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Chiquita Banana (receta de ayuno)

Chiquita Banana (receta de ayuno)


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Primero, preparamos todos los ingredientes necesarios para tenerlos a mano. Rompemos el chocolate en trozos pequeños y lo derretimos en el microondas (5-10 segundos, luego mezclamos y así sucesivamente, hasta que se licue). Colocamos los adornos (yo le pongo chispitas multicolores, a pedido de los niños) en un cuenco / plato. La mantequilla de maní debe estar a temperatura ambiente. Preparamos un plato plano sobre el que ponemos papel de horno.

Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Tomamos un plátano de un extremo y lo sumergimos en el chocolate con el otro extremo, aproximadamente 1/3 - 1/2 (tenía miedo de mojarlo demasiado para que no se rompa). Escurre el exceso de chocolate, espolvorea chispas en el área del chocolate, luego coloca el plátano en el plato, de pie. Haz lo mismo con todos los plátanos y mételos en el frigorífico hasta que el glaseado de chocolate se endurezca bien (5 minutos son suficientes).

Pongo la mantequilla de maní en una bolsita (también puedes usar una bolsita de plástico cortada en un extremo), a la que le pegué una punta para decorar. Puse una pizca de mantequilla de maní encima de cada plátano, los moví a una fuente para servir y estaban listos para disfrutar.


Saludos cordiales desde lejos,

La belleza del archipiélago de Bocas del Toro impresionó mucho a Cristóbal Colón que lo descubrió en 1502: Isla Colón (Isla Colón), Isla Christopher (Isla cristobal), o el almirante & # 8217s bay (Bahía del almirante) son algunos de los nombres que se pueden ver en su mapa. Más tarde, las islas se convirtieron en bases de reparación y suministro de barcos, como lo indican sus nombres: Barcos de la isla se traduce como suministros y Isla Carenero como un barco a toda velocidad. Isla Colón es la isla más grande del archipiélago y alberga la capital local de Bocas del Toro. Fundada en 1826, se convirtió en la tercera ciudad más importante de Panamá hasta la década de 1920. La United Fruit Company, el mayor productor de banano que hoy se conoce como el gigante Chiquita se estableció aquí y dio forma a la isla para desarrollar su industria: carreteras, canales, puentes, ciudades y pueblos.

Este gigante de la industria comenzó inesperadamente. Cooper Keith, un joven neoyorquino viajó a Costa Rica para trabajar en el proyecto ferroviario de su tío Henry Meiggs. Para alimentar a los trabajadores a bajo precio, comenzó a plantar plátanos a lo largo de las vías. El ferrocarril costó muchas vidas y no resultó ser un éxito ya que no había suficientes pasajeros ni carga. Keith decidió utilizarlo para exportar las bananas a los EE. UU., Siguiendo los pasos exitosos de Boston Fruit Company liderada por Baker y Preston. La fusión de ambas empresas dio origen a la United Fruit Company en 1899. Se expandió rápidamente a través de América Central y del Sur, tragando competidores, orquestando golpes gubernamentales y convirtiéndose en un imperio con sus propios ferrocarriles, barcos de vapor, pueblos y puertos al crear repúblicas bananeras. . Por un lado, las plantaciones bananeras eran áreas bien organizadas con electricidad y agua potable, la empresa construía y administraba escuelas y hospitales… Por otro lado, los trabajadores tenían que enfrentarse a lluvias torrenciales e inundaciones, insectos y enfermedades, sol abrasador, & # 8230

Bocas del Toro era una ciudad próspera y bulliciosa con cinco consulados, tres periódicos y la primera lotería de Panamá. Pero en la década de 1920, las enfermedades afectaron a los árboles de plátano y Bocas no se pudrió. Se recuperó varias veces, gracias al cultivo de abacá en la década de 1940 y # 8217 para proporcionar cuerdas a la marina de los EE. UU., O cultivos de banano resistentes a enfermedades en la década de 1950 y # 8217.

Hoy en día, todavía un punto de envío de banano, la grandeza del Pueblo de Bocas se ha ido. Las coloridas casas de madera construidas por la United Fruit Company permanecen y se han convertido en hoteles y hostales, restaurantes y bares, tiendas de surf y souvenirs, dando un nuevo impulso económico al archipiélago.

Consejos de viaje:

  • Bocas del Toro es una parada obligatoria ya que los taxis acuáticos y los transbordadores llegan aquí desde el pueblo de Almirante. Si vale la pena pasear por las calles para conocer la ciudad, te recomendamos que hagas de la isla Bastimentos tu base para explorar el archipiélago.
  • ¡Consulte este mapa interactivo para obtener detalles específicos que lo ayudarán a planificar su viaje y más artículos y fotos (alejar) sobre el área!

