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Pasta con salsa de tomate al horno

Pasta con salsa de tomate al horno


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Para una cena rápida, una buena opción sería una receta de pasta al horno.

  • 200 g de penne
  • 300 g de tomates cherry
  • 3 dientes de ajo
  • aceite de oliva unas 3 cucharadas
  • 6-7 hojas de albahaca
  • 1 punta de cuchillo de azúcar
  • 50 ml de vino tinto semiseco
  • 150 g de mozzarella
  • 100 g de parmesano y pimienta al gusto

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Pasta con salsa de tomate al horno:


  1. Hervir la pasta en agua con sal, pero un minuto menos de lo que dice la caja.

  2. Calentar una sartén al fuego y añadir el aceite de oliva. Machacar un poco el ajo y añadirlo por dentro. Déjalo ahí para darle sabor al aceite, y cuando se dore un poco, retíralo.

  3. Agrega los tomates picados y cocina. Apagar con el vino y dejar reducir. Picar la albahaca y rebozar con el azúcar, la sal y la pimienta. Ponga un pulidor del agua en la que hierve la pasta. Una vez cocidos los tomates, retirar la sartén del fuego y poner la salsa sobre la pasta.

  4. Vea todos los pasos de preparación aquí https://youtu.be/nLy_lWyy7yA


Espagueti con salsa de tomate

Cuando no tengas suficiente tiempo para cocinar, pero quieras impresionar a tus invitados o familiares, te recomendamos que pruebes la receta de espaguetis con salsa de tomate. Extremadamente sabrosos, los espaguetis se preparan muy rápidamente y, incluso si están hechos con pocos ingredientes, son una porción abundante para el almuerzo o la cena.

Receta de espaguetis con salsa de tomate:

Cuando desee preparar rápidamente un plato principal, la pasta siempre es una solución. En esta ocasión te ofrecemos una receta de espaguetis con salsa de tomate. Estos son los pasos:

1. Lave los tomates y limpie los tallos. Sumergir en agua hirviendo, y cuando la cáscara comience a desprenderse, escurrir, dejar enfriar y cortar en cubos pequeños.

2. Pelar, lavar y sofreír la cebolla en una sartén en un poco de aceite. Luego agregue los tomates, la albahaca y sazone con sal y pimienta. Dejar a fuego lento durante otros 30 minutos, hasta que la salsa comience a caer.

3. Mientras tanto, hervir los espaguetis en agua con un poco de sal, según las instrucciones del paquete. Escurrir y colocar sobre la salsa de tomate y mezclar bien.

4. Luego sacar del plato y decorar con trozos de queso parmesano y hojas de albahaca.

¡Has preparado la receta más sencilla de espaguetis con salsa de tomate!

Te recomendamos que pruebes a preparar las siguientes recetas de pasta:

3.5 / 5 - 3 Revisión (es)

1. Saque la mantequilla del frigorífico y deje que alcance la temperatura ambiente. Luego, derrita en una cacerola mediana a fuego lento, revolviendo continuamente durante unos 5 minutos.

2. Agregue la harina bajo la lluvia, poco a poco, revolviendo con una cuchara de madera. Mezclar hasta que la harina y la mantequilla estén perfectamente mezcladas. Debe evitarse la aparición de grumos de harina.

3. Cuando la mantequilla y la harina estén homogeneizadas, agregue a la sartén la nata de cocción, el queso parmesano recién rallado, el ajo, los trocitos de jamón serrano y un poco de sal. Revuelva constantemente a medida que la salsa se espese.

4. Agregue más crema o harina, según la consistencia deseada. Es preferible que la salsa no quede muy espesa, sobre todo si la vas a usar para pasta. Servir caliente.

La salsa blanca se puede personalizar al gusto de todos, agregando especias frescas o secas. El perejil o el eneldo son muy adecuados, pero también puede agregar cilantro, pimienta de Jamaica, orégano. Además, junto con el queso parmesano, se pueden agregar otros tipos de queso, cuidando de mezclar en la salsa hasta que se derrita por completo.

