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Transformando el mundo en el que bebemos

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Vinos que tienen, más algunos que están trabajando en ello.

Muy pocas de las cosas que mejoran nuestras vidas sufren por una vida tan violenta y tumultuosa como el vino. Ni la comida, la música, la literatura ni el arte (que tienden a evolucionar lentamente), nunca abandonan realmente sus raíces como lo hace el vino.

Los vinos de una década a otra pueden tener muy poco en común. Pocos productores perseveran con un estilo que ha pasado de moda, y aunque hay un renacimiento mayorista reciente en ese frente, ha estado lejos de la norma.

No, el vino es un objetivo en movimiento influenciado por el clima, la ciencia, hombres y mujeres por igual, a veces para bien y a veces para mal. Qué y quién transforma el vino a veces puede ser sorprendente, y una vez que se hacen sus buenas obras, con frecuencia pueden fracasar como víctimas de su propio éxito, pero no les envidiemos eso. Regocijémonos todos en la transformación del vino y comprendamos que el péndulo del cambio siempre oscilará hacia adelante y hacia atrás. Nuestra fortuna es simplemente estar en el lugar correcto en el momento correcto.

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—Gregory Dal Piaz

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Especias indias transformando el mundo

Nueva Delhi: Los ingredientes alimentarios, en su mayoría especias, provienen de la India y esto hace que la cocina emiratí tenga un sabor casi similar a la cocina india, compartió Khulood Atiq Saeed, la primera mujer chef de los Emiratos Árabes Unidos (EAU).

Al asistir a un festival gastronómico internacional organizado por la Embajada de los Emiratos Árabes Unidos en Nueva Delhi en colaboración con múltiples embajadas de otros países, incluyendo Francia, Túnez, República Checa y Hungría el viernes, Saeed le dijo a ANI, & ldquoWe don & # 39t cultivamos muchas especias en nuestro propio país. . La mayoría de las especias provienen de la India. Por lo tanto, la comida emiratí y la comida india tienen un sabor un poco similar. & Rdquo

& ldquoSin embargo, algunas diferencias que notará en el sabor son que usamos menos chile en nuestra comida. Pero hoy se trataba de fusionar y combinar ambas cocinas. Hice el estofado emiratí y usé el indio & # 39rumali roti & # 39 como el pan para acompañarlo ”, añadió Saeed. La famosa chef continuó diciendo que la comida india era una de sus favoritas.

& ldquoEstoy emocionado de explorar más recetas y especias indias en el festival gastronómico. En mi país, la comida india también está presente hasta cierto punto, pero no es lo mismo que aquí. Aquí hay una gran cantidad de recetas en las que profundizar. Tengo relativamente más tiempo aquí, así que fui a la cocina y vi al chef preparando algunos platos indios ”, dijo Saeed.

Cuando se le pidió que explicara su viaje para convertirse en la primera chef icónica de los Emiratos Árabes Unidos, Saeed dijo que su carrera comenzó en 2006. & ldquoInicialmente, muchas personas habían comentado cómo vas a trabajar con tu & lsquoabaya & rsquo junto con tantos hombres a tu alrededor. Pero ahora esa gente está orgullosa de mí porque hoy no solo cocino, sino que también escribo libros de cocina emiratíes. También he filmado muchos episodios en los canales de televisión locales y viajo por todo el mundo para promocionar la comida emiratí ”, afirmó Saeed.


Especias indias transformando el mundo

Nueva Delhi: Los ingredientes alimentarios, en su mayoría especias, provienen de la India y esto hace que la cocina emiratí tenga un sabor casi similar a la cocina india, compartió Khulood Atiq Saeed, la primera mujer chef de los Emiratos Árabes Unidos (EAU).

Al asistir a un festival gastronómico internacional organizado por la Embajada de los Emiratos Árabes Unidos en Nueva Delhi en colaboración con múltiples embajadas de otros países, incluyendo Francia, Túnez, República Checa y Hungría el viernes, Saeed le dijo a ANI, & ldquoWe don & # 39t cultivamos muchas especias en nuestro propio país. . La mayoría de las especias provienen de la India. Por lo tanto, la comida emiratí y la comida india tienen un sabor un poco similar. & Rdquo

& ldquoSin embargo, algunas diferencias que notará en el sabor son que usamos menos chile en nuestra comida. Pero hoy se trataba de fusionar y combinar ambas cocinas. Hice el estofado emiratí y usé el indio & # 39rumali roti & # 39 como el pan para acompañarlo ”, añadió Saeed. La famosa chef continuó diciendo que la comida india era una de sus favoritas.

