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Aprenda sobre el significado detrás de un plato de seder tradicional.
Pascua, una celebración de una semana que conmemora el éxodo del pueblo judío de la esclavitud en Egipto durante la época de Moisés, comienza el 25 de marzo al atardecer. En la primera y segunda noche de la Pascua, se lleva a cabo una comida simbólica llamada seder para contar y recordar la historia de la Pascua.
Un plato de seder se sienta en la mesa como un símbolo de la Pascua, que contiene espacios destinados a contener alimentos particulares que representan diferentes partes de la historia de la Pascua. Los platos del Seder se pueden comprar en la mayoría de las tiendas de mesa, pero muchos se transmiten de padres a hijos como reliquias. Si está buscando comprar un plato de seder original y simbólico, el Museo Judío de Nueva York es una excelente fuente.
Aunque las tradiciones del plato del seder difieren de una familia a otra, aquí hay una guía general:
Maror: Una hierba amarga, generalmente rábano picante, representa el tiempo amargo que los judíos pasaron en la esclavitud. Rallado o de un frasco, se sirve encima de matzá.
Z’ora: Un hueso de pierna de cordero simboliza el cordero de sacrificio ofrecido en el templo de Jerusalén antes de su destrucción.
Charoset: Una mezcla de frutas, vino o miel y nueces representa el mortero que los esclavos usaban para mantener los ladrillos juntos cuando estaban construyendo las pirámides en Egipto.
Karpas: Una verdura verde, a menudo perejil, simboliza la primavera. Está sumergido en agua salada para representar las lágrimas derramadas mientras los israelitas eran esclavos en Egipto.
Beitzah: Un huevo duro significa vida y las segundas ofrendas que se presentan en el templo de Jerusalén. Por lo general, también se sumerge en agua salada.
Consulte nuestra guía completa de Pascua aquí.
Cómo poner un plato para el Seder de Pascua
Recetas de último minuto para el séder de Pascua
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Haroset (a veces escrito & # 8220charoset, & # 8221 o חרוסת) es una mezcla de frutas y nueces para el plato del seder en Pesaj. A veces es agrio, siempre dulce y, a menudo, grueso, con frecuencia contiene vino y canela. Curiosamente, este dulce símbolo nos ayuda a recordar el mortero que se utilizó para fabricar los ladrillos utilizados en la construcción de las ciudades egipcias. Fue un trabajo agotador, todo hecho a mano.
¡Encuentre varias recetas diferentes para haroset en Pesaj, incluidas las variaciones asquenazí, marroquí, turca y egipcia, aquí!
Se pronuncia: SAY-der, Origen: hebreo, literalmente & # 8220order & # 8221 generalmente se usa para describir la comida ceremonial y el relato de la historia de la Pascua en las dos primeras noches de la Pascua. (En Israel, los judíos tienen un seder solo la primera noche de Pascua).
Haga que su Seder en línea sea animado, atractivo y significativo
La Pascua es una festividad experimental, un momento en el que normalmente nos reunimos con nuestros seres queridos para celebrar nuestro judaísmo. Para algunas familias, esta es la única vez cada año en que todos se reúnen en persona para compartir tradiciones, contar historias y crear recuerdos duraderos.
Pero la continua pandemia de COVID-19 de este año nuevamente significa que no podemos compartir espacios físicos, entonces, ¿qué debemos hacer? Gracias a la tecnología moderna, aún podemos reunirnos en línea para crear experiencias festivas divertidas, atractivas, significativas y que hagan memoria. juntos.
Aún así, incluso los anfitriones experimentados del seder pueden sentirse perplejos mientras se preparan para llevar la tradición en línea y se preguntan: "Con los invitados mirando desde casa en lugar de sentarse juntos a la mesa, ¿cómo puedo hacer que todos se sientan conectados y comprometidos?"
Es hora de ser creativo. de nuevo.
Este recurso de varias partes puede ayudarlo a volver a imaginar sus tradiciones habituales e incorporar contenido digital que animará la interpretación virtual de su cena ritual de Pascua seder seder סֵדֶר "Orden" que incluye el recuento de la historia del Éxodo israelita de Egipto en plural: sederim. & # 13. De elegir un Hagadá Haggadah הַגָּדָה Literalmente, "contar". Este es el texto judío que establece el orden del seder de la Pascua. Plural: Haggadot. & # 13 para decir, "El año que viene, en Jerusalén", cada sección incluye ideas seleccionadas y contenido digital (incluidos videos, actividades, preguntas de discusión y más).
Elija y elija lo que le habla para crear una experiencia de Pascua divertida, atractiva, significativa y memorable, incluso en la era del distanciamiento social. Empecemos y chag sameach Chag Sameach Hebreo para el significado del término, "felices fiestas". & # 13!
1. ELEGIR UNA HAGGADAH
La parte más importante de la historia es la forma en que contar eso: tu encuadre, tu intención, la forma en que quieres que la gente se sienta ...
Estas consideraciones lo ayudarán a decidir qué Hagadá es la adecuada para usted, y las circunstancias únicas de este año pueden incluso presentarle la oportunidad de usar más de una.
