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Pasteles decorados con Pop Rocks y más recetas

Pasteles decorados con Pop Rocks y más recetas


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Consulte las selecciones de nuestros editores de alimentos de las mejores recetas de las secciones de alimentos de todo el país.

NY Mag
Alguna vez has cocinado verdolaga? Bueno, va muy bien en ensalada.

LA Times
Esto es de lo que están hechos los sueños de los niños: A pastel de cumpleaños de siete capas con sabor a refresco y con incrustaciones de pop-rocks. Morimos.

Los Tiempos de la Ciudad Nueva York
Nada supera el calor como platos fríos de fideos. Esta plato de soba con tofu, berenjenas y pluots saca lo mejor de los productos de verano.

NPR
Los piñones son muy caros, así que prueba otros frutos secos para hacer tu pesto este verano. ¿Nuestro favorito? Pesto de pistacho.

Chicago Tribune
Cómo servir vino con hot dogs: esta gente sabría cómo hacerlo.

Seattle Times
Pollo con palomitas de maíz? Sal.

Cocina Diaria
No puedo esperar a que el otoño comience a hacer toda la gloriosa mantequilla de manzana, siempre.

Portland Press Herald
Por otra parte, también deseamos que la temporada de arándanos dure para siempre, porque ¿de qué otra manera haremos esto? crocante de arándanos con helado de maíz?

El Correo de Washington
¿Sopa de aguacate fría? Perfecto.

Relacionado

Wall Street Journal
Un nativo de Kentucky le muestra cómo hacer verdadero pollo frito de Kentucky.


¡Cupcakes Pop Rock y # 8211 Sprinkles Will Fly Blog Party!

¿Recuerdas la fiesta del blog Cupcake Couture hace unas semanas? Bueno, prepárate para más cupcakes y premios increíbles & # 8230porque una vez más Bella Cupcake Couture y Java Cupcake han reunido a 24 bloggers increíbles y locos para otra fiesta Sprinkles Will Volará! ¡Te traemos 2 docenas de increíbles ideas para cupcakes del 4 de julio!

Incluso antes de recibir mis envoltorios para cupcakes, sabía lo que quería hacer. Estaba MUY emocionado cuando abrí mi correo con estos increíbles envoltorios de rayas rojas y blancas, ¡son perfectos! Pensé que tenía que haber chispas y, dado que a todo el mundo le encantan los fuegos artificiales, ¿por qué no agregar una pequeña explosión a los cupcakes? Si miras un poco más de cerca, notarás que no solo hay salpicaduras en estas pequeñas cosas bonitas y # 8230.

& # 8230hay & # 8217s pop rocks! ¡Dentro y fuera! Sí, estas magdalenas chisporrotear, crepitar, y música pop dentro de tu boca! Si realmente quieres que estos cupcakes sean una maravilla, dile a nadie lo que contienen. Verlos morderlos será suficiente entretenimiento solo para su barbacoa. Para terminar los cupcakes, hice lindas pajitas de papel y adornos de cinta washi. Me encanta lo simples pero lindos que son. :)

Tus cupcakes blancos favoritos
Crema de mantequilla
Cherry Pop Rocks
Chispitas rojas, blancas y azules
Pajitas de papel
Cinta Washi

Una pequeña pista & # 8230 ¡Encontré estas rocas rojas de cereza en el Dollar Tree 3 por un dólar! ¡Ni nuestra tienda de comestibles local ni Wal-Mart los llevaron!

Antes de hornear los cupcakes, ¡querrás hacer algunos de estos adorables adornos! Corté por la mitad algunas de estas y estas pajitas de papel de Sweets and Treats Boutique y luego envolví un pequeño trozo de cinta adhesiva roja y las recorté.

¡A continuación, prepara algunos de tus cupcakes blancos favoritos! Para proyectos como este, me encanta usar la mezcla para pasteles Duncan Hines Classic White. ¡También agregué algunas TBS de chispas rojas y azules para llevar el tema hasta el pastel!

Mientras se hornean los cupcakes, batir un poco de crema de mantequilla. Usé la crema de mantequilla de mis decoradores que se encuentra aquí porque es una excelente crema de mantequilla para resistir el calor del verano.

Ahora es el momento de conseguir agrietamiento & # 8230lo siento, no pude resistir.

