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Batido de moras y helado

Batido de moras y helado


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El helado se corta en cubitos (encontré en Kaufland helado "Polar", muy delicioso, empaquetado como un paquete de mantequilla).

Ponga los cubitos de helado en la licuadora, vierta la leche, ponga las moras lavadas y la miel.

Mezclar y la deliciosa bebida está lista.

rápido y refrescante.


Batido con helado y café

Hay algunas cosas que todos queremos, soñamos de noche y esperamos con ansias el día en que serán nuestras. En el caso de mi marido, era el iPhone con el que estoy segura que soñaba todas las noches y lo disfrutó como un niño cuando lo recibió. En mi caso, mi único sueño, el único "dispositivo" que faltaba en la encimera de mi cocina era NESCAFÉ® Dolce Gusto® Circolo!

En una visita a nuestros amigos Tzake y Bubu tomé el primer café largo hecho con un pequeño milagro y desde entonces lo he querido en mi vida! ¡Y al final lo recibí! Lo llamamos "maravilla", "despertador" (eso es porque no trabajo normalmente hasta que tomo mi café de la mañana) y "el amor de Teo".

En caso de que aún no lo conozcas, debes saber de él que hace cualquier tipo de café, desde el clásico espresso corto al largo, hasta especialidades de café: capuchino, chocochino, capuchino helado, latte macchiato, cortado e incluso Nestea Ice. Tea y Nesquick. Dependiendo del espacio que tenga en la encimera de la cocina, puede elegir entre NESCAFÉ® Dolce Gusto® Circolo, NESCAFÉ® Dolce Gusto® Melody y NESCAFÉ® Dolce Gusto® Piccolo. Puedes encontrar cápsulas de café en cualquier hipermercado pero también en tiendas de electrodomésticos que venden máquinas de café expreso. Si haces un cálculo rápido, te darás cuenta de que vale la pena tener la oportunidad de hacer en casa todos los tipos de café que darías unos céntimos en una cafetería.

Para presentarte la máquina de espresso en todo su esplendor, pensé en hacer una receta de batido con helado y café, que es lo mejor para un día caluroso de verano y que es tan fragante que te resultará difícil de creer. y no se compra.

Ingrediente:
& # 8211 120 ml de café largo (preparado a partir de una cápsula)
& # 8211 2 globos de café o helado de chocolate
& # 8211 200 ml de leche
& # 8211 jarabe de chocolate
& # 8211 frisca
& # 8211 cacao para decoración

Primero hice el café: puse 120 ml de agua en el recipiente especial, luego puse la pastilla en su lugar & # 8230

Apreté el botón, tiré de la palanca a la posición de agua caliente y en 30 segundos tuve un café largo perfecto.

Luego, usando una licuadora o una batidora vertical, mezcle la leche y el helado hasta que tengan una consistencia cremosa. Escurrir las paredes de un vaso de salsa de chocolate, verter la mezcla de leche y luego, en el medio, verter el café. ¡Decora con crema batida y cacao y nuestro batido está listo!

No, dicho eso, dejaré que disfrutes tu batido y me digas cómo te gustó. ¡Eres bienvenido!


¿Cómo preparamos la receta de la tarta de queso con moras?

La primera vez que preparamos las moras las lavamos y las ponemos a hervir con 100 gr de azúcar y 50 ml de agua, las ponemos a hervir durante 5 minutos.

Dejar enfriar, licuar y pasar por un colador.

Luego hacemos la parte superior de la galleta así: mezclamos las galletas molidas con la mantequilla derretida.

En una bandeja redonda con aro desmontable ponemos papel de horno (el diámetro de la bandeja es de 22 cm), luego ponemos la composición de galleta y la nivelamos bien con una cuchara.

Refrigere por 30 minutos.

Crema de tarta de queso y moras

Mezclar la crema agria con el mascarpone, luego agregar el azúcar y el yogur.

Divide la composición en 2 tazones.

En un bol ponemos esencia de vainilla y 10 g de gelatina hidratada y fundida.

En el otro bol ponemos la composición obtenida de las moras y 10 gr de gelatina hidratada y fundida.

Luego comenzamos a poner las cremas en la encimera. Con ayuda de una cuchara ponemos empezando por el centro de la bandeja una cucharada de cada crema una encima de la otra hasta que casi terminamos las cremas, guardamos unas cucharadas de crema de mora para poner encima por todos lados.

Preferí hacer una decoración con moras y hojas de menta, y al costado puse copos de chocolate. Puedes hacer cualquier decoración que quieras. & # 128578

Refrigeramos la tarta de queso durante al menos 6 horas, luego la podemos servir.

Algunos consejos

  • Es ideal dejarlo en la nevera durante la noche.
  • Puedes usar otras frutas, especialmente bayas, harás un delicioso tarta de queso con frutos rojos
  • cortar con un cuchillo mojado en agua caliente y luego secar, se cortará mejor.