& ldquoEstoy emocionado de explorar más recetas y especias indias en el festival gastronómico. En mi país, la comida india también está presente hasta cierto punto, pero no es lo mismo que aquí. Hay una gran cantidad de recetas aquí para profundizar. Tengo relativamente más tiempo aquí, así que fui a la cocina y vi al chef preparando algunos platos indios ”, dijo Saeed.

Cuando se le pidió que explicara su viaje para convertirse en la primera chef icónica de los Emiratos Árabes Unidos, Saeed dijo que su carrera comenzó en 2006. & ldquoInicialmente, muchas personas habían comentado cómo vas a trabajar con tu & lsquoabaya & rsquo junto con tantos hombres a tu alrededor. Pero ahora esa gente está orgullosa de mí porque hoy no solo cocino, sino que también escribo libros de cocina emiratíes. También he filmado muchos episodios en los canales de televisión locales y viajo por todo el mundo para promocionar la comida emiratí ”, afirmó Saeed.


Especias indias transformando el mundo

Nueva Delhi: Los ingredientes alimentarios, en su mayoría especias, provienen de la India y esto hace que la cocina emiratí tenga un sabor casi similar a la cocina india, compartió Khulood Atiq Saeed, la primera mujer chef de los Emiratos Árabes Unidos (EAU).

Al asistir a un festival gastronómico internacional organizado por la Embajada de los Emiratos Árabes Unidos en Nueva Delhi en colaboración con múltiples embajadas de otros países, incluyendo Francia, Túnez, República Checa y Hungría el viernes, Saeed le dijo a ANI, & ldquoWe don & # 39t cultivamos muchas especias en nuestro propio país. . La mayoría de las especias provienen de la India. Por lo tanto, la comida emiratí y la comida india tienen un sabor un poco similar. & Rdquo

& ldquoSin embargo, algunas diferencias que notará en el sabor son que usamos menos chile en nuestra comida. Pero hoy se trataba de fusionar y combinar ambas cocinas. Hice el estofado emiratí y usé el indio & # 39rumali roti & # 39 como el pan para acompañarlo ”, añadió Saeed. La famosa chef continuó diciendo que la comida india era una de sus favoritas.

& ldquoEstoy emocionado de explorar más recetas y especias indias en el festival gastronómico. En mi país, la comida india también está presente hasta cierto punto, pero no es lo mismo que aquí. Aquí hay una gran cantidad de recetas en las que profundizar. Tengo relativamente más tiempo aquí, así que fui a la cocina y vi al chef preparando algunos platos indios ”, dijo Saeed.

Cuando se le pidió que explicara su viaje para convertirse en la primera chef icónica de los Emiratos Árabes Unidos, Saeed dijo que su carrera comenzó en 2006. & ldquoInicialmente, muchas personas habían comentado cómo vas a trabajar con tu & lsquoabaya & rsquo junto con tantos hombres a tu alrededor. Pero ahora esa gente está orgullosa de mí porque hoy no solo cocino, sino que también escribo libros de cocina emiratíes. También he filmado muchos episodios en los canales de televisión locales y viajo por todo el mundo para promocionar la comida emiratí ”, afirmó Saeed.


Especias indias transformando el mundo

Nueva Delhi: Los ingredientes alimentarios, en su mayoría especias, provienen de la India y esto hace que la cocina emiratí tenga un sabor casi similar a la cocina india, compartió Khulood Atiq Saeed, la primera mujer chef de los Emiratos Árabes Unidos (EAU).

Al asistir a un festival gastronómico internacional organizado por la Embajada de los Emiratos Árabes Unidos en Nueva Delhi en colaboración con múltiples embajadas de otros países, incluyendo Francia, Túnez, República Checa y Hungría el viernes, Saeed le dijo a ANI, & ldquoWe don & # 39t cultivamos muchas especias en nuestro propio país. . La mayoría de las especias provienen de la India. Por lo tanto, la comida emiratí y la comida india tienen un sabor un poco similar. & Rdquo

& ldquoSin embargo, algunas diferencias que notará en el sabor son que usamos menos chile en nuestra comida. Pero hoy se trataba de fusionar y combinar ambas cocinas. Hice el estofado emiratí y usé el indio & # 39rumali roti & # 39 como el pan para acompañarlo ”, añadió Saeed. La famosa chef continuó diciendo que la comida india era una de sus favoritas.