Paso 1: Con 1/2 cucharadita, talle un pequeño lugar para las rocas pop. ¡Asegúrate de mantener las tapas!

Paso 2: llena cada pequeño lugar con rocas pop. Luego, vuelva a colocar la parte superior de la magdalena y deslice las magdalenas en sus lindos envoltorios.

Paso 3: Ahora congela tus cupcakes como de costumbre con una manga pastelera. (¿Quieres aprender a hacer cupcakes? Echa un vistazo a Frosting Cupcakes 101)

Paso 4: ¡Luego inserta tus adorables banderas de cinta washi!

Paso 5: Mezcle algunas chispas rojas, blancas y azules con sus rocas pop. Espolvorea tus cupcakes antes de servir!

TENGA EN CUENTA: Las rocas de estallido crujen después de entrar en contacto con la humedad. Por lo tanto, estos cupcakes deberán servirse lo antes posible. Después de hacer un poco de prueba, encontré que las rocas pop dentro del pastel aún crepitarán después de varias horas y la crema de mantequilla más de una hora. Pero a medida que pasa el tiempo, se debilitan. Por lo tanto, sugiero encarecidamente rociar las chispas / rocas pop en la crema de mantequilla justo antes de servir para obtener un efecto increíble. Si tiene que hacer los cupcakes mucho antes de servirlos, por supuesto, puede omitir el llenado de los cupcakes.

¡Ahora al resto de la fiesta! ¡Premios y más cupcakes!

Puede participar a continuación para ganar este increíble paquete de premios.

¡Gracias a nuestros increíbles patrocinadores de Prize Pack por sus generosas donaciones! ¡Visite sus sitios web para ver más de sus fabulosos productos!

Para participar para GANAR este paquete de premios, simplemente complete el formulario de inscripción a continuación.

El concurso comienza el 25 de junio de 2013 a las 0700 PST y cierra el 1 de julio de 2013 a las 2359 PST. Se elegirá y anunciará un ganador dentro de las 48 horas posteriores a la finalización del concurso. El ganador será contactado por correo electrónico a través de [email protected] y tendrá 48 horas para reclamar su premio. Si no responden dentro de las 48 horas, se elegirá otro ganador.

Este concurso está abierto a residentes de todo el mundo.


¡Entonces dirígete y echa un vistazo a algunos cupcakes más increíbles del 4 de julio!

¡No sé ustedes, chicos, pero todo este rojo, blanco y azul me tiene listo para el Cuarto! :)


Pastel De Fresa Fácil

El abeto / Diana Rattray

Este maravilloso pastel de fresa de una capa es un cruce entre un pastel de fresas y un pastel de fresa al revés. Puré de fresas y malvaviscos se combinan con gelatina con sabor a fresa para hacer el delicioso aderezo.


Bolas de malta militante

Si las bolas de malta son su caramelo preferido, ¡este pastel fue creado solo para usted! Dale vida a la fiesta sirviendo un pastel de capas decorado con un uniforme de bolitas de malta de lunares. Simplemente alinee las bolas de malta en filas a lo largo de los lados y la parte superior del pastel. Recomendamos comenzar creando un anillo alrededor de la capa inferior del pastel y luego subir por los lados. Termine haciendo filas cerradas en la parte superior del pastel. No haga hincapié en si su patrón se desvía un poco y # x2014 presione ligeramente las bolas de malta en su lugar para que puedan repararse fácilmente si una o dos se salen de la línea mientras está decorando.


Cómo hacer Cake Pops & # 8230.FÁCILMENTE.

Pensé que ODIAba los cake pops. Los hice para un baby shower hace unos años y eran un dolor en las nalgas con tanto congelar y volver a congelar, sumergir, girar, decorar y ¡oh, esa textura! ¡¡Ewww !!

Estaba empapado, granulado y sabía como si alguien lo hubiera masticado ya. Mi esposo se sentó en silencio, se comió todo y dijo con calma: & # 8220no & # 8217t tienes que hacer esto de nuevo, por favor & # 8221.

En serio, no entendí de qué se trataba todo el bombo publicitario de cake pop, pero seguí recibiendo solicitudes para & # 8220 ¡POR FAVOR, HAZ UN TUTORIAL DE PASTEL POP! & # 8221. No puedo decepcionar a mis bebés (tú), así que volví a la cocina para resolver estas cosas. ¡Algo tenía que ceder!

