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Postre bizcocho a la plancha con capa de cacao y queso crema

Postre bizcocho a la plancha con capa de cacao y queso crema


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Para una familia numerosa, duplica las cantidades, ¡pero también la bandeja para que sea más grande! ;)

  • Para la encimera:
  • 2 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 100g-120g de edad
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 80 ml de leche
  • 60ml de aceite
  • esencia de vainilla
  • 1 cucharada de cacao
  • 150 g de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • Para la crema:
  • 200 g de queso crema
  • 80 g de polvo viejo
  • 1 o
  • esencia de vainilla
  • 20g de maicena

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Pastel de postre a la plancha con capa de cacao y queso crema:

En un bol poner los huevos, el azúcar, el azúcar de vainilla y una pizca de sal y empezar a mezclar bien hasta que la composición se ponga blanca, luego agregar los líquidos (leche, aceite y esencia de vainilla), mezclar y finalmente poner la harina con el cacao y la levadura en polvo tamizada. . Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.

La composición obtenida se vierte en una bandeja rectangular de tamaño 27cm-18cm forrada con papel de horno y se deja a un lado hasta que nos ocupemos de la nata ...

Para la crema:

Mezclamos el queso con el azúcar glass, el huevo, la fécula y un poco de esencia de vainilla para darle sabor y con una cuchara colocamos sobre la parte superior del cacao en forma diagonal hasta terminar toda la crema.

Coloca la bandeja en el horno precalentado a 175 ° C durante 30 minutos.

Cuando esté listo, ¡espolvoréalo con azúcar glass!

¡Delicioso!