenso que los lunes e incluía los favoritos de los campos de entrenamiento como Burpees. Este entrenamiento mantiene a raya el aburrimiento y atraviesa las inevitables mesetas que acompañan a cualquier programa de acondicionamiento físico.

Sucio 30 Fix

Dirty 30 Fix es la oferta del sábado. Son treinta ejercicios, cada uno realizado durante un minuto. Este entrenamiento de bonificación no está hecho o para los débiles de corazón. Su objetivo es tonificar rápidamente. Los movimientos son intensos, pero el estilo de instrucción de Autumn se describe como muy divertido.

Arreglo de yoga

Yoga Fix es para el domingo de acuerdo con el calendario de ejercicios Fix de 21 días. Es el segundo "día de descanso activo". Incorpora movimientos inspirados en asanas (poses) de hatha yoga. Las poses seleccionadas son para calmar y estirar el cuerpo mientras calma la mente y enfoca la respiración.

El yoga, una práctica de seis mil años para unificar el ser, ha ganado una tremenda popularidad a lo largo de los años en los círculos del fitness. Lo ha hecho por una buena razón.

Estudios en Medicina y ciencia en deportes y ejercicio, Revistas de cinética humana, y La revista de medicina alternativa y complementaria demuestran que el yoga tiene un efecto muy positivo en los esfuerzos por controlar el peso. La incorporación de la práctica reduce el índice de masa corporal, el colesterol y el porcentaje de grasa corporal.

10 minutos de corrección de abdominales

10 Minute Abs Fix es un entrenamiento adicional que se puede usar en cualquier momento durante la semana cuando el trabajo de core o abdominales no está centrado en el entrenamiento asignado del día. Es una explosión de abdominales de diez minutos. Consta de once ejercicios diferentes que se realizan durante veinte repeticiones y luego se repiten. La mayoría de los ejercicios son abdominales.

Hay dos ejercicios de bonificación después de que se repiten los once iniciales. El exceso de grasa abdominal es el lugar menos saludable para almacenar grasa.

Los ejercicios abdominales por sí solos no reducen la grasa alrededor de la cintura. Aún así, se ha demostrado que los ejercicios aumentan la resistencia muscular y agregan masa muscular, lo que aumenta el metabolismo del cuerpo, según una investigación publicada en The Journal of Strength and Conditioning Research.


Rachael Ray tiene un apodo para su esposo

Al mirar las fotos de ellos, es fácil ver que Rachael Ray y su esposo, John Cusimano, se quieren mucho. Claramente tienen un vínculo especial, incluso más de lo que sabemos desde la perspectiva del público, por lo que no es de extrañar que Ray tenga un apodo especial solo para Cusimano. ¿Alguna suposición basada en lo que le hemos dicho hasta ahora? Te daremos una pista. Tiene algo que ver con una de sus mayores pasiones: las bebidas alcohólicas.

De acuerdo a Delicioso, Ray llama a Cusimano "Johnny Walker" porque le encanta el whisky. Esto puede ser un poco impactante, basado en el hecho de que él mayormente incursiona en más cócteles a base de frutas, pero Ray sabe lo que ama a su hombre, y ella usó ese conocimiento para darle un apodo humorístico que todo el mundo ahora. sabe. Lo siento, Johnny, ¡el secreto ha salido a la luz!


17 consejos e ideas geniales para una fiesta al aire libre sin esfuerzo

Para una fiesta al aire libre verdaderamente libre de estrés y una experiencia de entretenimiento al aire libre, desea evitar que las plagas y los mdash y los invitados y mdash zumben en su oído. Aquí & rsquos cómo crear un oasis para una fiesta en el patio trasero donde los juerguistas están saciados y nadie es devorado vivo. Con un poco de suerte, usted y rsquoll podrán marcar todo en la lista de verificación de planificación de fiestas y divertirse también.

El mejor tipo de fiesta en el patio trasero tiene ideas nítidas de d & eacutecor al aire libre y actividades divertidas al aire libre, claro, pero también tiene mucha comida, abundante bebida y una gran cantidad de muebles funcionales, que incluyen muchos asientos e iluminación exterior confiable. Reunir todos estos elementos imprescindibles para fiestas al aire libre puede parecer un desafío insuperable, pero, la mayoría de las veces, solo es necesario que suceda una vez cada primavera o verano.