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Juez de WPB lanza demandas acusando a Chiquita de ayudar a terroristas a matar colombianos

Los sobrevivientes de los asesinados han librado una batalla legal en los EE. UU. Tribunal de Distrito en West Palm Beach para responsabilizar a Chiquita Brands.

WEST PALM BEACH & mdash Nancy Mora Lemus está obsesionada por el día de 2003 en que dos hombres armados irrumpieron en su casa, sacaron a rastras a su marido, lo ataron a un poste y le degollaron.

Como miles de otros colombianos que perdieron a sus seres queridos durante la guerra civil de esa nación y rsquos décadas, Lemus culpa de la muerte de su esposo y rsquos a un grupo paramilitar que aterrorizó al campo con la ayuda financiera de Chiquita Brands International.

Durante más de una década, Lemus y otros han librado una batalla legal en los EE. UU. Tribunal de Distrito en West Palm Beach para responsabilizar al gigante bananero por los brutales asesinatos de miembros de su familia.

Sus esperanzas de éxito se desvanecieron este mes cuando EE. UU. El juez de distrito Kenneth Marra desestimó las denuncias presentadas contra Chiquita en nombre de 10 colombianos que fueron asesinados. Declaró que las familias en duelo definitivamente pueden vincular las muertes brutales de sus seres queridos con las Autodefensas Unidas de Colombia, y mucho menos con Chiquita.

"Trágicamente, las áreas geográficas donde (ocurrieron los asesinatos) fueron brutalizadas por numerosas facciones en guerra en el transcurso de una larga y sangrienta guerra civil", dijo Estados Unidos. El juez de distrito Kenneth Marra escribió en un fallo detallado de 73 páginas.

Las familias pueden creer que el grupo paramilitar de derecha, que recibió 1,7 millones de dólares de Chiquita, está detrás de los asesinatos. Pero, sentenció Marra, simplemente no hay pruebas.

Y, sin pruebas concretas, dijo, tuvo que desestimar las demandas presentadas contra Chiquita a favor de 10 de las miles de personas que fueron asesinadas.

Los abogados que representan a Lemus y otros, que vieron a hombres armados secuestrar, disparar, apuñalar, desmembrar y decapitar a sus hijos, maridos, hermanos y padres, dijeron que no estaban de acuerdo con la decisión de Marra & rsquos.

Además, señalaron, incluso Marra indicó que su palabra no será la última.

Un día después de que desestimó las 10 demandas, Marra envió su decisión al Tribunal de Apelaciones del 11 ° Circuito en Atlanta para su revisión.

Los abogados James Green y Jack Scarola, que representan a unas 5.000 de las 7.500 familias que están demandando a Chiquita en relación con la muerte de sus seres queridos, dijeron que el efecto práctico del fallo de Marra & rsquos es que un juicio programado para el próximo mes ganará retenida.

Pero, dijeron, seguirán luchando. "Es un obstáculo", dijo Scarola. "Pero no nos vamos a ir. No nos vamos a rendir".

El abogado Michael Cioffi, que representa a Chiquita, se negó a comentar sobre el fallo de Marra & rsquos.

"En mi opinión, los abogados tienen prohibido éticamente comentar en la prensa sobre fallos en litigios pendientes", dijo el abogado de Cincinnati en un correo electrónico. "Como este caso está pendiente en el Tribunal de Distrito, ni yo ni otros abogados de mi Firma que representen a Chiquita comentarán".

Los casos han estado pendientes desde 2008. Se han presentado más de 2.500 documentos y varias apelaciones han retrasado la resolución de la batalla legal de una década.

El fallo de Marra & rsquos en 10 de los casos fue un esfuerzo por poner fin al litigio. Las 10 demandas, conocidas como casos de referencia, tenían como objetivo dar a los involucrados una idea de sus posibilidades de ganar sus reclamos con la esperanza de estimular las conversaciones para llegar a un acuerdo.

En cambio, tanto Green como Scarola dijeron que planean tratar de convencer a la corte de apelaciones con sede en Atlanta de revertir la decisión de Marra mientras continúan litigando las demandas que presentaron en nombre de miles de personas que murieron.

Green insistió en que existen amplias pruebas de que el grupo paramilitar, conocido por sus siglas AUC, fue responsable de los asesinatos de las 7.500 personas cuyas familias están demandando a Chiquita.

Los familiares, como Lemus, dijeron que no conocían o no vieron a los hombres enmascarados que secuestraron y asesinaron a sus seres queridos. Lemus declaró que sabía que eran miembros de las AUC porque "eran ellos los que estaban en esa zona", dijo Marra en su orden.

Dicha especulación, repetida por otros que perdieron familiares, no es suficiente para llevar el caso a un jurado, sentenció Marra.

Sin embargo, dijeron Green y Scarola, en un proceso de reparación realizado en Colombia, los líderes de las AUC admitieron su participación en los asesinatos.

