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Arroz de calabaza

Arroz de calabaza


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Pele y quite las semillas de la calabaza, luego córtela en trozos de 2 cm. Vierta 800ml de agua hirviendo con sal en una olla grande a fuego medio-alto, agregue la crema de coco y deje que se derrita, luego agregue la calabaza y la pimienta gorda. Recorte las cebolletas y golpee con el puño, luego córtelas por la mitad y colóquelas en la sartén con la mitad de las ramitas de tomillo y los bonetes escoceses enteros (sin agujeros ni magulladuras, por favor). Pica el repollo en trozos grandes, desechando el corazón, luego agrega a la sartén con ½ cucharadita de sal marina y pimienta negra. Tape y cocine por 10 minutos, luego enjuague y agregue el arroz. Vuelva a abrir la tapa, baje el fuego a bajo y cocine durante 12 minutos o hasta que se absorba el agua. Apagar el fuego y dejar cocer al vapor.

Mientras tanto, pelar y cortar finamente el ajo y pelar y picar la cebolla, luego colocar en una sartén antiadherente grande a fuego medio con 2 cucharadas de aceite y cocinar por 5 minutos. Corta los tomates por la mitad, luego quita los chiles del arroz, quita las semillas con cuidado, corta en rodajas y agrega la mitad a la sartén (siéntete libre de agregar más después, al gusto, y recuerda limpiar bien el cuchillo, la tabla y las manos después). Recoge las hojas de tomillo restantes, luego corta y corta a la mitad la okra y agrégala a la sartén. Cubra y cocine durante 8 minutos, revolviendo ocasionalmente, luego agregue los frijoles (jugos y todo) para que se calienten durante unos minutos. Bifurca el arroz, rompe la calabaza y sírvelo con los frijoles, sazonando todo a la perfección.


Ver el vídeo: Arroz basmati con #calabaza. Receta Fácil, rápida y saludable. Dieta Disociada (Septiembre 2022).


Comentarios:

  1. Harding

    Me gustaría alentarlo a visitar el sitio donde hay muchos artículos sobre el tema.

  2. Erc

    Pido disculpas, pero, en mi opinión, está equivocado. Escríbeme en PM, hablaremos.

  3. Ben

    Considero que comete un error. Discutamos. Escríbeme en PM, nos comunicaremos.

  4. Gall

    Felicidades, que palabras necesitas..., genial idea



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