Descubrí que ME ENCANTAban los cake pops. Aquí & # 8217s lo que aprendí:

  1. Vaya FÁCIL con el glaseado: Lo que mucha gente no mencionó en los tutoriales de cake pop que estaba siguiendo fue SOLO AGREGAR UN POCO DE HELADO. ¡¡Eso es super importante !! La mayoría de los pasteles ya están húmedos. Demasiado glaseado y, en mi opinión, se arruinó, no a menos que agregue más pastel.
  2. Use sus manos para mezclar: Realmente ayuda mezclarlo con las manos para que pueda sentirlo. Cuando usé una cuchara para mezclarlo, parecía que no estaba poniendo suficiente glaseado, pero resultó que era demasiado cuando fui a hacer una bola. El pastel aún debe estar un poco desmenuzado incluso cuando se mezcla el glaseado.
  3. Mini cuchara para helado / galleta funciona muy bien: Use una mini bola de helado para sacar la & # 8220dough & # 8221 para que tenga porciones iguales.
  4. No es necesario seguir congelando Solo puse estos en el congelador una vez. Dos veces si planeas embolsarlos o si quieres acelerar el tiempo de fraguado final.
  5. Use una taza profunda y estrecha para mojar: La capa de chocolate / caramelo derretido debe ser lo suficientemente profunda como para sumergir la bola de pastel por completo y evitar tener que girarla.
  6. El pastel de caja está bien& # 8211 Si & # 8217 no está en contra de los ingredientes, facilítelo y solo compre un pastel de caja y haga un glaseado casero. Nadie lo sabrá.
  7. Utilice un soporte de espuma de poliestireno Un bloque de espuma de poliestireno es un gran soporte para pegar las paletas de pastel mientras se secan y es barato.

Estos cake pops son lo que yo considero la perfección del cake pop. Son los mejores cake pops que he tenido. ¡No es necesario volver a congelar y sumergir dos veces! La textura es esponjosa Y húmeda y no fue tan desordenada y lenta como mi primer intento de hacer cake pops.

Un pequeño regalo casero tan lindo ¿no crees?

Ahora, si estás buscando un tutorial sobre cómo decorar cake pops, ¡¡no soy la chica para el trabajo !! Sprinkles es tan bueno como se pone aquí :)

¡Incluso sin una decoración elegante, estos cake pops pueden ser una idea de regalo bastante linda, barata y festiva! ¡Deje que su imaginación vuele!

PREGUNTAS FRECUENTES DE CAKE POP

¿Puedo hacer estos el día anterior? ¡Seguro que puedes! Pero yo usaría dulces derretidos en lugar de chocolate. De esa manera, puede guardarlos en el mostrador y no tener que preocuparse de que el chocolate se derrita y manche la bolsa. ¡Además, los dulces derretidos vienen en muchos colores divertidos!

ÚTILES SUMINISTROS PARA HACER PASTELES

Y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampltbr / y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampgt y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampltbr / y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampgt y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampltbr / y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampgt y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampltbr / y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampgt y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampltbr / y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampgt y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampltbr / y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampgt y ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampampltbr / y ampampampampampampampampampampampampampampampampampamp ampampgt & ampampampampampampampampampampampampampampampampampampampamp

¡Prueba estos cake pops y déjame saber lo que piensas! ¡No puedo esperar para hacer esto de nuevo!


Ideas De Pasteles

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Llena tus pasteles.

  • Pellizca una cucharada (1/2 onza) de relleno de bolas de pastel y presiónala en la cáscara del caramelo, dejando un espacio de aproximadamente 1/16 de pulgada en la parte superior para agregar más chocolate blanco.
  • Inserta el palito de paleta.
    • Asegúrese de que el relleno de la bola de pastel todavía toque la cáscara del caramelo en todos los lugares. No quieres que ningún gran espacio se llene de chocolate.

    NOTA: Es posible que vea parte del pastel de chocolate más oscuro a través del chocolate blanco en la parte superior, pero siempre que el caramelo tenga al menos 1/16 de pulgada de grosor sobre la parte superior del relleno, el relleno del pastel no pasará. Si raspa y realmente ve que el relleno de la bola de pastel se pega, cúbralo nuevamente y déjelo un poco más grueso en la parte superior.