& ldquoEstoy emocionado de explorar más recetas y especias indias en el festival gastronómico. En mi país, la comida india también está presente hasta cierto punto, pero no es lo mismo que aquí. Hay una gran cantidad de recetas aquí para profundizar. Tengo relativamente más tiempo aquí, así que fui a la cocina y vi al chef preparando algunos platos indios ”, dijo Saeed.

Cuando se le pidió que explicara su viaje para convertirse en la primera chef icónica de los Emiratos Árabes Unidos, Saeed dijo que su carrera comenzó en 2006. & ldquoInicialmente, muchas personas habían comentado cómo vas a trabajar con tu & lsquoabaya & rsquo junto con tantos hombres a tu alrededor. Pero ahora esa gente está orgullosa de mí porque hoy no solo cocino, sino que también escribo libros de cocina emiratíes. También he filmado muchos episodios en los canales de televisión locales y viajo por todo el mundo para promocionar la comida emiratí ”, afirmó Saeed.


Especias indias transformando el mundo

Nueva Delhi: Los ingredientes alimentarios, en su mayoría especias, provienen de la India y esto hace que la cocina emiratí tenga un sabor casi similar a la cocina india, compartió Khulood Atiq Saeed, la primera mujer chef de los Emiratos Árabes Unidos (EAU).

Al asistir a un festival gastronómico internacional organizado por la Embajada de los Emiratos Árabes Unidos en Nueva Delhi en colaboración con múltiples embajadas de otros países, incluyendo Francia, Túnez, República Checa y Hungría el viernes, Saeed le dijo a ANI, & ldquoWe don & # 39t cultivamos muchas especias en nuestro propio país. . La mayoría de las especias provienen de la India. Por lo tanto, la comida emiratí y la comida india tienen un sabor un poco similar. & Rdquo

& ldquoSin embargo, algunas diferencias que notará en el sabor son que usamos menos chile en nuestra comida. Pero hoy se trataba de fusionar y combinar ambas cocinas. Hice el estofado emiratí y usé el indio & # 39rumali roti & # 39 como el pan para acompañarlo ”, añadió Saeed. La famosa chef continuó diciendo que la comida india era una de sus favoritas.

& ldquoEstoy emocionado de explorar más recetas y especias indias en el festival gastronómico. En mi país, la comida india también está presente hasta cierto punto, pero no es lo mismo que aquí. Hay una gran cantidad de recetas aquí para profundizar. Tengo relativamente más tiempo aquí, así que fui a la cocina y vi al chef preparando algunos platos indios ”, dijo Saeed.

Cuando se le pidió que explicara su viaje para convertirse en la primera chef icónica de los Emiratos Árabes Unidos, Saeed dijo que su carrera comenzó en 2006. & ldquoInicialmente, muchas personas habían comentado cómo vas a trabajar con tu & lsquoabaya & rsquo junto con tantos hombres a tu alrededor. Pero ahora esa gente está orgullosa de mí porque hoy no solo cocino, sino que también escribo libros de cocina emiratíes. También he filmado muchos episodios en los canales de televisión locales y viajo por todo el mundo para promocionar la comida emiratí ”, afirmó Saeed.


Especias indias transformando el mundo

Nueva Delhi: Los ingredientes alimentarios, en su mayoría especias, provienen de la India y esto hace que la cocina emiratí tenga un sabor casi similar a la cocina india, compartió Khulood Atiq Saeed, la primera mujer chef de los Emiratos Árabes Unidos (EAU).

Al asistir a un festival gastronómico internacional organizado por la Embajada de los Emiratos Árabes Unidos en Nueva Delhi en colaboración con múltiples embajadas de otros países, incluyendo Francia, Túnez, República Checa y Hungría el viernes, Saeed le dijo a ANI, & ldquoWe don & # 39t cultivamos muchas especias en nuestro propio país. . La mayoría de las especias provienen de la India. Por lo tanto, la comida emiratí y la comida india tienen un sabor un poco similar. & Rdquo

& ldquoSin embargo, algunas diferencias que notará en el sabor son que usamos menos chile en nuestra comida. Pero hoy se trataba de fusionar y combinar ambas cocinas. Hice el estofado emiratí y usé el indio & # 39rumali roti & # 39 como el pan para acompañarlo ”, añadió Saeed. La famosa chef continuó diciendo que la comida india era una de sus favoritas.