- : CCAR Press comparte Haggadot con descuento (tanto impreso como en línea), flipbooks gratuitos y más para ayudarlo a dirigir las celebraciones virtuales de la Pascua y permitir que los invitados del seder lo sigan desde lejos. ¡Este año, su nueva y hermosa Hagadá animará su seder aún más! : Estos ocho grandes Haggadot han sido recomendados por educadores judíos por ser imaginativos, accesibles y aptos para los niños (pero no infantiles). : Elija entre textos clásicos e interpretaciones contemporáneas para crear una Hagadá personalizada.
2. CONFIGURACIÓN DE LA ATMÓSFERA
La Pascua celebra la historia del éxodo judío de Egipto. Nuestra celebración de esta festividad es alegre, y el seder en sí tiene la intención de compartir esta historia con las generaciones, desde los más jóvenes hasta los más mayores.
Esta es la oportunidad de crear una actividad de aprendizaje experiencial por excelencia. Su seder puede ser divertido e interactivo, inspirar preguntas e invocar recuerdos, al mismo tiempo que crea otros nuevos. Sumérjase en el juego de azar con el seder: debata, celebre, inspire y, sobre todo, cree significado.
- Vídeos del Seder: Este año, la Union for Reform Judaism ha colaborado con líderes reformistas de América del Norte y el Reino Unido para proporcionar una serie de videos para acompañar sus festividades de Pascua. Cada video tiene una duración de 2 a 6 minutos y contiene bendiciones, canciones e ideas que complementan perfectamente cualquier seder.
- Listas de reproducción de Pascua perfecta: Utilice estas listas de reproducción seleccionadas de Spotify para ayudar a crear un ambiente en todo su seder. Incluyen canciones que son perfectas para los participantes más jóvenes, así como los favoritos de antaño para toda la familia.
- Fondos virtuales: Cambie la experiencia visual de sus invitados al seder. Puede seguir con uno o cambiar periódicamente según el paso del seder que haya alcanzado. : ¡“Les Matzarables” seguramente hará que todos estén de humor para la emoción del seder! Únete a personajes peludos y familiares mientras cantan sobre Pesaj con una melodía que recuerda al clásico. los Miserables. : Este es un gran año para probar nuevas bebidas para compartir durante su seder. Todos hacen y modifican el suyo, pero todos pueden compartir una bebida juntos. : No es necesario que haga las cosas de la misma manera que siempre lo ha hecho (a menos que quiera, por supuesto). Estas ideas creativas y experimentales animarán toda la experiencia del seder. : Este útil video e infografía refrescarán tu memoria y ayudarlo a estar seguro de que tiene lo que necesita.
- Plato del Seder Afroamericano: Este plato de seder afroamericano fue creado por Michael Twitty, un maestro judaico e historiador culinario que se enfoca en las formas de comida de África, los afroamericanos esclavizados, los afroamericanos y las diásporas africanas y judías. : Enséñeles a los niños sobre el orden del seder con esta actividad divertida e interactiva. : Este año, más que nunca, es importante acercarnos y conectarnos con quienes amamos. ¿Por qué no compartir una divertida tarjeta electrónica de Pascua con amigos y familiares?
Preguntas para pensar:
- ¿Qué agregaría al plato del seder como símbolo de esta inusual Pascua?
- ¿Cuáles son algunas formas nuevas de invitar personas a tu seder? ¿Tecnología? ¿Solicitar o enviar mensajes? Hagan una lluvia de ideas juntos.
- ¿Cómo incluirá la configuración de su mesa a las personas que más le importan, incluso si no están con usted en persona?
- ¿Qué te parece más emocionante o interesante del seder de este año?
- ¿Qué símbolo del plato del seder es el más importante para ti? ¿Por qué?
3. KADEISH: SANTIFICACIÓN
Una de las formas en que santificamos este momento es recitando la bendición especial del Kidush de Pascua sobre el vino (o jugo). Levantamos la primera copa para recordar nuestro éxodo de Egipto y saborear la dulzura de la libertad.
- : Ayude a su comunidad a prepararse compartiendo este enlace antes del seder, lo que ayudará a los invitados a familiarizarse más con la bendición y a seguirla. : Con cada copa de vino, esta lectura nos pide que pensemos en nuestra propia capacidad para crear un cambio redentor en el mundo. : A diferencia del vino tinto tradicional de la festividad, esta guía entretenida sugiere combinaciones con temas festivos para su seder y más allá.
Preguntas para reflexionar:
- Tradicionalmente, el vino está destinado a significar alegría. ¿Qué hace que este seder sea feliz para ti?
- ¿Con qué estás llenando tu copa de vino? ¿Qué te está llenando ahora mismo?
- La libertad es el tema principal de la Pascua, ¿qué libertad estás celebrando esta noche?
4. KARPAS: VERDES / VEGETALES
La primera vez que comemos durante el seder (y nuestro primer ritual verdaderamente parecido a la Pascua) es sumergiendo las verduras en agua salada. El agua salada es una parte importante de nuestra historia, un recordatorio de las lágrimas derramadas durante la esclavitud y por las personas esclavizadas.
Pero sumergir los verdes, los primeros brotes de la primavera, que siempre regresan, ya sea que seamos testigos de sus brotes o no, son signos de esperanza en medio de tiempos oscuros. La esperanza emerge, incluso cuando está empapada de lágrimas.
Preguntas para pensar:
- Karpas simboliza la esperanza para el futuro. La tradición judía siempre abraza la esperanza, incluso en tiempos de incertidumbre. ¿Qué te da esperanzas este año? ¿Por qué?