"Existe evidencia abrumadora de que las AUC no sólo asesinaron a miles de colombianos, sino que asesinaron a estas víctimas", dijo Green.

Además, dijo, no hay duda de que Chiquita financió el reinado de terror de las AUC & rsquos. En 2007, para resolver los cargos penales presentados en su contra por los EE. UU. Departamento de Justicia, la compañía admitió que hizo negocios con organizaciones terroristas y pagó una multa de $ 25 millones.

Como parte del acuerdo de culpabilidad, admitió que pagó a las AUC $ 1,7 millones entre 1997 y 2004 para proteger sus intereses en las regiones bananeras de Urabá y Magdalena en Colombia. Fue la multa más grande jamás impuesta bajo las regulaciones de sanciones por terrorismo global, dijeron funcionarios del Departamento de Justicia en ese momento.

Los funcionarios de Chiquita dijeron que tenían que pagar a las organizaciones terroristas de derecha e izquierda que prosperaron en el país devastado por la guerra para proteger a sus empleados.

Green insiste en que la empresa, que trasladó su sede de Cincinnati a Fort Lauderdale cuando se vendió hace varios años, debe compensar a quienes pagaron el precio máximo por la decisión de la empresa de asociarse con terroristas para poder seguir cosechando bananas en el país devastado por la guerra.

"Pagaron una multa de $ 25 millones pero no han compensado a las familias y víctimas (colombianas)", dijo.

El año pasado, resolvió una demanda con las familias de cinco misioneros de Florida Central y un geólogo de Alabama que fueron asesinados por un grupo rebelde de izquierda que aterrorizó a los colombianos en la década de 1990.

El acuerdo confidencial se produjo una semana después de que Marra rechazara las afirmaciones de Chiquita de que estaba bajo coacción cuando pagó aproximadamente 220.000 dólares a las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia, comúnmente conocidas por sus siglas en español FARC.

Debido a que los miembros de New Tribes Mission con sede en Orlando y el geólogo Frank Pescatore, Jr., eran ciudadanos estadounidenses, esa demanda involucró una ley federal que permite a los EE. UU. residentes para demandar si ellos o sus seres queridos son víctimas del terrorismo internacional.

Las familias colombianas están demandando a Chiquita bajo una ley federal diferente, la Ley de Protección a las Víctimas de la Tortura, que permite a las personas presentar demandas en los Estados Unidos contra quienes se dedicaron a la tortura en el extranjero.

Además, dijo, a diferencia de los casos que involucran a ciudadanos colombianos, no hay duda de que las FARC estuvieron involucradas en los asesinatos de los misioneros y del geólogo. Exigió rescate y admitió su participación.

Decenas de demandas que se presentaron contra Chiquita en todo el país se trasladaron a un tribunal federal en West Palm Beach para que un juez pudiera decidir las reclamaciones, que son casi idénticas. La proximidad del sur de Florida y los rsquos a Colombia fue una de las razones por las que fue seleccionada.


Albóndigas de berenjena en ayunas, veganas. ¡Muy delicioso!

"Me encanta la berenjena, hago ensaladas, escalopes, zacusca y varios, pero no hay muchas recetas. Horneé varias berenjenas y no pude comer ensalada (me encanta la ensalada). Intenté hacer albóndigas (entre otras) y me impresionó la delicada textura y sabor. Se lo recomiendo a todo el mundo. "

Receta de ayuno para vegetarianos, veganos. Los celíacos pueden usar harina de soja en lugar de harina de trigo. Aperitivo óptimo para cualquier fiesta con servicio buffet / autoservicio.

  • Grado de dificultad: medio ambiente
  • Tiempo de preparación:15 preparado + 15 frito = 30 min
  • Porciones:24 albóndigas = para 3 gente

ingredientes

  • 1 berenjena cocida / parrilla / estufa
  • 1 cebolla mediana
  • 1 cucharadita de pimentón (opcional, pero indicado)
  • 1 cucharadita de ajo en polvo / deshidratado
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 2 cucharadas de avena o pan rallado (para absorber la humedad)
  • 3-4 cucharadas de harina de trigo
  • 1-2 tazas de aceite de girasol para freír (también se puede hacer en el horno)
  • 1 cucharadita de sal (al gusto)

Depende, si no se pueden moldear, agregar tanta harina como sea necesario. Los celíacos pueden quitar la avena y la harina, reemplazarla con harina de soja / garbanzo.

¿Como se prepara?

Hornea la berenjena (con la cáscara en el horno) creo que sabes cómo hacerla y déjala enfriar

Pelar una cebolla y cortarla en trozos pequeños. Cuando se haya enfriado, pélalo y córtalo con un cuchillo, o lo que uses. Poner en un tazón o tazón grande, agregar la cebolla finamente picada.