Considere las primeras semanas consistentemente cálidas como su letrero para comenzar a preparar su espacio al aire libre. Aborde todo, desde reemplazar las bombillas de las luces exteriores hasta limpiar los cojines exteriores con un gran empujón, luego prepárese para sentarse y disfrutar de su espléndido lugar de fiesta al aire libre. Una vez que se realiza el levantamiento pesado al comienzo de la temporada, todo lo que debe hacer entre veladas es refrescar un poco su espacio al aire libre, ya sea que sea un patio trasero, una terraza o un patio, y se mantendrá en buena forma durante toda la temporada, salvo las grandes tormentas de verano. .

Como con cualquier cosa, organizar fiestas en el patio trasero es más fácil con el tiempo. El primero puede ser un gran desafío para el final del verano, usted y rsquoll podrán organizar una fiesta al aire libre para celebrar el final de las Pequeñas Ligas, una graduación, un cumpleaños o cualquier otro evento digno de un brindis que acaba de suceder en el gota de un sombrero para el sol.

Ya sea que planee organizar una fiesta en el patio trasero o cien, esta guía definitiva para fiestas al aire libre lo ayudará a llegar allí con el mínimo de estrés.


Su guía definitiva para The Pizitz Food Hall

El Pizitz Food Hall es un Elysium epicúreo, un Camelot culinario, donde los gastrónomos aventureros pueden despertar sus sentidos, llevando sus papilas gustativas a nuevos mundos, desde Etiopía, Nepal, Japón, Vietnam y rincones de Europa hasta Hawai, México y el nuestro. majestades de la montaña ".

El edificio histórico - y recientemente renovado - Pizitz, ahora llamado simplemente The Pizitz, alberga el salón de comidas, así como apartamentos tipo loft y espacios comerciales.

El logotipo de Pizitz Food Hall y otras obras de arte de la marca tienen un aire decididamente vintage, un buen complemento para los interiores modernos y deconstruidos.

Los vendedores están compuestos por chefs y restauradores de Birmingham desde hace mucho tiempo, así como por algunas personas que son nuevas en la escena gastronómica de Magic City. No sorprenderá al ciudadano medio de Birmingham que nuestra ciudad esté llena de sibaritas valientes listos para sumergirse en un plato lleno de nuevos e intrigantes sabores. "Es realmente una situación única", dice Vinh Tran, chef ejecutivo y propietario de Ono Poke. “Oh, soy amigo de todos aquí. Todos nos cuidamos unos a otros y nos ayudamos en todo lo que podamos ”, dice, y agrega: & # 8220. Hay tantos sabores culturales aquí que la gente está dispuesta a probar. Reúne a familias, diferentes tipos de personas, como las personas que trabajan en el centro, todo tipo de personas. El Pizitz Food Hall es genial. & # 8221

El salón de comidas y el patio de comedor n. ° 8217 tienen un diseño mínimo y son espaciosos, lo que permite la flexibilidad para funciones como música en vivo y paseos artísticos.

Agradecemos a todos nuestros patrocinadores:

Hay una refrescante variedad de asientos en el salón de comidas.

Entonces, ¡hagamos un recorrido por este fabuloso conglomerado de creativos culinarios!

The Eateries of Pizitz Food Hall

Eli's Jerusalem Grill

Inspirado en las recetas tradicionales israelíes de su abuela, Eli Markshtien prepara deliciosos shawarma, falafel, kebabs, shakshuka, ensaladas y más, utilizando solo ingredientes de la más alta calidad como carne de res alimentada con pasto, pollo orgánico y productos cultivados naturalmente de Owl's Hollow Farm. Y la autenticidad es asombrosa: el hummus es cremoso y adictivo, la pita caliente se hace en casa y los platos a menudo se sirven con tahini y S'rug, salsa picante israelí. Y no se pierda sus acompañamientos de ensalada fresca, que incluyen la clásica ensalada israelí, tabouli, ensalada de repollo rojo, ensalada de zanahoria marroquí, ensalada de remolacha roja, ensalada de pimientos asados ​​y baba ghanoush. Amantes de las verduras y aficionados a la cocina israelí, ¡vayan a la ciudad!

Eli & # 8217s generalmente cuenta con una fila muy larga de clientes hambrientos.

Cuchara y cucharón amp

El propietario y chef ejecutivo Monty Todd crea recetas exquisitas que dan como resultado sopas cuidadosamente seleccionadas con alma sureña. Cada sopa está hecha desde cero y se prepara diariamente en pequeños lotes para garantizar la más alta calidad. Spoon & amp Ladle ofrece una selección rotativa de siete sopas diarias, pero algunas de nuestras favoritas incluyen Chicken Fiesta, White Chili Chicken y Loaded Baked Potato.