& ldquoEstoy emocionado de explorar más recetas y especias indias en el festival gastronómico. En mi país, la comida india también está presente hasta cierto punto, pero no es lo mismo que aquí. Hay una gran cantidad de recetas aquí para profundizar. Tengo relativamente más tiempo aquí, así que fui a la cocina y vi al chef preparando algunos platos indios ”, dijo Saeed.

Cuando se le pidió que explicara su viaje para convertirse en la primera chef icónica de los Emiratos Árabes Unidos, Saeed dijo que su carrera comenzó en 2006. & ldquoInicialmente, muchas personas habían comentado cómo vas a trabajar con tu & lsquoabaya & rsquo junto con tantos hombres a tu alrededor. Pero ahora esa gente está orgullosa de mí porque hoy no solo cocino, sino que también escribo libros de cocina emiratíes. También he filmado muchos episodios en los canales de televisión locales y viajo por todo el mundo para promocionar la comida emiratí ”, afirmó Saeed.


Especias indias transformando el mundo

Nueva Delhi: Los ingredientes alimentarios, en su mayoría especias, provienen de la India y esto hace que la cocina emiratí tenga un sabor casi similar a la cocina india, compartió Khulood Atiq Saeed, la primera mujer chef de los Emiratos Árabes Unidos (EAU).

Al asistir a un festival gastronómico internacional organizado por la Embajada de los Emiratos Árabes Unidos en Nueva Delhi en colaboración con múltiples embajadas de otros países, incluyendo Francia, Túnez, República Checa y Hungría el viernes, Saeed le dijo a ANI, & ldquoWe don & # 39t cultivamos muchas especias en nuestro propio país. . La mayoría de las especias provienen de la India. Por lo tanto, la comida emiratí y la comida india tienen un sabor un poco similar. & Rdquo

& ldquoSin embargo, algunas diferencias que notará en el sabor son que usamos menos chile en nuestra comida. Pero hoy se trataba de fusionar y combinar ambas cocinas. Hice el estofado emiratí y usé el indio & # 39rumali roti & # 39 como el pan para acompañarlo ”, añadió Saeed. La famosa chef continuó diciendo que la comida india era una de sus favoritas.

& ldquoEstoy emocionado de explorar más recetas y especias indias en el festival gastronómico. En mi país, la comida india también está presente hasta cierto punto, pero no es lo mismo que aquí. Hay una gran cantidad de recetas aquí para profundizar. Tengo relativamente más tiempo aquí, así que fui a la cocina y vi al chef preparando algunos platos indios ”, dijo Saeed.

Cuando se le pidió que explicara su viaje para convertirse en la primera chef icónica de los Emiratos Árabes Unidos, Saeed dijo que su carrera comenzó en 2006. & ldquoInicialmente, muchas personas habían comentado cómo vas a trabajar con tu & lsquoabaya & rsquo junto con tantos hombres a tu alrededor. Pero ahora esa gente está orgullosa de mí porque hoy no solo cocino, sino que también escribo libros de cocina emiratíes. También he filmado muchos episodios en los canales de televisión locales y viajo por todo el mundo para promocionar la comida emiratí ”, afirmó Saeed.


Especias indias transformando el mundo

Nueva Delhi: Los ingredientes alimentarios, en su mayoría especias, provienen de la India y esto hace que la cocina emiratí tenga un sabor casi similar a la cocina india, compartió Khulood Atiq Saeed, la primera mujer chef de los Emiratos Árabes Unidos (EAU).

Al asistir a un festival gastronómico internacional organizado por la Embajada de los Emiratos Árabes Unidos en Nueva Delhi en colaboración con múltiples embajadas de otros países, incluyendo Francia, Túnez, República Checa y Hungría el viernes, Saeed le dijo a ANI, & ldquoWe don & # 39t cultivamos muchas especias en nuestro propio país. . La mayoría de las especias provienen de la India. Por lo tanto, la comida emiratí y la comida india tienen un sabor un poco similar. & Rdquo

& ldquoSin embargo, algunas diferencias que notará en el sabor son que usamos menos chile en nuestra comida. Pero hoy se trataba de fusionar y combinar ambas cocinas. Hice el estofado emiratí y usé el indio & # 39rumali roti & # 39 como el pan para acompañarlo ”, añadió Saeed. La famosa chef continuó diciendo que la comida india era una de sus favoritas.