- ¿Qué señales de primavera está notando hoy, dondequiera que viva? Si alguien en su séder virtual vive en otro lugar, ¿está viendo diferentes señales de la temporada?
- ¿Qué experiencias en tu vida te han dado esperanza? ¿Cuándo tuvo éxito en la lucha por cambiar? ¿Qué aprendiste de la experiencia?
5. MAGID: CONTAR LA HISTORIA
La historia de la Pascua cuenta el viaje del pueblo judío de la esclavitud a la libertad, narra el Éxodo de Egipto y describe cada uno de los elementos rituales y su propósito.
Aquí es cuando hacemos las Cuatro Preguntas, y luego, en el resto de la Magid, respondemos a esas preguntas en algunos de los elementos más conocidos del seder.
- : Viaja a través de la historia del Éxodo con la hermosa animación artística y la narración fácil de seguir de PJ Library. : El pegadizo video musical de BimBam cuenta la historia de los hermanos Moisés, Miriam y Aarón y su devoción familiar el uno por el otro. También incluye el cruce del Mar de Juncos. : En este divertido video, los niños pequeños cuentan la historia del Éxodo con sus propias palabras, con algunos giros. : Uno de los elementos más importantes del seder es nuestro compromiso con el acto continuo de hacer preguntas, un recordatorio de nuestra libertad. Aquí hay una lista de preguntas imaginativas para que los invitados piensen durante todo el seder. : Usando el modelo de poesía de seis palabras para fomentar la narración creativa, invite a sus invitados a escribir las suyas propias y compartirlas con el grupo. : ¿Quieres una competencia amistosa? Invite a los invitados del seder a realizar este cuestionario para ver lo que saben (¡y lo que no saben!) Sobre las vacaciones.
Preguntas para reflexionar:
- ¿En qué momento de la historia del Éxodo te encantaría poder transportarte y experimentar con los israelitas? ¿Por qué?
- ¿Dónde ves la valentía en esta historia?
- ¿Por qué es importante volver a contar esta historia todos los años? ¿Cómo influye la historia del Éxodo en tu perspectiva del mundo?
6. LAS CUATRO PREGUNTAS
Uno de los aspectos más destacados del seder es cuando hacemos las Cuatro Preguntas, normalmente cantadas por los invitados más jóvenes al seder.
Usando el estribillo, "¿Por qué esta noche es diferente de todas las demás noches?" cada pregunta nos lleva a considerar qué hace que este momento de recordar nuestro éxodo de Egipto sea tan especial.
- : ¡Este video animado de BimBam no es solo para niños! La "pelota que rebota" ayuda a todos a seguir el hebreo, el inglés y la transliteración. (Desplácese hasta la parte inferior de la página para ver el video). : Ayude a todos a seguir y participar enviando correos electrónicos, compartiendo pantallas o imprimiendo este sencillo pero valioso PDF, que incluye hebreo / arameo, traducción y transliteración. : Cante las Cuatro Preguntas junto con esta versión en mp3 y / o anime a los invitados a que la sigan con una copia impresa de las palabras. Incluso puedes ser creativo y compartir tus propias imágenes. : En este inserto del seder, el clero y los maestros de diversos orígenes abordan la justicia racial a través del lente de las Cuatro Preguntas. : Estas preguntas que invitan a la reflexión nos animan a considerar nuestra propia historia como inmigrantes y cómo podemos cumplir el legado del seder de Pascua hoy.
- Pesaj Mad-Libs: Puede ser divertido mezclar todo un poco y encontrar nuevas formas de contar la historia y hacer más preguntas. Estos Mad-Libs de Pascua le dan a todos en su seder la oportunidad de participar a su manera.
Preguntas para reflexionar:
- El seder se trata de invocar la curiosidad. Este año, nuestro seder es diferente en muchos aspectos. ¿Cuáles son algunas de las preguntas que va a hacer esta noche?
- El cuatro es un número clave en la Hagadá. ¿Puedes nombrar algunas cosas en tu vida que vienen en cuatro?
- Es costumbre que la persona más joven en el seder haga las Cuatro Preguntas. Si tuviera que crear una nueva tradición para hacer las Cuatro Preguntas, ¿a quién elegiría para hacer las preguntas? ¿Por qué?
7. LOS CUATRO HIJOS
A lo largo de nuestra historia, la historia de los Cuatro Hijos de la Pascua ha provocado conversaciones, representaciones artísticas, canciones, debates y más.
Este momento importante en el seder, un momento de estereotipos y verdades, filosofías educativas y percepciones de los padres, puede invitar a todos a conversar sobre nosotros mismos como niños, como adultos y como miembros de una comunidad encargada de guiar a las nuevas generaciones hacia el futuro.
- : La animación inteligente y sofisticada da vida a los Cuatro Hijos (aquí llamados los Cuatro Hijos) de una manera atractiva y accesible. : Realice una divertida incursión en "una galaxia muy, muy lejana", donde los amados Guerra de las Galaxias los personajes ilustran cada uno de los cuatro niños tradicionales. : Esta pieza, que se puede leer en voz alta o individualmente, establece un paralelismo entre los Cuatro Niños y la forma en que la gente piensa sobre el cambio climático.
- Los cuatro hijos: un inserto de la Hagadá de justicia racial: Utilice este recurso para iniciar una conversación sobre la importancia de la justicia racial en el seder de Pascua de su familia.