JuicedUp: imprescindibles

JuicedUp Essentials, un inquilino de Pizitz que comenzó como un camión de comida, ofrece una opción deliciosa y saludable a los habitantes de Birmingham. Sus cuencos de acaí y pitaya ricos en antioxidantes y llenos de proteínas son sabrosos y abundantes. ¿No buscas una comida completa? Prueba uno de sus deliciosos batidos. JuicedUp también ofrece una variedad de jugos prensados ​​en frío, paletas de batido y café. Uno de nuestros favoritos es el tazón Bora Bora, un tazón a base de pitaya cubierto con piña, kiwi, fresas, copos de coco, granola, polen de abeja y miel. Si está buscando una comida nutritiva en Pizitz, no busque más, JuicedUp Essentials.

El chef de Birmingham Abhishek Sainju, más conocido como "Abhi", se ganó un culto con su cocina itinerante de catering, Everest Sushi. Los amantes de la comida de Birmingham comenzaron a seguir al gurú del sushi, y pronto el talentoso chef estaba ayudando a lanzar Bamboo en 2nd. En estos días, Abhi ha vuelto con sus primeras empresas físicas: MO: MO: de Pizitz Food Hall, seguido de cerca por ABHI en The Summit.

MO: MO: es un restaurante de comida rápida de estilo callejero que sirve ingredientes locales con especias asiáticas. “Pensé que era una idea brillante para Birmingham”, dice Abhi. El plato más popular y el homónimo del restaurante son los momos: albóndigas nepalesas al vapor con pavo, verduras y vinagreta de tomate de Alabama. Estos bolsillos caseros de bondad cojín con caldo sabroso digno de un sorbo salieron a la fama en la escena gastronómica de Magic City en Bamboo on 2nd, y fueron tan memorables que merecieron su propio rincón del mundo. El menú simplificado también incluye Banh mi, un sándwich vietnamita de panceta de cerdo, pollo al limón, camarones a la parrilla o verduras de temporada, servido en una baguette crujiente con cilantro, zanahorias en escabeche, paté, jalapeño, pepinos y mayonesa picante. ¡Abhi nos dice que estemos atentos a una variedad de tazones de arroz saludables!

MO: MO: sirve un menú simple pero tentador de momos, o albóndigas nepalesas y Banh mi, o sándwiches vietnamitas.

Los momos tremendamente populares, albóndigas nepalesas clásicas con pavo, verduras y vinagreta de tomate de Alabama

Banh mi, un sándwich vietnamita, con pollo al limoncillo, servido en una baguette crujiente con cilantro, zanahorias en escabeche, paté, jalapeño, pepinos y mayonesa picante

Piper & amp Leaf Tea Co.

No importa cuán caliente o frío esté afuera, siempre es tiempo en Piper & amp Leaf. El talentoso equipo de Piper & amp Leaf obtiene los mejores y más frescos ingredientes de granjas y jardines locales. Esta empresa familiar que comenzó a vender sus productos en un mercado de agricultores # 8217 se ha convertido rápidamente en una marca querida en todo el sur. Puede encontrarlos preparando un delicioso té en mercados, eventos y, ahora, en Pizitz.

Ono Poké

"Mi pasión es la comida y siempre quise abrir un restaurante", dice Vinh Tran, orgulloso propietario de Ono Poké, su primer restaurante. Vinh se inspiró en un bocadillo hawaiano que disfrutó durante su infancia en Hawái. “Poké significa trozos de pescado cortados en cubos. Está marinado con jengibre, aceite de sésamo, semillas de sésamo y otros de mis ingredientes secretos ”, dice el chef autodidacta. “Es muy saludable y muy sabroso, y podemos personalizar el cuenco, para que sea una ensalada, un cuenco de arroz y puedas tener todas estas coberturas frescas. Y además de eso, creamos salsas para que puedas tenerlas picantes, dulces, cremosas, y es muy refrescante ". Los cuencos son personalizables y hay algunos combos de sabores establecidos, pero el combo más popular generalmente incluye una base de medio arroz (blanco o marrón) y medio lechugas mixtas con poké de atún Ahi, pepino, jalapeño, edamame, tobiko y cebollas crujientes con samurai. salsa y alioli picante.