Agrega el resto de ingredientes (harina, especias, cebolla, sal) mezcla muy bien y mira si se unen y se les puede dar forma.

De lo contrario, agregue más harina de trigo / soja hasta que se una. Modele las formas que desee: redondas, pequeñas, planas. ¿Cómo es útil?

Fríelos en aceite por todos lados durante 4-5 minutos, o puede ponerlos en el horno, requiriendo más tiempo.


Contenido

La historia de Chiquita Brands International comenzó en 1870 cuando el capitán del barco Lorenzo Dow Baker compró 160 racimos de plátanos en Jamaica y los revende en Jersey City once días después. En 1873, el desarrollador ferroviario centroamericano Minor C. Keith comenzó a experimentar con la producción de banano en Costa Rica. Más tarde, plantó bananas junto a una vía férrea costarricense para generar ingresos para el ferrocarril. [6] En 1878, Baker se asoció con Andrew Preston para formar Boston Fruit Company. [7]

United Fruit Company se fundó en 1899 cuando Boston Fruit Company y varias empresas exportadoras de frutas controladas por Keith se fusionaron. En 1903, United Fruit Company cotizó en la Bolsa de Valores de Nueva York y se convirtió en la primera empresa en utilizar refrigeración durante el transporte marítimo.

En 1928, los trabajadores se declararon en huelga en protesta por los bajos salarios y las condiciones laborales en las plantaciones de la empresa Ciénaga (Colombia). La compañía presionó a EE. UU. fuerzas gubernamentales para ayudar a reprimir el brote, sin embargo, el gobierno colombiano optó por sofocar la huelga por su cuenta, enviando fuerzas militares a la ciudad de Ciénaga, donde se habían reunido los huelguistas, el 6 de diciembre. La represión resultó en la muerte de decenas de trabajadores de las plantaciones y sus familias. [8] Este episodio es conocido en la historia de Colombia como la Masacre de las Bananeras. Gabriel García Márquez alude al hecho en su novela Cien años de soledad al describir una represión militar que resultó en la muerte de 3.000 trabajadores de plantaciones en la ciudad ficticia de Macondo. Si bien García Márquez ha declarado que las muertes en su novela son posibles sobreestimaciones, nunca se ha confirmado el número real de muertes. Las estimaciones recopiladas de historias orales a fuentes primarias varían ampliamente, desde 47 hasta más de 1.000 víctimas. [9]

En 1930, la flota de la compañía había aumentado a 95 barcos. [6]

En 1944, la empresa estrenó el jingle publicitario "Chiquita Banana", que ensalzaba las virtudes de la fruta, así como cuándo comerla y cómo almacenarla. La canción, que tenía un ritmo de calipso contagioso, comenzaba con las palabras "Soy Chiquita Banana, y vengo a decir". [10] La marca Chiquita se registró como marca comercial en 1947.

En 1955, la United Fruit Company procesaba 2.700 millones de libras (1.200 millones de kilogramos) de fruta al año. En 1966, la empresa se expandió a Europa. Eli Black llegó en 1968 y fue nombrado presidente, presidente y director ejecutivo. En 1970, la empresa se fusionó con AMK Corporation y cambió su nombre a United Brands Company. [6] [11] [12] Black tomó una participación mayoritaria al superar a otros dos conglomerados, Zapata Corporation y Textron. [13] Después del suicidio de Black en 1975, la compañía fue adquirida por Seymour Milstein y Paul Milstein. En 1980, Chiquita fue patrocinador oficial de los Juegos Olímpicos de Invierno de 1980 en Lake Placid, Nueva York. [6]

En 1984, el inversor de Cincinnati Carl Lindner, Jr. se convirtió en el inversor controlador de United Brands. [14]

En 1990, la empresa se rebautizó como Chiquita Brands International, ya que realizó importantes inversiones en Costa Rica. Sin embargo, la empresa comenzó a ver un declive en las operaciones hondureñas durante la primera mitad de 1990. Como resultado, Chiquita inició las "Guerras del banano" con la empresa rival Fyffes por el suministro limitado de banano. Chiquita comenzó a apoderarse y destruir ilegalmente los barcos de Fyffes, así como a sobornar a los jueces para validar las órdenes de detención en los barcos de Fyffes. Esto culminó con la destrucción de productos por valor de diez millones de dólares. [15] El gerente de Fyffes, Ernst Otto Stalinski, alegó que Chiquita usó una orden de arresto falsificada en un intento de secuestro, y presentó una demanda varias veces. [15] [16] [17]