Si te ha gustado esta receta, también te recomendamos los siguientes platos aptos para toda la familia:


1. Caliente el horno a 200 grados.

2. Pelar la salchicha y picarla finamente (o molerla en una licuadora).

3. Pelar una cebolla y picarla finamente, pelar la berenjena y la zanahoria y rallarlas por un rallador de grandes agujeros.

4. Calentar el aceite en una sartén más grande y calentar la salchicha junto con las verduras durante 4-5 minutos, hasta que se ablanden.

5. Ponga los tomates y hierva la salsa por otros 3-4 minutos, agregue sal, pimienta recién molida y apague el fuego.

6. Hervir la pasta durante 6-7 minutos en una olla en la que pongo 4 litros de agua y una cucharada de sal.

Consejo: Cocinamos la pasta solo la mitad del tiempo de cocción escrito en el paquete porque no tiene que estar blanda cuando la colocamos verticalmente en la bandeja. Los cocinamos en el horno durante otros 20 minutos.

7. Poner la pasta en un colador y escurrirla muy bien.
Ponlos en un bol grande, espolvoréalos inmediatamente con 3 cucharadas y mézclalos para que no se peguen. Agrega el queso parmesano rallado sobre la pasta y vuelve a mezclar.

8. Engrase un molde para pasteles redondo con paredes removibles con aceite.

Consejo: Cubrimos la bandeja por fuera con papel de aluminio porque es posible escurrir un poco de salsa mientras está en el horno. Cuando metemos la bandeja en el horno, la ponemos en otra bandeja de horno más grande en la que esparcimos papel de aluminio.

9. Incline ligeramente la bandeja y coloque la pasta verticalmente, una a una, hasta llenar la bandeja.

10. Vierta la salsa de tomate sobre la pasta y con la ayuda de un palito de brocheta (o una pajita para el jugo) empuje la salsa dentro de la pasta.
Espolvorea el resto del queso rallado y coloca la bandeja en el horno precalentado a 200 grados durante unos 20 minutos, hasta que el queso esté ligeramente dorado.

11. Saque la bandeja para pasta del horno y déjela enfriar durante unos 5 minutos, luego abra las paredes extraíbles. ¡Nuestra comida de pasta con salsa de tomate y verduras al horno parece un pastel magnífico! Lo cortamos en rodajas, como cortamos el pastel, ¡y lo servimos de inmediato!


Pasta con salsa de tomate al horno - Recetas

Me gusta cocinar pasta porque soy rápido y relativamente fácil de preparar. Eso es si sigues las instrucciones del paquete y si compras pasta de trigo duro de alta calidad, obviamente. Me gusta la pasta dulce con mantequilla y salsa de naranja, pero me encanta la pasta con queso o carne. y las dibujadas en mantequilla son mis favoritas. En esta ocasión cociné una pasta artesanal, hecha de trigo duro, italiana, ¡un esplendor! Así que la receta de hoy es Pascua al horno con salsa de pollo y tomate, y rápidamente preparé la salsa de un tomates pelados enteros enlatados Comida para el sol

Ingredientes para la receta de Pascua al horno con pollo y salsa de tomate

  • 200 gr de pasta de trigo duro
  • 250 gr de pechuga de pollo picada
  • 1 lata de tomates enteros pelados
  • 25 gr de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimentón
  • sal
  • una taza de agua, unos 50 ml

Preparación para la receta de Pascua al horno con pollo y salsa de tomate.

Ponga a hervir una cacerola con agua. Cuando hierva, agregue la pasta y cocine por 2 minutos menos que las instrucciones del paquete.

En una sartén calentar la mantequilla junto con la cuchara de aceituna y añadir la pechuga de pollo finamente picada o pechugona. Revuelva hasta que la carne esté blanca. Espolvoree un poco de sal, pimentón y finalmente agregue los tomates enteros enlatados pasados ​​por una licuadora. Dejar unos 15 minutos a fuego lento.

