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Galletas amaretti
Con una pizca de azúcar glas
Con una pizca de azúcar glas
Hace 50
Cocina en 25 minutos
Dificultad: Super fácil
Nutrición por ración
Calorías 76 4%
Grasa 4g 6%
Saturados 0.3g 2%
Azúcares 7.7g 9%
Proteína 2g 4%
Carbohidratos 7.8g 3%
De la ingesta de referencia de un adulto
Ingredientes
- mantequilla sin sal, para untar
- 4 claras de huevo grandes de corral
- 350 g de azúcar en polvo
- 350 g de almendras molidas
- 30 ml de licor de amaretto
- azúcar en polvo
Receta de
Revista Jamie
Por Christina Mackenzie
Método
- Precalentar el horno a 170ºC / gas 3, y engrasar y forrar dos bandejas de horno.
- En un bol, bata las claras hasta que estén firmes. Incorpora suavemente el azúcar, las almendras y el amaretto para hacer una pasta suave.
- Con una cucharadita o una manga pastelera, coloque cucharadas de la mezcla en las bandejas, a 2 cm de distancia.
- Hornee en el horno durante 10 a 15 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados. Transfiera a una rejilla para enfriar, antes de espolvorear con azúcar glas.