En 1993, la empresa se vio afectada por los aranceles europeos a la importación de bananas latinoamericanas. En 1994, algunas fincas de Chiquita fueron certificadas por el proyecto Better Banana de Rainforest Alliance como amigables con el medio ambiente. En 1995, la empresa vendió el negocio de carne John Morrell que formaba parte de la AMK Corporation original. En 1998, la planta de procesamiento de banano más grande del mundo debutó en Costa Rica. [6] En 2001, la UE desmanteló su política de importación de banano que favorecía a las empresas europeas. Esto puso fin a las disputas bananeras en curso. [18]

Reestructuración Editar

En noviembre de 2001, Chiquita solicitó la protección por bancarrota del Capítulo 11 para reestructurar la empresa. [6] Surgió de la quiebra el 19 de marzo de 2002, poniendo fin al control de la empresa por parte del empresario de Cincinnati Carl H. Lindner, Jr. También en 2002, Chiquita se unió a la Iniciativa de Comercio Ético y fue nombrada una de las principales "acciones ecológicas" por El inversor progresista. [6]

En 2003, Chiquita adquirió la empresa alemana de distribución de productos agrícolas, Atlanta AG. También vendió su división de alimentos procesados ​​a Seneca Foods ese año.En 2004, el 100% de las fincas de Chiquita fueron certificadas en cumplimiento con la norma laboral SA8000 y la empresa ganó el "Premio al Ciudadano Corporativo de las Américas" de una organización benéfica hondureña. [6] Las ensaladas Fresh Express se compraron a Performance Food Group en 2005. [6]

Adquisición Editar

En marzo de 2014, Chiquita Brands International y Fyffes anunciaron que sus juntas directivas habían aprobado unánimemente un acuerdo de fusión. En la transacción de acciones por acciones, los ex accionistas de Chiquita poseerán aproximadamente el 50,7% de la nueva empresa, ChiquitaFyffes, mientras que los accionistas de Fyffes poseerán el 49,3% de la nueva empresa. [19] La compra total de acciones se valoró en 526 millones de dólares EE.UU. [20] El acuerdo habría creado la mayor empresa bananera del mundo [2] con unos ingresos anuales proyectados de 4.600 millones de dólares EE.UU. y estaría domiciliada en Irlanda, pero cotizaría en la Bolsa de Nueva York. El director ejecutivo de Chiquita, Ed Lonergan, se habría desempeñado como presidente y el presidente ejecutivo de Fyffes, David McCann, se habría convertido en el director general de la entidad propuesta. Lonergan llamó a esto una "transacción histórica" ​​y que "la empresa combinada también podrá ofrecer a los clientes una combinación de productos y opciones más diversas", mientras que McCann añadió que ambas empresas se beneficiarán de su "experiencia conjunta, activos complementarios y cobertura geográfica para desarrollar un negocio ". [19] [21] Según Chiquita, el acuerdo "proporcionará eficiencias operativas sustanciales y ahorros de costos". [22] La empresa combinada obtendrá ahorros fiscales por estar domiciliada en Irlanda, similar a la adquisición en 2013 por parte de la farmacéutica estadounidense Perrigo de la empresa irlandesa Élan. [23] El acuerdo es una inversión corporativa, ya que la empresa de adquisición (Chiquita, Estados Unidos) está trasladando su domicilio al de la empresa comprada (Fyffes, Irlanda). [24]

Una oferta de adquisición de 611 millones de dólares por parte de Cutrale de Brasil y el grupo Safra en agosto de 2014 fue rechazada de plano por Chiquita, y la empresa se negó a reunirse con los postores para discutir la oferta. Chiquita dijo que sigue adelante con su fusión con Fyffes. [3] Sin embargo, poco después de que los accionistas de Chiquita rechazaran la fusión de Fyffes, se aceptó la oferta de Cutrale-Safra de $ 14,50 por acción. [25] [26] Sin embargo, la junta de Desarrollo Económico de Carolina del Norte afirmó que si la sede se trasladaba, la empresa debería regresar a Carolina del Norte. y dinero de incentivo local. El ex miembro del Concejo Municipal de Charlotte, John Lassiter, quien encabeza la junta, dijo que los nuevos propietarios heredarían las responsabilidades de Chiquita en virtud de un acuerdo de 2011 que trajo la compañía a la ciudad. El acuerdo estipula que recibió más de $ 23 millones en incentivos de Charlotte y el condado de Mecklenburg por mudar su sede y cientos de trabajos bien remunerados de Cincinnati y si se muda nuevamente dentro de los 10 años debe reembolsar la provisión de "recuperación". Lassiter dijo sobre el asunto: "No es una cuestión de opinión. Es '¿Qué dice el acuerdo?' Esperaría que tanto la ciudad (de Charlotte) impresionara su posición (sobre los nuevos propietarios) como para el (nuevo propietario) para seguir las expectativas en virtud de sus disposiciones del acuerdo ". [27]