Precalentar el horno. En un bol resistente al calor, vierte la pasta escurrida en la que hervían. Agrega la carne y la salsa de tomate. Cubra la olla con una tapa y hornee a 170 grados durante 10 minutos.

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Pasta con queso feta y tomates al horno: la receta que se volvió viral en TikTok

TikTok ha logrado popularizar muchas cosas, incluidas algunas recetas simples e increíblemente sabrosas.

Una de estas recetas es la pasta con queso feta y tomates al horno, que es extremadamente sencilla de preparar y tiene un sabor absolutamente perfecto, que te recordará unas vacaciones en Grecia.

Para un almuerzo rápido, lleno de queso caliente y delicioso, solo necesitas una bandeja honda, un horno y una olla con agua para cocinar la pasta. ¡La comida estará lista en media hora como máximo!

Ingredientes necesarios para dos porciones de pasta con queso feta y tomates:

  • 250 g de pasta corta (plumas, mariposas o fósiles)
  • Un paquete de queso feta
  • Aproximadamente 15 tomates cherry
  • 5-6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Una cucharada de orégano o albahaca seca
  • Sal y pimienta para probar

¿Cómo preparar receta de pasta con queso feta y tomates?

El primer paso es precalentar el horno a 180 o 190 grados centígrados. Luego, poner al fuego, a fuego medio, una olla llena de agua, para hervir la pasta.

Para la salsa, debe saber que todo lo que necesita es una fuente de horno resistente. Ponga todo el aceite de oliva y los tomates cherry, lave y seque con una toalla de papel. Luego, deja espacio para el rectángulo de queso feta. No hace falta cortarlo, porque el queso se ablandará a altas temperaturas y será muy fácil de mezclar.

Sobre el queso, espolvorear con orégano o albahaca seca, más pimienta al gusto. Debido a que el queso feta ya es muy salado, le recomendamos que agregue solo un poco de sal del Himalaya. Coloca la bandeja en el horno durante 20 minutos.

Mientras tanto, hierve la pasta según las instrucciones del paquete o hasta que se vuelva Al dente. Escúrrelos con un colador hasta que elimines toda el agua.

Cuando el queso y los tomates estén cocidos, saca la bandeja del horno y mezcla lentamente con un tenedor, hasta obtener una salsa espesa. Tritura suavemente los tomates cherry. Si tiene albahaca fresca a mano, puede agregar algunas hojas.

Ponga la pasta escurrida en la sartén, luego mezcle nuevamente para envolverla en la salsa de queso. Puedes comer la pasta inmediatamente o volver a meterla al horno unos minutos, con un poco de parmesano encima.

Opciones alternativas para receta de pasta con queso feta y tomates.

Si bien muchos tiktokers han probado la receta original, algunos han decidido enriquecerla o agregar ingredientes más nutritivos. Si además quieres venir con algo extra, puedes agregar en el horno 2-3 dientes de ajo machacados, unas hojuelas de chile o más verduras.

También puede reemplazar los tomates frescos con tomates y aceitunas secados al sol, para una combinación mediterránea clásica. Si desea obtener una porción de pasta más rica en proteínas, puede agregar algunos camarones a la sartén.

Para un sabor más saludable y lleno de nutrientes, puede reemplazar parcial o completamente el queso feta con verduras: champiñones, cebollas, aceitunas y calabacines.

Si desea "veganizar" la receta clásica, puede reemplazar el queso feta con tofu o un queso vegano, y en lugar de parmesano puede agregar hojuelas de levadura inactiva al final. ¡Obtendrá aproximadamente el mismo sabor!


Método de preparación

Hervir la pasta según las instrucciones del paquete. Usé fósiles, pero puedes usar cualquier tipo de pasta corta. Mientras tanto, en otra olla / sartén, ponga las especias, el ajo y los tomates y déjelo hervir durante unos 4-5 minutos (tenga cuidado de no dejar caer demasiado). Opcionalmente para los que les guste, puede agregar un poco de guindilla o pimentón.