    Desmoldar pasteles

    • Presione las paletas para sacarlas del molde de silicona.
    • Use un cuchillo fino y afilado para eliminar el exceso de chocolate alrededor de los bordes exteriores de las tortas después de que hayan alcanzado la temperatura ambiente. Si intenta quitar trozos de chocolate frío, los trozos se pegarán a la capa exterior de las tortas.


    Cómo hacer cake pops (la forma fácil)

    Hoy les muestro cómo hacer Cake Pops usando una mezcla para pasteles. Estas pequeñas pepitas de bizcocho bañadas en chocolate se han convertido en una gran tendencia.

    Charles dice que le gustan porque puedes probar un postre sin comprometerte a comer un trozo de tarta o una magdalena entera. (¿Mi opinión? La vida es corta, ¡cómete un pedazo de pastel!)

    Los cake pops se preparan horneando un pastel, triturándolo, mezclando glaseado, enrollando en bolas, poniéndolo en un palito y sumergiéndolo en chocolate. Las combinaciones de sabores son infinitas y puedes decorarlas con chispas de colores o mojarlas en chocolate blanco de colores para combinar con cualquier tema de fiesta o combinación de colores.

    Es más fácil hacer un pastel, pero aprecio lo adorables que son.

    Puedo entender por qué los cake pop se han convertido en una gran tendencia y # 8211 ¡son realmente bonitos!

    Aprenda a hacer Cake Pops de la manera más fácil con estas sencillas instrucciones:

    Puede usar cualquier mezcla para pastel en caja para preparar esta receta. Si realmente desea mantener las cosas simples, puede comprar un par de pastelitos en la tienda de comestibles y luego triturarlos con glaseado y todo para hacer cake pops.

    Primero, necesitas hornear un pastel. Luego tomas ese pastel, lo rompes y le agregas un poco de glaseado. Usé una mezcla de pastel de chocolate comprada en la tienda. Si desea hornear un pastel desde cero, es posible que desee probar la receta de pastel de chocolate de mi amiga Jocelyn.

    Mezcle el glaseado con el pastel, machacando el pastel al mismo tiempo. Terminará con un pastel suave que se puede formar fácilmente en bolas.

    Enrolle el pastel en bolas, quiere que sean del tamaño de una pelota de ping pong. Luego sumerge los palitos en chocolate derretido y colócalos en las bolas de bizcocho.

    Luego, las bolas de bizcocho van al congelador hasta que se solidifiquen. Esto es muy importante. Debes poner los cake pops en el congelador antes de sumergirlos en el chocolate derretido, de lo contrario, se desmoronarán y ensuciarán. Confía en mí esta vez.

    Luego es el momento de mojar las bolas de bizcocho en chocolate derretido y espolvorear. ¡Voilà! ¡Tienes Cake Pops!

    Podría haberlo hecho parecer demasiado fácil, el proceso es un poco tedioso.

    Me encantó cómo quedaron estos cake pops. Realmente puedes saborear el glaseado de caramelo, y me gustó la forma en que los nonpareils dieron un toque crujiente.

    Usé la mezcla para pastel para hornear dos pasteles redondos de 8 pulgadas. Luego usé aproximadamente 1/4 de ese pastel para hacer Cake Pops (no quería hacer demasiados porque sabía que terminaría comiéndolos todos).

    Las instrucciones a continuación son para un lote completo, lo que produciría alrededor de 60 cake pops.

    Consejo profesional: guarde la caja de mezcla para pastel y úsela para pegar las paletas de pastel mientras el chocolate muere. O si quieres ser elegante, existen puestos de cake pop.


    Pastel sorpresa con mini cupcakes de Pop Rocks

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    Publicado

    Modificado

    INGREDIENTES

    • 1 ¾ taza de harina para todo uso
    • 2 ½ cucharaditas de levadura en polvo
    • ½ cucharadita de sal
    • ¾ taza de azúcar granulada
    • 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada (2 barras)
    • 4 huevos grandes
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 1/3 taza mitad y mitad o leche
    • 6 paquetes de caramelos Pop Rocks
    • 2 cucharadas de chispas de azúcar de barras y estrellas (opcional)

    DIRECCIONES

    Precaliente el horno a 400 grados F y forre los pozos de un molde para mini magdalenas de 48 tazas con revestimientos de papel para mini magdalenas.

