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Para una familia numerosa, duplica las cantidades, ¡pero también la bandeja para que sea más grande! ;)
- Para la encimera:
- 2 huevos
- 1 pizca de sal
- 100g-120g de edad
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- 80 ml de leche
- 60ml de aceite
- esencia de vainilla
- 1 cucharada de cacao
- 150 g de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Para la crema:
- 200 g de queso crema
- 80 g de polvo viejo
- 1 o
- esencia de vainilla
- 20g de maicena
Porciones: 4
Tiempo de preparación: menos de 60 minutos
PREPARACIÓN DE LA RECETA Pastel de postre a la plancha con capa de cacao y queso crema:
En un bol poner los huevos, el azúcar, el azúcar de vainilla y una pizca de sal y empezar a mezclar bien hasta que la composición se ponga blanca, luego agregar los líquidos (leche, aceite y esencia de vainilla), mezclar y finalmente poner la harina con el cacao y la levadura en polvo tamizada. . Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
La composición obtenida se vierte en una bandeja rectangular de tamaño 27cm-18cm forrada con papel de horno y se deja a un lado hasta que nos ocupemos de la nata ...
Para la crema:
Mezclamos el queso con el azúcar glass, el huevo, la fécula y un poco de esencia de vainilla para darle sabor y con una cuchara colocamos sobre la parte superior del cacao en forma diagonal hasta terminar toda la crema.
Coloca la bandeja en el horno precalentado a 175 ° C durante 30 minutos.
Cuando esté listo, ¡espolvoréalo con azúcar glass!
¡Delicioso!