Preguntas para pensar:
- Los Cuatro Hijos podrían percibirse como cuatro personalidades dentro de una persona. ¿Dónde ves a los cuatro niños reflejados en ti, tu familia y el mundo?
- Piensa en tu programa de televisión, película, libro, etc. favoritos, etc. ¿Qué personajes etiquetarías como cada uno de los Cuatro Niños?
8. LAS DIEZ PLAGAS
Nuestra libertad de la esclavitud se produjo solo después de un gran sufrimiento por parte del pueblo egipcio en forma de las Diez Plagas.
Dios trajo las plagas contra el pueblo egipcio con el potencial de que cada una pudiera conducir a la libertad de los israelitas. En cambio, cada plaga condujo solo a otra hasta, finalmente, la plaga definitiva: la muerte del primogénito.
Para honrar el peso del terrible sufrimiento que sufrió el pueblo egipcio, derramamos una gota de vino por cada una de las Diez Plagas, cada una de las cuales representa el costo de nuestra celebración.
- : Este video animado de BimBam muestra y les cuenta a los espectadores sobre las plagas que Dios envió sobre el faraón y los egipcios. : Esta reinvención moderna de Diez plagas nos anima a pensar en cuestiones de cambio climático, violencia armada y reforma de la justicia penal, y nos anima a trabajar por el cambio. : Estas conmovedoras palabras sobre la experiencia de los refugiados nos instan a considerar la historia de nuestro pueblo y nuestra responsabilidad de responder a la actual crisis de refugiados.
Preguntas para reflexionar:
- ¿Qué te hace sentir incómodo con las Diez Plagas? ¿Por qué?
- ¿Cómo podemos entender la celebración de nuestra propia libertad a la luz del dolor que las plagas causaron a otros? A nivel personal, ¿cómo reconciliamos la celebración cuando los miembros de nuestra comunidad están sufriendo?
- ¿Cuál de las plagas crees que sería más fácil de experimentar para ti? ¿Qué sería más difícil? ¿Por qué?
9. CANTANDO “DAYENU”
Dayenu, hubiera sido suficiente… ¡pero luego había más!
Este momento del seder, lleno de cantos y repetición simple, puede ser un claro recordatorio de la importancia (y el desafío) de practicar la gratitud, particularmente en momentos de estrés.
¿Qué podría haber sido suficiente ... hasta que apareció otro momento significativo en la siguiente esquina? ¿Cómo podemos ver nuestro tiempo de reunión para el seder como Dayenu, cuando recibimos un momento de gracia, cuando tal vez pensamos que ya habíamos tenido suficiente?
- : Use este video atractivo como música de fondo o como la atracción principal cuando cante la canción clásica de Pesaj en su propio seder.
Preguntas para reflexionar:
- ¿De qué estás agradecido este año? ¿Por qué?
- La pandemia de COVID-19 ha remodelado más de un año de nuestras vidas y ha impactado dos celebraciones de Pascua. ¿Qué momentos de gratitud puedes compartir, incluso en los días en los que sientes que ya has tenido suficiente?
- A lo largo del último año, ¿qué ha aprendido sobre usted y su conciencia para encontrar la gratitud incluso en tiempos difíciles?
- Si pudiera agregar un verso a "Dayenu”Este año, ¿cuál sería?
10. MAROR (HIERBAS AMARGAS), CHAROSET, Y KOREICH (SANDWICH DE HILLEL)
En la antigüedad, el erudito talmúdico Hillel comía cordero, matzá y hierbas amargas juntas para simbolizar la interconexión de la esclavitud y la libertad.
Hoy, honramos esta tradición en nuestro seder haciendo el famoso koreich, también conocido como "Hillel Sandwich". Entre dos piezas de matzá, combinamos dulce charoset (que representa el mortero utilizado para construir la pirámide) y maror (hierbas amargas), un recordatorio para no olvidar la relación entre lo amargo y lo dulce.
- : El video animado de Hanan Harchol ofrece una convincente introducción a la idea de maror - ¿Qué sucede cuando experimentamos amargura y luego tenemos la oportunidad de pensar cómo responder? : Con sus invitados al seder, escuche esta breve historia sobre cómo experimentar la amargura y el dolor de una manera que puede ser milagrosa, buena, hermosa, dulce e incluso santa. : Comparta esta receta con los invitados con anticipación para un Ashkenazi clásico charoset receta ... con un pequeño toque de Lone Star State! : ¿De qué otra manera podríamos crear la dulzura y la amargura que representa el Hillel Sandwich? Esta lista lo alienta a pensar en combinaciones de alimentos que podrían crear experiencias similares. Encuesta a tus invitados para ver qué combinaciones pueden querer probar el próximo año.
Preguntas para reflexionar:
- Comemos hierbas amargas dos veces antes de comer. ¿De qué manera saborear la amargura aumenta nuestro disfrute del dulce?
- los maror nos recuerda la amargura de la esclavitud. ¿Qué te amarga? ¿Por qué?
- ¿Cuándo en tu vida has experimentado lo amargo y lo dulce al mismo tiempo? ¿Qué aprendiste de esta experiencia, si es que aprendiste algo?
- ¿Ha habido una experiencia en su vida que al principio fue amarga pero, en retrospectiva, se siente dulce?
- ¿Qué haces para pasar de la amargura a la alegría y la dulzura? ¿Qué te ayuda a aceptar la amargura y pasar a la alegría?