    Batir la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano hasta que estén bien combinados.

    En el tazón de una batidora de pie, mezcle la mantequilla y el azúcar a velocidad media hasta que quede esponjoso. Agregue los huevos y la vainilla y continúe mezclando hasta que estén bien combinados.

    Agregue la mitad de los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcle a velocidad baja hasta que la harina comience a incorporarse. Agrega la mitad de la mezcla de leche seguida del resto de los ingredientes secos y el resto de la leche. No sobrecargue la masa.

    Deje caer la masa por cucharada en el molde para muffins preparado, llenando cada pozo de manera uniforme. Hornea los cupcakes en el horno durante 8 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del cupcake salga limpio. Retire los cupcakes del horno y transfiéralos para una rejilla para hornear. Déjelo enfriar completamente.

    Justo antes de servir (o no más de 8 horas antes de servir), combine los caramelos Pop Rocks y las chispas de azúcar en un tazón pequeño. Use un descorazonador de cupcakes o una cuchara pequeña para quitar con cuidado el centro de cada cupcake. Rellena el agujero con una cucharada de la mezcla de caramelo. Vuelve a colocar la parte superior de la magdalena (es posible que debas cortar el tapón de la torta por la mitad).


    30 formas en las que los chefs se están volviendo locos con Pop Rocks

    Cuando Pop Rocks fue inventado por primera vez por un químico llamado William Mitchel en 1957, el momento fue como un precursor de la gastronomía molecular. ¿Qué otros dulces, pasados ​​o presentes, burbujean en tu boca al impactar y traen consigo una sensación única de alegría y misterio? Sí, esa es la ciencia que habla. Hoy en día, el favorito de la infancia se puede encontrar en todo el mundo en cócteles, mezclado con salsa barbacoa, en postres y opulentos bocados de foie gras. Estábamos tan interesados ​​en el mundo culinario & # 8217s estallar interés en las cosas que recorrimos la tierra para encontrar exactamente 30 formas en que Pop Rocks se han utilizado en todo el mundo.

    1. Esperábamos a la tripulación en Hacer o cenar en Brooklyn para hacer algo con Pop Rocks, y he aquí que han creado el Pop. Maíz. Camarón. En este plato ingeniosamente nombrado, el chef George McNeese toma un crostini y lo cubre con camarones a la parrilla y en escabeche, ensalada de maíz fría y luego rocía Pop Rocks sin sabor encima. & # 8220El único problema con ellos es que tienes que aplicarlo justo antes de comerlo, ya que de lo contrario la humedad en la comida haría que estallen prematuramente & # 8221, dice McNeese. Y nadie quiere que eso suceda. 1108 Bedford Ave., Brooklyn, 718-684-2290 doordinebk.com

    2. Kelly Fields, pastelera ejecutiva de todos John Besh & # 8217s restaurantes, usa Pop Rocks a menudo en sus creaciones de postres. Un regalo reciente que hizo se inspiró en el Negroni y se compone de un pastel de ángel de chocolate blanco y naranja, melones comprimidos con ginebra, crema Campari, sorbete de vermú y Plinio Sandalio & # 8217s Campari Pop Rocks. chefjohnbesh.com

    3. Dontella Arpaia ha trabajado con este dulce en la cocina antes y hace un postre de sandía & # 8220sparkling & # 8221 con Pop Rocks en su restaurante Tierra de siena en los Hamptons. “Los amo porque son divertidos, divertidos, inesperados y el aspecto perfecto para darle vida a un plato”, dice. & # 8220Me gusta usar rocas gourmet & # 8216 pastelería & # 8217 de ChefRubber.com porque tienen un efecto más ligero y efervescente y no tienen un sabor artificial. & # 8221 44 Three Mile Harbor Rd., East Hampton, Nueva York, 631-604-6060 siennahamptons.com