Chiquita Brands International opera en 70 países y emplea aproximadamente a 20,000 personas a partir de 2018. La compañía vende una variedad de productos frescos, incluidos plátanos, ensaladas preparadas y alimentos saludables. [28] La marca Fresh Express de la compañía tiene aproximadamente mil millones de dólares de ventas anuales y una participación de mercado del 40% en los Estados Unidos. [6]

El 29 de noviembre de 2011, el Comité de Inversiones Económicas de Carolina del Norte aprobó $ 22 millones en incentivos para que Chiquita traslade su sede a Charlotte, Carolina del Norte. El mismo día, Chiquita anunció oficialmente su traslado a la ciudad, con la nueva sede en la torre NASCAR Plaza. La investigación y el desarrollo también se trasladaron al área de Charlotte. Además de los incentivos, la compañía citó el creciente aeropuerto como una razón para la mudanza. [1] [29] Según el informe anual de 2012 de la empresa, la empresa tenía como objetivo "transformarse [a sí misma] en un operador de alto volumen y bajo costo" y "minimizar las inversiones fuera de [su] oferta principal de productos". [1] [30]

Para 2019, las oficinas principales de la compañía dejaron los Estados Unidos y se trasladaron a Suiza. [31] [32] [33]

La mascota de la empresa "Miss Chiquita", ahora Chiquita Banana, fue creada en 1944 por Dik Browne, mejor conocido por su Hägar el horrible tira cómica. Miss Chiquita comenzó como un plátano animado con vestido y piernas de mujer. La vocalista Patti Clayton fue la voz original de Miss Chiquita en 1944, seguida por Elsa Miranda, June Valli y Monica Lewis. Los anuncios mostraban al personaje del plátano de la marca registrada con un sombrero de frutas. El plátano con un sombrero de frutas se transformó en una mujer en 1987. [34] Un nuevo diseño de Miss Chiquita se presentó en 1998. [6] Las pegatinas despegables con el logotipo comenzaron a colocarse en los plátanos en 1963. Todavía están colocadas por mano hoy para evitar magullar la fruta. [34]

Un comercial de 1947 con un tema musical en inglés terminó con la letra "si, si" enfatizando para los consumidores el origen del banano como América Latina. Otro comercial presentaba a un hombre de ascendencia latina con características estereotipadas exageradas. A medida que los tiempos cambiaron a lo largo de la década de 1960, también lo hicieron la iconografía y las publicaciones de Chiquita y sus productos, los plátanos. [35]

Prácticas monopolísticas Editar

En 1976, la Comisión Europea sostuvo que United Brands había abusado de una posición dominante en el mercado, contrariamente al artículo 86 del Tratado de la CEE en particular, al imponer condiciones injustas a sus clientes, al negarse a abastecer a ciertos clientes y al cobrar precios diferentes por transacciones equivalentes. En 1978, la decisión de la comisión fue confirmada por el Tribunal de Justicia de las Comunidades Europeas. [36]

Buscador de Cincinnati cargas Editar

El 3 de mayo de 1998, El buscador de Cincinnati publicó una sección de dieciocho páginas, "Los secretos de Chiquita revelados" por los reporteros de investigación Michael Gallagher y Cameron McWhirter. La sección acusó a la empresa de maltratar a los trabajadores en sus plantaciones centroamericanas, contaminar el medio ambiente, permitir que se llevara cocaína a Borneo en sus barcos, sobornar a funcionarios extranjeros, eludir las leyes de países extranjeros sobre propiedad de la tierra, impedir por la fuerza a sus trabajadores sindicalizarse y una serie de otras fechorías. [37] Chiquita negó todas las acusaciones y demandó después de que se reveló que Gallagher había pirateado repetidamente el sistema de correo de voz de Chiquita. (Ninguna evidencia indicó que McWhirter estuviera al tanto del crimen de Gallagher o de un participante). Se nombró un fiscal especial para investigar, porque el fiscal electo en ese momento tenía vínculos con Carl Lindner, Jr.

El 28 de junio de 1998, el Investigador se retractó de toda la serie de historias y publicó una disculpa en primera plana diciendo que se había "convencido de que las acusaciones y conclusiones [publicadas] son ​​falsas y crearon una impresión falsa y engañosa de las prácticas comerciales de Chiquita". [38] El Investigador también acordó pagar un acuerdo de varios millones de dólares. La cantidad exacta no fue revelada, pero el informe anual de Chiquita menciona "una liquidación en efectivo de más de $ 10 millones". Gallagher fue despedido y procesado y el editor del periódico, Lawrence K. Beaupre, fue trasladado a la sede de Gannett en medio de acusaciones de que ignoró los procedimientos habituales del periódico sobre verificación de hechos.