- ¿Cuáles son los orígenes de tu favorito? charoset ¿receta?
11. SHULCHAN OREICH: COMER LA COMIDA
¡Por fin es hora de disfrutar de nuestras comidas festivas!
En los últimos años, tal vez todos nos sentábamos juntos y comíamos la misma comida en la misma mesa, discutiendo sobre si las bolas de matzá eran demasiado densas o demasiado ligeras. Este año, comemos diferentes comidas en diferentes mesas en diferentes lugares, pero aún podemos unirnos como comunidad.
Hay más que hacer después de la comida, así que vuelve a consultar más tarde para completar el seder. B’tayavon (y, pssst: Trate de no masticar demasiado fuerte en su micrófono).
- : Este tesoro de recetas incluye platos de todo el mundo, lo que le brinda muchas ideas nuevas para su seder y también para el resto de la semana. Envíe este enlace a los invitados con anticipación para animarlos a probar una nueva receta también este año.
Preguntas para pensar:
- ¿Cuál es tu plato principal de Pesaj? ¿Por qué vuelves a este plato, año tras año?
- Comparta una historia sobre un plato en su mesa del séder.
- ¿Cuáles son los platos imprescindibles en tu seder?
12. ENCONTRAR EL AFIKOMAN
Al comienzo del seder, rompimos el trozo medio de nuestros tres trozos de matzá, retiramos la mitad y envolvimos la sección más grande en una tela separada para que sirviera como el afikoman afikoman אֲפִיקוֹמָן "Postre" (griego) matzá es el "postre" oficial de la comida del seder de Pascua. Durante el seder, los niños tradicionalmente "roban" y esconden el afikoman, y debe ser redimido por el líder del seder. & # 13, la matzá de "postre" que marcará el final oficial del seder.
Ocultar el afikoman que los jóvenes busquen y encuentren al final del seder es un punto culminante de la festividad, y otro ejemplo más de cómo los rabinos diseñaron el seder para que fuera interactivo y vivencial. ¡Los niños permanecerán despiertos durante todo el seder si les espera un juego (y tal vez un premio)!
A lo largo del seder, los niños pueden mirar para ver si pueden atrapar al líder escondiendo el afikoman, y cuando se les dé el visto bueno para comenzar a buscar, es probable que se apresuren a encontrarlo. Normalmente, una vez que afikoman ha sido localizado y dijo una bendición final, todos comparten el afikoman, y luego concluye el seder.
- : Este año, es posible que no todos puedan buscar el afikoman juntos, pero eso no significa que no puedas divertirte con el ritual. ¡Comparte este video y mira lo que piensas! : Si nunca has hecho matzá desde cero, ¡ahora es el momento! A los niños les encantará ayudar. y luego encontrar el afikoman ellos mismos se hicieron.
PREGUNTAS DE PENSAMIENTO:
- Aunque el afikoman representa nuestra liberación de la esclavitud, otros tipos de esclavitud y opresión aún persisten hoy. ¿Cómo se comprometerá a ayudar a liberar a los oprimidos por otras formas de esclavitud?
- los afikoman nos recuerda que lo que se rompe se puede reparar y lo que se pierde se puede encontrar. ¿Cuáles son algunas de las cosas que espera encontrar y reparar antes de que nos volvamos a encontrar para el seder en 2022?
- ¿Qué estrategia usaste para encontrar el afikoman? ¿Qué habilidades usaste?
13. HALLEL, ELÍAS Y MIRIAM: MOMENTOS DE ALABANZA Y ESPERANZA
Con el estómago lleno, dedicamos unos momentos a ofrecer nuestra alabanza y gratitud, por Dios y por la libertad.
Este es también un momento en el que reconocemos a Miriam, una líder del pueblo judío por derecho propio, por ayudar a proteger a Moisés cuando era un bebé y guiar a los israelitas en el canto después de cruzar el Mar Rojo.
También damos la bienvenida a nuestra mesa al profeta Elías, símbolo de redención y presagio de una era mesiánica en la que el mundo será sanado.
- : Elías representa una esperanza para el futuro, un tiempo redentor por venir, pero no podemos llegar a ese momento sin todo el mundo haciendo la obra de redención. Escuche esta historia corta, luego invite a los invitados a compartir sus propias historias de pequeñas acciones que marcan una gran diferencia. : Este poema de Ruth H. Sohn eleva la voz de Miriam, que nos ayuda a recordar el poder de la fe, los milagros y el canto.
Preguntas para reflexionar:
- Abrimos la puerta para darle la bienvenida a Elijah con el fin de marcar el comienzo de la esperanza en el futuro. ¿Qué crees que Elijah debe traer este año?
- ¿Qué haremos este año para ayudar a traer esperanza al mundo?
- ¿Qué podemos hacer para compartir elogios, como Miriam?
14. NIRTZAH: MIRANDO HACIA EL FUTURO
El último paso del seder es la canción "B’shanah Habaah B’Yerushalayim (El año que viene en Jerusalén) ". Concluimos la velada con esperanza para el futuro y una mayor curación en el mundo, y con nuestro propio compromiso de esforzarnos por crear un mundo mejor y más completo en el año venidero.
Este es el momento en el seder cuando cantamos canciones clásicas como "Chad Gaya (One Kid Goat) ”, una alegoría de la realidad de las consecuencias.