Eso es todo, la receta para tarta de queso de moras está listo. Una receta sencilla que no requiere mucho trabajo, sin hornear, todo es rápido y delicioso. Te recomiendo que pruebes la receta del tiramisú, elaborada según la receta italiana original.

La receta y las fotos le pertenecen Gigi Vulturu, colaborador de blog Buen apetito, recetas con Gina Bradea.


Helado de yogur con chocolate y plátanos

¿Plátanos y chocolate? ¡Sí, por favor! En cualquier caso, si es posible.

Es fácil hacer este helado, especialmente si, como yo, tienes la costumbre de comer plátanos y no comerlos. Luego se oscurecen con el paso de los días y al final terminas tirándolos.

Incluso más fácil que tirar dinero por la ventana es cortar los plátanos maduros en rodajas y ponerlos en el congelador, espolvoreados con un poco de jugo de limón para evitar la oxidación.

Luego, siempre que te apetezca un helado de chocolate y plátanos, a base de yogur, tienes uno de los ingredientes principales a mano.


Helado de mascarpone y nata montada

¡A través de las recetas de arándanos hemos inaugurado oficialmente la temporada culinaria de verano! ¿Estás feliz? No sé ustedes, ¡pero estoy muy feliz! Intentaré poner la mayor cantidad de recetas ilustradas en la categoría de comidas ligeras, con recetas muy fáciles de hacer, para que puedas disfrutar más verano, sol y salidas a la terraza y pasar menos tiempo en la cocina.

Empecemos pero, como dicen en Transilvania, con una receta de helado. Un helado muy especial diría, refinado y muy energizante. Lo comemos en el desayuno, junto con gofres o muffins y, literalmente, no sabemos qué es el hambre hasta esa tarde.

Ingrediente:
& # 8211 120 gr de mascarpone
& # 8211 120 ml de crema batida
& # 8211 40 gr de copos de chocolate
& # 8211 50 gr de almendras en rodajas
& # 8211 2-3 cucharadas de nueces molidas
& # 8211 2-3 cucharadas de coco
& # 8211 3 cucharadas de azúcar (usé 2 cucharadas de azúcar y 2 sobres de azúcar con sabor a ron)

La receta es, como te prometí, simple mega-ultra-uber: batimos con fuerza la nata montada (hasta que el palillo se quede bien dentro). Por separado, mezcla el mascarpone hasta que quede como espuma (2 minutos con la batidora al máximo es más que suficiente) y luego mézclalo con la nata montada. También incorporamos azúcar, coco, hojuelas de chocolate.

En una sartén de teflón, sin grasa añadida, dorar las nueces y las almendras. Cuando estén dorados y hermosos, déjelos enfriar por completo, luego incorpórelos a la crema de mascarpone. La composición se pone en moldes para muffins, preferiblemente de silicona, de los que será muy fácil quitar el helado y meterlo en el congelador durante al menos 2 horas. Si no tienes moldes de silicona, simplemente coloca el helado en una caja de plástico y luego sírvelo en rodajas.

Después de 2 horas de espera (esta parte pesa más que la propia receta), saca el helado del congelador y devoréalo. Es muy fragante y sobre todo muy crujiente. ¿Que podría ser mejor?


Cuando dije rápido qué hacer, me refería a la preparación, el tiempo de espera es un poco más largo, esto se debe a que, cada hora, me turnaba (3) en el congelador y lo mezclaba para romper los cristales de hielo que se formaban. .
Mezclé la crema agria y mezclé las frutas con el azúcar durante unos dos minutos hasta que obtuve una salsa bastante densa.

Vertí la salsa sobre la nata montada y la mezclé para homogeneizar.

Transferí la composición a una bandeja de plástico y la puse en el congelador.

Después de tres horas disfruté de una gran taza de delicioso helado, adornado con moras y arándanos.

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Batido con helado y café

Otro regalo de invierno. La preparación lleva algo de tiempo pero, como dije, ¡el resultado es un verdadero placer! Fuente de inspiración: aquí.


Ingrediente:

Leche-200 ml
Helado-4 globos
Café-100-120 ml
Fresco-100 ml
Chocolate blanco-25 g
Chocolate con leche-50 g
Decoración de dulces

Método de preparación:

1-La primera vez que preparamos los adornos de chocolate: el chocolate blanco y el chocolate con leche se funden al baño María (por separado, claro).
2-En una bandeja ponga una bandeja para hornear, y sobre ella ponga una cucharadita de chocolate con leche, en forma de punto, o como quiera & # 8230, luego en el centro del punto, otra ronda más pequeña de chocolate blanco y , finalmente, otra gota de chocolate con leche en el centro del punto blanco (ver foto).
3-Con un palito, dibuja modelos desde el centro hacia el exterior (ver foto).
4-La bandeja con adornos se mete en el frigorífico.
5-Con el resto del chocolate derretido, decora el interior del vaso en el que se servirá la bebida (ver foto, puedes gestionar una decoración más fotogénica & # 8230) y déjalo enfriar un poco.
6-La leche y dos bolas de helado se mezclan con la batidora vertical hasta obtener una mezcla cremosa.
7-Batir la nata montada (sacada del frío) con la batidora, hasta que esté firme.
8-Prepara café.
9-Se vierte la mezcla de leche y helado en el vaso preparado.
10-Vierta el café en medio de la leche.
11-Poner crema batida encima de la bebida.
12-Pon las otras dos bolas de helado, los caramelos de decoración y encima los adornos de chocolate (sacados directamente de la nevera).