En un artículo que examina la serie Chiquita, Salon.com dijo que la serie "Chiquita Secrets Revealed" "presenta una serie de cargos condenatorios y cuidadosamente documentados, la mayoría de ellos 'no contaminados' por esos correos de voz de ejecutivos robados". [39]

Pagos a grupos terroristas extranjeros Editar

En la década de 1990 y principios de la de 2000, frente a una situación política inestable en Colombia, Chiquita y varias otras corporaciones, incluidas Dole Food Company, Fresh Del Monte Produce y Hyundai Motor Corporation, realizaron pagos a organizaciones paramilitares en el país, en particular a United Self- Fuerzas de Defensa de Colombia (AUC). [40] Chiquita pagó las AUC $ 1,7 millones en un período de diez años. Aunque las cuentas oficiales de la empresa afirman que solo hicieron estos pagos porque las AUC estaban extorsionando a Chiquita para garantizar su seguridad, [41] estas afirmaciones se disputan ya que Chiquita también permitió que las AUC usaran sus instalaciones de carga para transportar AK-47. [42] De hecho, el abogado de Chiquita en Estados Unidos les había advertido contra el uso de esta defensa extorsiva en casos en los que la empresa se beneficiaba de estos pagos, [43] y, según se informa, el abogado de la empresa les dijo que dejaran de hacer los pagos. [42] Los tratos de Chiquita con las AUC continuaron incluso después de que fuera designada oficialmente como organización terrorista en los Estados Unidos. Aunque la compañía eventualmente reveló voluntariamente su participación con las AUC al Departamento de Justicia de los Estados Unidos, [44] aún enviaron más de $ 300,000 a la organización incluso después de que el Departamento de Justicia les ordenó detener todos los pagos. [42]

El 14 de marzo de 2007, Chiquita Brands fue multada con $ 25 millones como parte de un acuerdo con el Departamento de Justicia de los Estados Unidos por tener vínculos con grupos paramilitares colombianos. Según documentos judiciales, entre 1997 y 2004, los oficiales de una subsidiaria de Chiquita pagaron aproximadamente $ 1.7 millones a las Autodefensas Unidas de Colombia (AUC), de derecha, a cambio de la protección de los empleados locales en la volátil zona de cosecha de banano de Colombia. También se realizaron pagos similares a las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (FARC), así como al Ejército de Liberación Nacional (ELN) de 1989 a 1997, ambas organizaciones de izquierda. [45] [46] Los tres de estos grupos están en los EE. UU. Lista de organizaciones terroristas extranjeras del Departamento de Estado. Chiquita demandó para evitar que el gobierno de Estados Unidos divulgue archivos sobre sus pagos ilegales a las guerrillas de izquierda colombianas y los grupos paramilitares de derecha. [47]

El 7 de diciembre de 2007, la Fiscalía 29 Especializada de Medellín, Colombia, citó a la junta de Chiquita para responder preguntas "sobre cargos por conspiración para cometer un delito agravado y financiamiento de grupos armados ilegales". Nueve miembros de la junta nombrados en la citación supuestamente sabían personalmente de las operaciones ilegales. [48] ​​Un ejecutivo de la empresa escribió una nota en la que proclamaba que los pagos eran el "costo de hacer negocios en Colombia" y también señaló la "necesidad de mantener esto muy confidencial: las personas pueden morir". [49]

En 2013 y 2014, Chiquita gastó $ 780,000 cabildeando contra la Ley de Justicia contra los Patrocinadores del Terrorismo, contratando a cabilderos de Covington y Burling, un bufete de abogados de alto poder. [50]

El 24 de julio de 2014, un tribunal de apelaciones de Estados Unidos desestimó una demanda contra Chiquita presentada por 4.000 colombianos alegando que la corporación estaba ayudando al grupo paramilitar de derecha responsable de la muerte de familiares. El tribunal dictaminó 2-1 que los tribunales federales de EE. UU. No tienen jurisdicción sobre los reclamos colombianos. [51] [52]

En 2016, el juez Kenneth Marra del Distrito Sur de Florida falló a favor de permitir que los colombianos demandaran a ex ejecutivos de Chiquita Brand International por el financiamiento de la empresa a la organización paramilitar de derecha ilegalizada que asesinó a sus familiares. Afirmó en su decisión que “'las ganancias prevalecieron sobre el bienestar humano básico' en la decisión de los ejecutivos de la empresa bananera de financiar a los escuadrones de la muerte ilegales, a pesar de saber que esto haría avanzar la campaña asesina de los paramilitares”. [53] En febrero de 2018, se había llegado a un acuerdo entre Chiquita y las familias de las víctimas [54].