Un ritual de 15 pasos: Explicación del orden del Séder de Pascua
El Seder ha sido la base de las celebraciones de la Pascua durante miles de años.
Aunque la celebración de la Pascua es fácil de personalizar, el formato básico del Seder & # x2014, cuyo origen se remonta a los años 300 & # x2014, se basa en la tradición. La palabra "Seder" significa "orden" y sus 15 pasos llevan a los participantes a través de un ritual que conmemora las historias del libro del Éxodo, en el que los judíos huyeron de la esclavitud en Egipto. "El Éxodo es nuestra historia arquetípica de Dios como Libertador y Redentor", escribe el rabino Debbie Stiel en ReformJudaism.org. "Aquí aprendemos que las injusticias se pueden combatir y que podemos sacar fuerzas de Dios." Dirigido típicamente por el jefe de familia que sigue un guión moderno o tradicional & # x2014 llamado el Hagadá& # x2014el Seder también ofrece la oportunidad para que los huéspedes de todas las edades se unan. & quotMuchas familias simplemente leerán el Hagadá de manera rotatoria, permitiendo que todos los que quieran participar, por lo que sea más participativo ", dice el rabino Leora Kaye de Union for Reform Judaism. & # xA0 & quot; Muchas familias tienen bromas sobre quién termina leyendo secciones como & aposThe Wise Child & apos o & aposThe Wicked Child. & apos & quot
En cuanto a los detalles clave de un Seder & aposs, ¿más allá del servicio? Comida, bebida y d & # xE9cor, por supuesto. Los platos principales en una comida de Pascua pueden variar entre las familias y de un año a otro, pero dos elementos siguen siendo consistentes: el plato del Seder y la matzá. El plato incluye seis alimentos, cada uno de los cuales representa una parte diferente de la historia del Éxodo: Betizah, un huevo asado, que simboliza las tradiciones de sacrificio y la llegada de la primavera. maror, una hierba amarga & # x2014comúnmente rábano picante & # x2014and chazeret, lechuga, que cumple un mandamiento establecido en el libro de Números zeroa, un hueso de la caña, que recuerda el sacrificio bíblico de corderos charoset, una mezcla de manzanas, nueces y especias, que representa `` el mortero utilizado por los esclavos hebreos para construir estructuras egipcias '' y karpas, o perejil, que incorpora el ritual y las influencias griegas aposs.
En un plato separado, tres piezas de matzá señalan el pan sin levadura que los israelitas se llevaron cuando huyeron de Egipto. La ceremonia también incluye cuatro copas de vino servidas durante partes específicas del ritual, que, dice Kaye, representan & quot; cuatro momentos de redención como lo expresa Dios en la historia de la Pascua en la Torá: Éxodo 6: 6-7 & # x2014 & apos , Te salvaré, te redimiré, te tomaré como nación. & Apos & quot Adelante, lo que cada paso del Seder implica y significa dentro del contexto del todo.
El plato del Seder
Rábano picante en conserva casera
Por muy tentador que sea comprar una botella de rábano picante preparado en la tienda, es casi tan fácil hacerlo desde cero. Solo se necesitan tres ingredientes: trozos de raíz de rábano picante, un poco de vinagre blanco para evitar que se dore y una pizca de sal, y unos minutos de batido en un procesador de alimentos o licuadora. Hágalo ahora y podrá usarlo durante las vacaciones; el condimento picante se mantendrá en un recipiente hermético en el refrigerador durante aproximadamente tres semanas.
Huevos duros perfectos
Hervir un huevo puede parecer la tarea más simple, pero conlleva una serie de posibles peligros: yemas tiza, teñidas de verde, claras como el caucho y, lo peor de todo, la cáscara que se niega a desprenderse. Nuestra técnica altamente probada lo salvará de todos esos temidos resultados. Para huevos fácilmente pelables, con claras firmes pero tiernas y yemas bien cocidas, comience en agua hirviendo, luego cocine a fuego lento durante 11 minutos, bañe en agua helada y retire la cáscara con agua corriente. O, mejor aún, intente cocinarlos al vapor.
Charoset Ashkenazi tradicional con manzanas y nueces
Este clásico jarrón Ashkenazi es tan sabroso que se sentirá tentado a devorar todas las sobras una vez que termine el seder, y es tan simple que puede comenzar a prepararlo durante todo el año. Combine manzanas cortadas en cubitos y nueces tostadas picadas con una taza de vino tinto dulce de Pascua, más azúcar simple o ligeramente tostada y una pizca de especias, y listo. Nos gusta usar una mezcla de manzanas dulces y ácidas, como una combinación de Fuji y Granny Smith, para un sabor equilibrado.
Charoset estilo sefardí con frutos secos y frutos secos
A diferencia de la versión Ashkenazi, el charoset estilo sefardí incorpora frutas secas en lugar de manzanas frescas y una variedad más amplia de especias y nueces. La nuestra combina una mezcla de dátiles, albaricoques secos y pasas cocidos en vino tinto con almendras tostadas, más un poco de agua fragante de azahar. Cortar las nueces y la fruta en un procesador de alimentos acelera las cosas, pero asegúrese de dejar algunos trozos para darle textura.