& ldquoEstoy emocionado de explorar más recetas y especias indias en el festival gastronómico. En mi país, la comida india también está presente hasta cierto punto, pero no es lo mismo que aquí. Hay una gran cantidad de recetas aquí para profundizar. Tengo relativamente más tiempo aquí, así que fui a la cocina y vi al chef preparando algunos platos indios ”, dijo Saeed.

Cuando se le pidió que explicara su viaje para convertirse en la primera chef icónica de los Emiratos Árabes Unidos, Saeed dijo que su carrera comenzó en 2006. & ldquoInicialmente, muchas personas habían comentado cómo vas a trabajar con tu & lsquoabaya & rsquo junto con tantos hombres a tu alrededor. Pero ahora esa gente está orgullosa de mí porque hoy no solo cocino, sino que también escribo libros de cocina emiratíes. También he filmado muchos episodios en los canales de televisión locales y viajo por todo el mundo para promocionar la comida emiratí ”, afirmó Saeed.


Especias indias transformando el mundo

Nueva Delhi: Los ingredientes alimentarios, en su mayoría especias, provienen de la India y esto hace que la cocina emiratí tenga un sabor casi similar a la cocina india, compartió Khulood Atiq Saeed, la primera mujer chef de los Emiratos Árabes Unidos (EAU).

Al asistir a un festival gastronómico internacional organizado por la Embajada de los Emiratos Árabes Unidos en Nueva Delhi en colaboración con múltiples embajadas de otros países, incluyendo Francia, Túnez, República Checa y Hungría el viernes, Saeed le dijo a ANI, & ldquoWe don & # 39t cultivamos muchas especias en nuestro propio país. . La mayoría de las especias provienen de la India. Por lo tanto, la comida emiratí y la comida india tienen un sabor un poco similar. & Rdquo

& ldquoSin embargo, algunas diferencias que notará en el sabor son que usamos menos chile en nuestra comida. Pero hoy se trataba de fusionar y combinar ambas cocinas. Hice el estofado emiratí y usé el indio & # 39rumali roti & # 39 como el pan para acompañarlo ”, añadió Saeed. La famosa chef continuó diciendo que la comida india era una de sus favoritas.

& ldquoEstoy emocionado de explorar más recetas y especias indias en el festival gastronómico. En mi país, la comida india también está presente hasta cierto punto, pero no es lo mismo que aquí. Hay una gran cantidad de recetas aquí para profundizar. Tengo relativamente más tiempo aquí, así que fui a la cocina y vi al chef preparando algunos platos indios ”, dijo Saeed.

Cuando se le pidió que explicara su viaje para convertirse en la primera chef icónica de los Emiratos Árabes Unidos, Saeed dijo que su carrera comenzó en 2006. & ldquoInicialmente, muchas personas habían comentado cómo vas a trabajar con tu & lsquoabaya & rsquo junto con tantos hombres a tu alrededor. Pero ahora esa gente está orgullosa de mí porque hoy no solo cocino, sino que también escribo libros de cocina emiratíes. También he filmado muchos episodios en los canales de televisión locales y viajo por todo el mundo para promocionar la comida emiratí ”, afirmó Saeed.


Especias indias transformando el mundo

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& ldquoSin embargo, algunas diferencias que notará en el sabor son que usamos menos chile en nuestra comida. Pero hoy se trataba de fusionar y combinar ambas cocinas. Hice el estofado emiratí y usé el indio & # 39rumali roti & # 39 como el pan para acompañarlo ”, añadió Saeed. La famosa chef continuó diciendo que la comida india era una de sus favoritas.

& ldquoEstoy emocionado de explorar más recetas y especias indias en el festival gastronómico. En mi país, la comida india también está presente hasta cierto punto, pero no es lo mismo que aquí. Hay una gran cantidad de recetas aquí para profundizar. Tengo relativamente más tiempo aquí, así que fui a la cocina y vi al chef preparando algunos platos indios ”, dijo Saeed.

Cuando se le pidió que explicara su viaje para convertirse en la primera chef icónica de los Emiratos Árabes Unidos, Saeed dijo que su carrera comenzó en 2006. & ldquoInicialmente, muchas personas habían comentado cómo vas a trabajar con tu & lsquoabaya & rsquo junto con tantos hombres a tu alrededor. Pero ahora esa gente está orgullosa de mí porque hoy no solo cocino, sino que también escribo libros de cocina emiratíes. También he filmado muchos episodios en los canales de televisión locales y viajo por todo el mundo para promocionar la comida emiratí ”, afirmó Saeed.


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