Cuando la salsa esté lista, por supuesto que cocinaron la pasta. Los mezclamos y los ponemos en una bandeja resistente al calor o en una bandeja más pequeña (creo que la mía tiene 10/20). Rallar el queso por encima y hornear hasta que el queso se derrita, entre 5 y 10 minutos según el tipo utilizado. si no está en ayunas, puede utilizar otro tipo de queso como mozzarella o parmesano.


Ingredientes lonchas de ternera con salsa de tomate al horno (para 4 personas)

100 g de parmesano (para la salsa al horno)

100 g de mozzarella (para la salsa al horno)

Para la salsa de tomate

400 g de tomates pelados de la caja

2-3 dientes de ajo (rallado)

1 cucharada de azúcar (para reducir la acidez de la salsa de tomate)

1 cucharadita de albahaca seca

Dulces en una caja de calendario

Ramo de frutas de chocolate

Cesta de chocolate

Caja de 4 corazones de chocolate

1/2 manojo de perejil recién picado


Pasta con salsa de tomate al horno y mozzarella

Chair me preguntó recientemente & # 8220 ¿de dónde sacas tu inspiración todos los días? & # 8221 y, sinceramente, ¡la mayoría de las veces me inspiro cuando abro la nevera! Intento usar casi todo lo que ya ha empezado para no tirarlo después, así que esta vez también hice una salsa para pasta con lo que tenía en la nevera.

Hubiera funcionado muy bien y un poco de tocino, pero no lo hice, pero puedes usarlo si lo tienes.

De los ingredientes utilizados salieron 2 porciones de moras:

• orégano y albahaca fresca

• 1 cubo de mantequilla con sabor a ajo & # 8211 sobrante de panes Naan

• 1/2 lata de champiñones & # 8211 sobrante de los pimientos rellenos

• unas hojuelas de pimiento picante

Teniendo mucha prisa cuando preparé la pasta puse en una picadora: cebolla, el contenido de los tomates enlatados, una ramita de orégano, unas hojas de albahaca, hojuelas de pimiento picante y así sucesivamente. Pulsé varias veces hasta que obtuve una salsa.

En una sartén caliente pongo el cubo de mantequilla con ajo y perejil (así lo había preparado yo), también puedes poner mantequilla simple con un poco de ajo o una cucharada de aceite. También puse los champiñones bien exprimidos por el agua en que estaban, los sazoné con un poco de sal y pimienta. Una vez dorados los champiñones, pongo la salsa de tomate y dejo hervir durante 2-3 minutos.

Herví la pasta en una olla con mucha agua y sal, y reduje el tiempo de cocción recomendado en el paquete en 2 minutos.

Una vez cocida la pasta, la exprimí con agua y la vertí sobre la salsa de tomate, la mezclé bien y puse todo en una bandeja para hornear. Corté la mozzarella en rodajas y las coloqué sobre la pasta.

Puse todo en el horno precalentado a 200 grados, la función de calor hacia arriba y hacia abajo, durante 15 minutos. Específicamente hasta que la mozzarella se derrita y la pasta en la superficie se dore.


He aquí cómo hacerlo:

1. Hervir la pasta en agua con sal durante 10-15 minutos, según el tiempo recomendado por el fabricante.

2. Escurrir y enjuagar con agua tibia.

4. Mezclar la pasta con la mantequilla, los huevos y la carne hervida.

5. Poner la composición en una sartén untada con un poco de mantequilla y meterla al horno,

6. Deje la bandeja en el horno hasta que la pasta se dore.

Esta receta se sirve con salsa de tomate, la pasta con carne y la salsa de tomate se prepara en aproximadamente una hora. La receta de pasta con carne y salsa de tomate es deliciosa, recomendada tanto para tu hijo como para los demás miembros de la familia.



Comentarios:

  1. Agravain

    Bien hecho, qué palabras necesitaban ..., idea brillante

  2. Thurmond

    Disculpe, que interfiera, pero, en mi opinión, hay otra forma de decisión de una pregunta.

  3. Wayson

    Tienes toda la razón. Hay algo también creo que es el buen pensamiento.



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