Cena del Séder de Pascua
La Pascua es la fiesta judía en celebración de la liberación de los judíos de la esclavitud y la huida de Egipto. Aunque las tradiciones varían en todo el mundo, los conceptos básicos son los siguientes: la festividad dura un total de siete u ocho días (dependiendo de dónde se celebre), y la primera noche de la Pascua comienza con una cena ceremonial, llamada Seder, donde la se cuenta la historia del éxodo.
Las costumbres de comida y vino de un Seder dado son elaboradas y difieren entre regiones y familias, pero algunos factores permanecen constantes.
- Cada participante en el Seder bebe cuatro copas de vino durante la noche, en puntos fijos, por las cuatro promesas de redención asociadas con la historia del éxodo.
Fundamental para la mesa del Seder es el plato del Seder, que tiene los siguientes elementos:
- Zeroah, un hueso de caña de cordero que simboliza el antiguo sacrificio de Pascua
Algunas tradiciones también incluyen chazeret, una segunda hierba amarga, generalmente las raíces de la lechuga romana. También son necesarios tres matzos (pan sin levadura, que simboliza la prisa de la huida de Egipto; no había tiempo para que el pan se levantara), envueltos en tela o cubiertos, y quebrados y comidos en puntos fijos durante toda la noche.
La comida del Seder real también es bastante variable. Las tradiciones entre los judíos asquenazíes generalmente incluyen pescado gefilte (albóndigas de pescado escalfado), sopa de bolas de matzá, pechuga o pollo asado, kugel de papa (algo así como una cazuela) y tzimmes, un guiso de zanahorias y ciruelas pasas, que a veces incluye patatas o batatas.
Así es como hago mi plato de séder vegano:
Matzá: por supuesto que está el matzá, el pan de la prisa, ya que los esclavos no tuvieron tiempo de dejar que su pan se levantara antes de escapar de Egipto. Solo asegúrate de comprar matzá sin huevo.
Karpas: una verdura o hierba como la patata, el apio o el perejil se utiliza como símbolo de la primavera. Se sumerge en agua salada para simbolizar las lágrimas de los esclavos hebreos. Tiendo a usar perejil, ya que siempre tengo un montón de perejil.
Maror: las hierbas amargas son para recordarnos la amargura de la esclavitud. Esto se puede simbolizar con lechuga o rábano picante. Creo que aquí también funcionarían otras verduras amargas como las hojas de rábano diente de león o las hojas de mostaza.
Charoset: una mezcla de nueces picadas, manzanas, agave y especias (vea mi receta a continuación). Charoset se usa para simbolizar el mortero usado para colocar ladrillos en capas que fue hecho por los esclavos hebreos. Sin embargo, es dulce y delicioso.
Z’Roa: el hueso de la caña que se utiliza para simbolizar el cordero del sacrificio. Por supuesto, no habrá huesos en una mesa vegana, así que, ¿cuál es un buen sustituto? Me gusta usar remolacha. El color rojo sangre de las remolachas es ciertamente un símbolo de la sangre derramada, así como la sangre manchada sobre las puertas de las personas por las que pasaría el Ángel de la Muerte. Según la “Hagadá para la familia vegetariana”, las aceitunas, las uvas y los granos de cebada sin fermentar también pueden usarse para simbolizar los mandamientos de la compasión por los oprimidos.
Beitzah: the egg which has multiple meanings on a seder plate. It represents the second offering in the Temple as well as the mourning of the loss of the Temple of Jerusalem. Eggs are also common in spring holidays as a symbol of new life, renewal and hope. Wonderful substitutes for eggs include oranges, seeds, ripe fruit with pits and even edible flowers. I tend to use an avocado pit but I have also used oranges on my Seder plate.
Of course my Seder table is also filled with vegan delectables like these:
What Items Goes On a Seder Plate
KARPAS: A vegetable, often parsley, symbolizing spring and rebirth.
BAYTZAH: Roasted egg. The egg also represents spring and the birth of the Jewish people after they fled slavery. The roasting recalls the Passover sacrifice brought to the Temple in Jerusalem in ancient times.
CHAROSET: Typically a mixture of fruits and nuts, many families and Jewish cultures have their own versions. Symbolizes the mortar that the Israelite slaves used to make bricks.
ZEROA: Roasted bone that also represents the Passover offering. Many vegetarians use a roasted beet instead.
MAROR:Bitter herbs (often horseradish), symbolizing the bitterness of slavery.
CHAZERET: La mayoría seder plates have an additional place for another bitter vegetable to symbolize slavery, often Romaine lettuce.
Can’t find all of these items? Try drawing a picture of them for your plate or get creative with substitutions.
Some people also add items to their seder plates that symbolize contemporary issues related to oppression, justice and inclusion. Personalizing your plate with things you care about is an opportunity to express your family’s unique values and relationship to Passover.
What Is a Seder Plate?
Passover is celebrated as a way to commemorate the history of Jewish people. "The Passover story and the seder imparts lessons that have varied takeaways for modern-day about slavery, injustice, overcoming adversity, and standing up for what is right," says Sarna. The seder plate serves as the centerpiece of the table and has five key components, all of which symbolize something significant about the Passover story. Horseradish symbolizes the bitterness and difficulties of life as a slave in Egypt parsley celebrates the spring season a hard-boiled egg symbolizes the circle of life and a time of renewal for Jewish people a shank bone represents the sacrificial lamb and haroset, which is a sweet mixture of apples or dried fruit, nuts, and sweet wine, symbolizes the mortar that the Hebrew slaves used to build for the Egyptians.