Recetas de batidos y batidos

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Batido & # 8211 deliciosas ideas y combinaciones

Los batidos son bebidas que contienen leche, helado y varios jarabes, por definición está claro que son importados de América donde los dulces son los más dulces por así decirlo, y estoy pensando en crema de mantequilla o brownie.

Preparo batidos con bastante frecuencia, pero sobre todo para las piernas, simplemente me encantan, y si le pongo nata montada encima, ¡es un acierto innegable!

Pensé en reunir en un artículo todas las ideas para inspirarte a preparar estas deliciosas bebidas. Todos los ingredientes son para una porción para que sea más fácil de calcular.

batido de fresa

  • 150 ml de leche
  • 1 cucharadita de miel
  • 4-5 fresas
  • 1 cucharada de punta de helado de vainilla

Licúa bien y sirve el batido en un vaso alto.

Batido de plátanos y fresas

  • 150 ml de leche
  • 1 cucharadita de mantequilla de maní
  • 1 cucharada de helado de vainilla
  • 1 plátano pequeño
  • 2-3 fresas

Licue bien y sirva el batido en un vaso alto.

Batido de café

  • 150 ml de leche
  • 1 cucharadita de mantequilla de maní
  • 1 cucharada de helado de cacao
  • 100ml de café concentrado
  • 100ml fresco

Licúa bien y sirve el batido en un vaso alto.

Batido de cerezas y plátanos

  • 150 ml de leche de almendras
  • 2 cucharadas de cerezas congeladas
  • 1/2 plátano grande o un plátano adecuado pelado y cortado
  • 1 cucharada de helado de vainilla
  • 1/2 cucharadita de miel
  • 1/2 cucharadita de semillas de chía

Licúa bien y sirve el batido en un vaso alto.

Batido de limón

  • 150 ml de leche
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 cucharadas de azucar
  • 1/2 plátano grande o un plátano adecuado pelado y cortado
  • 1 cucharada de helado de vainilla

Licue bien y sirva el batido en un vaso alto.

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Herramientas necesarias para preparar un batido

Si queremos preparar recetas de batidos, solo tenemos que destinar dos minutos para ello, si disponemos de los utensilios de cocina necesarios. Dependiendo de los ingredientes que elijamos, el batido puede ser un auténtico aliado de nuestra salud, por lo que se recomienda equipar la cocina con los utensilios necesarios para su elaboración. La batidora es un equipo que debe estar presente en todas las cocinas. Con su ayuda podemos preparar cremas, purés de verduras, hummus, frijoles batidos y deliciosos batidos. Pueden triturar hielo para cócteles y son ideales para cualquier cosa que queramos triturar o pasar.

En la oferta de Hendi hay licuadoras con motores de alta potencia, con cuchillas de acero inoxidable con revestimiento de titanio, muy resistentes, con la ayuda de las cuales se puede triturar incluso el hielo. Los vasos de policarbonato de las licuadoras Hendi son resistentes a los golpes y soportan grandes variaciones de temperatura, de - 40 a + 90 ° C. El ruido de una licuadora en funcionamiento puede ser una molestia para algunas personas, por lo que Hendi les ofrece licuadoras equipadas con tapones amortiguadores de ruido.


La cubierta de protección acústica de policarbonato es muy eficaz para la atenuación del ruido.

Aquellos que consumen batidos con frecuencia pueden adquirir un dispositivo especial diseñado para la preparación de esta bebida. Los batidos Hendi son aparatos duraderos, hechos de acero inoxidable y equipados con dos discos de mezcla hechos de acero inoxidable y cuatro más de policarbonato. Los batidos Hendi tienen dos velocidades y el potente motor hace girar la varilla a 15.000 rpm. El equipamiento de este equipo incluye un cristal de acero inoxidable y uno de policarbonato. El equipo de seguridad también es muy útil: microinterruptor que activa el dispositivo, solo cuando se inserta el vidrio.

Entonces, para la preparación de recetas de batidos, por salud o mimos, solo necesitamos dos equipos de cocina: licuadora o batidora.


Video: MALTEADA SALUDABLE DE MORAS. SMOOTHIEBATIDO. Mirem Itziar (Diciembre 2022).