“El Pizitz Food Hall es genial. Es un ambiente muy 'gourmet', por lo que atrae a personas que van a probar cosas nuevas y diferentes ", dice Vinh, que disfruta de ser parte del salón de comidas, pero quizás está aún más impresionado por la reacción del público a su restaurante. . “¡Lo que más me gusta es ver cómo a la gente le gusta tanto el poké! Somos el primer lugar de poké en Birmingham y, creo, en todo el estado de Alabama. Y hemos tenido un retorno de cliente muy fuerte y comentarios positivos. Eso me hace feliz de que a la gente le guste el poké y le guste nuestra comida ".

“¡Lo que más me gusta es ver cómo a la gente le gusta tanto el poké! Somos el primer lugar de poké en Birmingham y, creo, en todo el estado de Alabama. Y hemos tenido un retorno de clientes muy fuerte y comentarios positivos, & # 8221, dice el propietario de Ono Poke, Vinh Tran.

Este poké bowl incluye poké de atún aleta amarilla, pepino, jalapeño, edamame, tobiko y cebollas crujientes con salsa samurái y alioli picante.

Tartas Edolyn & # 8217s

Ningún viaje a Pizitz está completo sin un sabroso manjar (o dos). Las empanadas Edolyn & # 8217s están hechas a mano a partir de una receta familiar transmitida a través de tres generaciones y son tan deliciosas como suenan. Si bien siempre están lanzando nuevos sabores para adaptarse a los cambios de estación, sus tres recetas básicas, camote, ajedrez de limón y nuez, siempre están disponibles para su compra.

Agradecemos a todos nuestros patrocinadores:

La compañía de galletas de Alabama

El salón de comidas se convirtió recientemente en el segundo lugar de The Alabama Biscuit Co., donde sirven sus exclusivos y creativos sándwiches de galletas, como la galleta de mortadela frita con mortadela crujiente al horno, mostaza integral de la casa y verduras encurtidas de la casa o pruebe el bizcocho de queso de cabra, nuez y miel con nueces tostadas, queso de cabra Belle Chèvre y llovizna de miel local.

Pho Pho vietnamita y sushi bar

Si está buscando un delicioso sushi enrollado a mano, un sabroso plato rish c & # 8217om o un rollito de primavera tradicional, no busque más allá del nuevo concepto Pho y Bibmipap en el Pizitiz. Con su ubicación original en Five Points South, los propietarios de Pho Pho Vietnamese & amp Sushi Bar querían llevar sus amados platos al corazón del centro de Birmingham para que eso fuera exactamente lo que hicieron. Sugerimos probar el Shrimp Tempura Udon o el Sunset sushi roll.

¡Un Bento Box en Pho Pho Vietnamese es el favorito! Imagen proporcionada por Pho Pho Vietnamese

El estandar

Y por último, pero no menos importante, The Standard ofrecerá un clásico americano básico. "Es mi versión de la clásica tienda de hamburguesas y perritos calientes de Birmingham", dice el chef Matt Ralph. “No estamos tratando de reinventar la hamburguesa, solo usamos carne de res molida de la casa e ingredientes de calidad para hacer una hamburguesa sabrosa, junto con un par de ofertas tradicionales de perros calientes de Birmingham y algunos sándwiches para completar la calidad sencilla. menú conducido ". Si está de humor para una sabrosa hamburguesa o un hot dog, The Standard es su lugar en Pizitz.

Próximamente & # 8230

Ashley Mac's, la favorita de Birmingham, anunció en diciembre de 2019 sus planes de abrir en la primavera de 2020. Ashley Mac's abrirá un restaurante de servicio completo cerca de la entrada del patio de The Pizitz Food Hall. Desde el inicio del restaurante en 2007, Ashley Mac's se ha convertido en un concepto líder de comida rápida informal en el área de Birmingham y sigue comprometido con brindar comida casera de calidad junto con un excelente servicio al cliente. Incluso tienen excelentes selecciones para los niños, para que toda la familia pueda disfrutar de sus selecciones. Ashley Mac's también se especializa en catering para eventos privados durante todas las temporadas para una variedad de tamaños de fiestas. They cherish their customers and want to create the most enjoyable eating experience possible, so that you come back for more! With existing locations in Cahaba Heights, Homewood, Inverness and Hoover, The Pizitz marks the restaurant’s fifth location.

Delicious cake options from Ashley Mac’s

Ashley Mac’s offers a variety of sandwiches, salads, and take-home options

Head downtown to explore this food lover’s fantasyland!

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