How Is the Seder Plate Arranged?
There are a few traditions regarding the arrangement of items on the seder plate. Most commonly, the maror is placed in the middle of the plate. The hazeret is at the six o&rsquoclock position followed by, moving clockwise, karpas (seven o&rsquoclock), beitzah (11 o&rsquoclock), z&rsquoroa (one o&rsquoclock), and haroset (five o&rsquoclock).
This Passover, we are all segments of the orange on our Seder plates
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I’m not exactly sure when I started putting an orange on the Seder plate. I do know that I was one of the legions who initially got the backstory wrong about this new custom.
I had heard that Prof. Susannah Heschel, daughter of Rabbi Abraham Joshua Heschel, had come up with the idea after some curmudgeon dismissed the idea of women rabbis by saying, “A woman on the bimah is like an orange on the Seder plate!” In fact, as Professor Heschel has written in various venues, it was a defiant response to a rebbetzin having said, “There’s as much room for a lesbian in Judaism as there is for a crust of bread on the seder plate.”
Courtesy of Dartmouth College
Professor Susannah Heschel
For me, the specific origin story is less important, because what the orange has come to symbolize is how hard it can be, at one point in time, to even imagine what “normal” might look like in the future. Even as we are putting ourselves in the shoes of our ancestors walking from slavery to freedom, the orange reminds us that the next generations will continue to evolve our customs.
My children cannot imagine a Judaism without lesbians: that would mean our synagogue without its cantor. They may well know more female rabbis than male ones. So we don’t need an orange to make room for those possibilities at our table — they are the realities of every Jewish thing we do. Instead, I see the orange as a broader symbol of the ability of our Judaism to change, to progress, without losing its essence. And of the essentialness of that progress.
A year ago, in those early, frightening weeks as the pandemic took hold, we were scrambling to navigate a Passover different from all other Passovers. How to reimagine our grandmother’s brisket recipe for a foursome instead of a crowd? Where to shop for specialty items safe from the crowd? What does a Seder for one look like? Could we create a Zoom Seder experience — and teach great-Aunt Rena how to sign on?
It wasn’t as bad as we feared. In this article, many readers shared stories of Seders that felt more meaningful, of feeling more viscerally connected to the Haggadah’s plagues and the idea of ‘mitzrayim’ — a narrow place. They were thrilled to be able to share the holiday with faraway relatives and friends.
Yes, we missed the feeling of crowding around a big table laden with food, even of gossiping over the mountain of dishes afterward. But we didn’t talk over each other as much. We prepared more and engaged with the text better.
Alongside “next year in Jerusalem,” many of us said, “next year in person.” Now, next year is here, and we are in a kind of limbo: with vaccinations picking up, but COVID cases and deaths still far too high, we are cautiously reopening and recalibrating our understanding of risk. We seem to have left the Egypt of lockdown but still feel far from the Promised Land of her immunity. We are in the Red Sea, walking to a future we still have to design.
This year, the orange on our Seder plate symbolizes hope in that uncertainty. It represents all the amazing innovations we found during this pandemic year to adapt and progress our Judaism, our work, our families and everything in between. It stands for the way Zoom shiva allowed people in faraway countries to comfort mourners, and the way college students helped homebound seniors sign up for vaccinations.
When I spoke to Heschel this week, she shared her tradition of opening and eating the orange, which I have not been doing (but will definitely start). “The first part of the Seder lasts a very long time in my house, several hours, and people are getting hungry,” she noted. “The orange freshens people up a little, gives them sugar — when I see people start to nod, I’ll say, ‘What’s different here? Why do we have the orange?’ and I tell the story.”
(Side note: I’ve been to Seders where “karpas,” the ritual eating of a green vegetable, is a substantive spread of salads and hors d’oeuvres, instead of a meager stalk of celery — it really helps.)
This, too, struck me as a perfect metaphor for our pandemic year. Those segments of the orange symbolize the concept of collective responsibility, of flattening the curve, of everyone needing to get vaccinated not only to protect themselves but to make the world safe for each other.
The Talmudic phrase, “kol Yisrael arayvim zeh bazeh” — all Israel is responsible for one another — comes to mind. We are all segments of a single orange, the orange on our Seder plates.
Watch: A Hybrid Passover
The orange was one of many Seder symbols we talked about at a Zoominar Thursday featuring Rabbi Jay Michaelson, who writes our annual Haggadah guide Marcella White Campbell of Be’chol Lashon Al Rosenberg from OneTable.org and Rabbi Elie Kaunfer of Hadar.
The experts offered many deep insights, as well as practical tips for how to approach make this unusual Passover, and all Passovers, meaningful and relevant. And many in the audience shared their own experiences and reflections via chat. Here’s a few:
DAVID FINK:“My favorite thing I’ve done at a seder is to allow people attending to submit charities as candidates to receive an $100 donation designed to give people freedom. We had discussions about freedom and how each potential recipient would help give freedom. In the end, we donated over $1,000 because others added to the pot.”
LISA LESSER:“I look at the Haggadah as the jumping off point. For some people, all they can do is read the Seder — and then, Dayenu. We we use inserts from 17 Haggadot, sing crazy songs, etc. etc. Each attempt to do this can be enough.”
MISSY LEE:“For my Zaide to soon be able to get his vaccine @ 85-plus makes him feel like freedom is on the horizon.”