    4. El gerente del bar Brian Smith de Denver El frijol chirriante creó un cóctel comestible de pop rocks para una cena con el tema de Willy Wonka. La bebida, una mezcla fangosa de cachaça, jugo de sandía y melocotón, se sirvió en una pequeña taza de té que venía bordeada con pop rocks sin sabor de Modern Pantry, que mezcló con Tajin, un condimento mexicano de chiles, lima y sal. 1500 Wynkoop St., Denver, 303-623-2665 thesqueakybean.net

    5-6. En Jose Andres & # 8217 Pastelería en el Bazar en Los Ángeles, el chef pastelero ejecutivo Kriss Harvey creó Dark Chocolate Pop Rocks, un plato simple pero genial que venden a puñados. Invitados del restaurante Andres & # 8217 Tres También puede pedir esta creación con el té de la tarde, tomando una tradición británica diseñada por un hombre español con un toque americano. El famoso chef también se metió en el juego Pop Rocks en su ahora desaparecido lugar Café Atlántico en Washington D.C. Allí usó este caramelo rosado y gaseoso encima de un refrescante postre helado de mango, haciéndolo chisporrotear. 465 S La Cienega Blvd., Los Ángeles, 310-246-5555 sbe.com/thebazaar

    7. Aunque no está actualmente en el menú, en Nicho en St. Louis, el chef Gerard Craft ha servido un postre de granizado de apio dulce y sabroso con panna cotta de yogur, jengibre local y Pop Rocks. Sobre todo, es un limpiador de paladar súper ligero y refrescante, y el caramelo explosivo ayuda a darle una patada divertida que envía sus papilas gustativas a la luna. 7734 Forsyth Blvd., St. Louis, 314-773-7755 nichestlouis.com

    8. Al sur de Charlotte, Sabores de helecho del jardín use pop rocks de chocolate en sus rosquillas de cerveza. Luego, este plato hace un esfuerzo adicional al incorporar un glaseado de chocolate negro dulce y, sorpresa, es completamente vegano para arrancar. & # 8220 Nosotros & # 8217 siempre nos hemos divertido mucho trabajando con pop rocks, & # 8221 dice la propietaria Susan Walley. & # 8220Es & # 8217 una adición tan agradable, y lo que lo convierte en un gran placer es escanear el comedor y ver cómo la gente reacciona a esa sensación de efervescencia que instantáneamente te lleva de regreso a algún momento de tu infancia. & # 8221 1323 Central Ave., Charlotte, Carolina del Norte, 704-377-1825 fernflavors.com

    9. Dando un giro a la margarita, el mixólogo Paul Sauter en Mercadito Chicago creó el Jalapeno Popper, un cóctel elaborado con tequila con infusión de jalapeño, jarabe de jalapeño, jugo de limón, un licor con sabor a naranja llamado Combier y néctar de agave. Incorpora Pop Rocks al bordear la clase con una versión en polvo, de ahí la parte popper del nombre de la bebida. 108 W Kinzie St., Chicago, 312-329-9555 mercaditorestaurants.com/chicago

    10-11. En el Hormiga negra en la ciudad de Nueva York, el chef de repostería César Moreno sirve The Black Ant Nest, un postre elaborado con crema de granada, crumble de cacao, gelee de granizado, polvo de pistacho Pop Rocks y trufas de chocolate. Luego, el propietario y mixólogo Jorge Guzmán también le da a su cóctel The Climbing Ant una sacudida Pop Rocks al mezclar el caramelo con el gusano de maguey y el polvo de hormiga con el que bordea la bebida. 60 2nd Ave., Nueva York, 212-598-0300 blackantnyc.com

    12. Catering de Wolfgang Puck ofrece a sus clientes una piruleta Pop Rocks de chocolate con leche y mantequilla de maní, un postre divertido perfecto para fiestas y cualquier cosa en la que no quieras ensuciarte las manos. El plato fue creado originalmente por el ex chef de repostería Sherry Yard, y lo han servido en todo el país, incluso en el Gobernador de los Oscar & # 8217s Ball. wolfgangpuck.com/catering-events

    13. Para probar el sushi con Pop Rocks, en el restaurante japonés Virago en Nashville tienen un rollo de sushi especial cubierto con Pop Rocks de sandía. Curiosamente, el sabor dulce del melón realmente realza el atún, lo que lo convierte en una combinación ganadora. 1126 McGavock Street, Nashville, 615-254-1902 viragosushi.com

    14. Abajo en Winter Park, Florida, Cocina 214 le gusta darle un toque extra a una margarita clásica con este dulce en su Pop Rocks Rita. La bebida de $ 13 incluye tequila, Grand Marnier, agridulce, y jugos de arándano y lima, que obtiene un borde dulce de Pop Rocks antes de que se sirva. 151 E Welbourne Ave., Winter Park, Florida, 407-790-7997 cocina214.com

    15-16. En 2013 en el Pebble Beach Food and Wine Festival, Chicago & # 8217s Graham Elliot cautivó a los asistentes a la fiesta con una rica piruleta de foie gras que hizo caprichosa al agregar una capa de Pop Rocks afrutado. Aparentemente, el plato también es una opción popular en su restaurante en The Bellagio en Las Vegas. También en ese evento, el chef Yigit Pura, el ganador de la primera temporada de Postres de Top Chef, tomó el caramelo y desempolvó la parte superior de su panna cotta y Campari gelee. Ninguno de los chefs es la primera vez que hace postres extravagantes, pero ambos muestran otra forma en que los chefs están usando los dulces icónicos. 3600 S Las Vegas Blvd., Las Vegas, 702-693-7111 bellagio.com

    En la pastelería del Bazaar de Los Ángeles, José Andrés fusiona Pop Rocks con chocolate amargo.

    17. Pop Rocks incluso ha encontrado su camino hacia el té en el Lounge en el Guardia a caballo real en Londres. Aquí, han servido paletas de limón con una costra de Pop Rocks, un plato que se presentó como parte de su serie temática de té de la tarde que rodea Charlie y la fábrica de chocolate. 2 Whitehall Court, Londres, 44-845-305-8332 guoman.com

    18. Mientras esperamos que los gofres lleguen a lo grande en los estados, en Magdalena americana en San Francisco se toman en serio sus alimentos dulces para el desayuno, y cuando decimos en serio nos referimos a cargados de dulces. Y, lo has adivinado, una de las opciones que tienen en la sección & # 8220design tu propio & # 8221 de panqueques y gofres es agregar Pop Rocks a la masa, así como Pixie Sticks, algodón de azúcar y chispas de arcoíris, por nombrar algunos. . 1919 Union St., San Francisco, 415-896-4217 americancupcake.com

    19. Sabes que un ingrediente se ha vuelto elegante cuando lo encuentras adornando una deliciosa cola de langosta. A Pobre fusión absoluta de Calvin en Atlanta sirven este crustáceo como aperitivo y lo hacen chispeante con una capa de explosivos Pop Rocks. También tienen un paté de pato en el menú que viene cubierto con gelatina de vino tinto y lavanda y, por supuesto, más de este emocionante dulce. 510 Piedmont Ave., Atlanta, 404-254-4051 poorcalvins.com

    20-21. Desde que Jesús Núñez hizo la escena de los restaurantes de la ciudad de Nueva York con el ahora desaparecido Graffit, ha estado usando Pop Rocks como un accesorio para sus platos, un hecho que en realidad fue parte de la razón por la que otro restaurante, llamado Graffiti, lo demandó por infracción en 2011. . El propietario de Pintada, Jehangir Mehta, afirmó que Nunez estaba usando su idea para cocinar con Pop Rocks, su ingrediente característico (aunque para ser justos, más tarde Mehta dijo que la demanda no se refería tanto a Pop Rocks como a un nombre similar). Si bien Graffit ha estado cerrado durante mucho tiempo y Mehta no tiene un plato con Pop Rocks en el menú actualmente, esta mini pelea entre chefs sacó a la luz este dulce como ingrediente. 224 E 10th St., Nueva York, 212-464-7743 graffitinyc.com

    22. Puede que no piense en combinar Pop Rocks con cerveza, pero para el Concurso HopChef 2013 en la Cervecería Ommegang en Cooperstown, Nueva York, el chef Jeff Eng del Lodge Tower Oaks en Maryland hizo una tentadora barra crujiente de chocolate y avellanas enriquecida con Coca-Cola y Pop Rocks. Este postre, combinado con la cervecería & # 8217s Three Philosophers, resultó tan bueno que ganó la competencia.


    Ver el vídeo: Funko pop! Rocks collection (Diciembre 2022).