La información sobre quién estaba detrás de los pagos de Chiquita a grupos terroristas fue puesta a disposición por el Archivo de Seguridad Nacional, una organización de investigación no gubernamental, en una serie de publicaciones de documentos relacionados con las operaciones de Chiquita. [55]

En 2018, la Fiscalía General de Colombia presentó cargos contra 13 ejecutivos y administradores de Chiquita Brands International luego de rastrear los pagos realizados por un afiliado local de Chiquita al grupo paramilitar AUC, algunos de los cuales se utilizaron para comprar ametralladoras. [56]

Derechos de los trabajadores Editar

Un tema recurrente en la producción agrícola a gran escala son las violaciones a los derechos de los trabajadores, en las que también ha estado involucrada Chiquita. [57]

En mayo de 2007, la organización no gubernamental (ONG) francesa Peuples Solidaires (fr) acusó públicamente a la Compañía Bananera Atlántica Limitada (COBAL), una subsidiaria de Chiquita, de violar a sabiendas "los derechos básicos de sus trabajadores" y poner en peligro la salud y la salud de sus familias. los suyos. Según el cargo, la empresa bananera expuso descuidadamente a los trabajadores de la plantación Coyol en Costa Rica a pesticidas altamente tóxicos en múltiples ocasiones. Además, COBAL fue acusado de utilizar una milicia privada para intimidar a los trabajadores. Finalmente, Peuples Solidaires afirmó que Chiquita ignoró algunas quejas sindicales durante más de un año. [58]

Otro caso más reciente de condiciones laborales de explotación data de abril de 2019. La revista suiza Beobachter [59] dio a conocer graves problemas de derechos laborales en las plantaciones bananeras de Ecuador, algunas de las cuales abastecen a Chiquita. Estas violaciones involucran jornadas laborales de 12 horas, salarios de pobreza y empleo sin contrato.

Problemas medioambientales Editar

En 1998, una coalición de grupos de activistas sociales, liderada por la Red Europea de Acción Bananera (EUROBAN), se enfocó en la industria bananera en general y en Chiquita en particular, con el objetivo de crear un nuevo clima de responsabilidad social empresarial. Su estrategia consistía en alentar la pequeña agricultura de banano en lugar del monocultivo a gran escala, y presionar por subsidios y otras ayudas gubernamentales para nivelar el campo para los pequeños productores. El movimiento de comercio justo, que buscaba influir en los consumidores para que compraran los productos de los pequeños agricultores, también se unió a la acción. [60]

Chiquita respondió al activismo con cambios en la gestión empresarial y nuevos patrones de competencia global, según J. Gary Taylor y Patricia Scharlin. Chiquita se asoció con Rainforest Alliance, un grupo ambientalista dedicado a preservar la selva tropical, e hizo importantes reformas en la forma en que plantan y protegen sus bananas. Los cambios se centraron en el uso de pesticidas pero también afectaron la cultura corporativa. [60] En 2000, Chiquita adoptó un nuevo código de conducta que incluía la norma laboral SA8000 de Social Accountability International. También en 2000, Chiquita obtuvo la certificación Rainforest Alliance por prácticas amigables con el medio ambiente en el 100% de sus fincas. En 2001, Wal-Mart nombró a Chiquita como el "Proveedor ambiental del año". [6]

Chiquita ha estado involucrada más recientemente en el uso peligroso de plaguicidas: el centro de investigación y medios de comunicación danés Danwatch, que se especializa en periodismo de investigación, publicó un informe [61] sobre el uso de plaguicidas en plantaciones de banano en Ecuador, algunas de las cuales abastecen a Chiquita. Encontraron la fumigación aérea de plaguicidas sin advertencias a los trabajadores y el manejo de plaguicidas sin las protecciones o el equipo adecuados. Entre los pesticidas rociados se encuentra el paraquat, un pesticida altamente peligroso prohibido en Suiza y la UE. [62] Cuando se le solicitó comentarios, Chiquita no confirmó ni negó las acusaciones, pero al parecer inició una investigación interna, cuyos resultados no se han hecho públicos. [63]


Contenido

Miranda nació Maria do Carmo Miranda da Cunha en Várzea da Ovelha e Aliviada [pt], un pueblo en el municipio de Marco de Canaveses, en el norte de Portugal. [16] Era la segunda hija de José Maria Pinto da Cunha (17 de febrero de 1887 - 21 de junio de 1938) y Maria Emília Miranda (10 de marzo de 1886, Río de Janeiro - 9 de noviembre de 1971). [17] En 1909, cuando Miranda tenía diez meses, su padre emigró a Brasil [18] y se instaló en Río de Janeiro, donde abrió una peluquería. Su madre siguió en 1910 con sus hijas, Olinda (1907-1931) y Carmen. Aunque Carmen nunca regresó a Portugal, conservó su nacionalidad portuguesa. En Brasil, sus padres tuvieron cuatro hijos más: Amaro (nacido en 1911), Cecília (1913-2011), Aurora (1915-2005) y Óscar (nacido en 1916). [17]

Su padre la bautizó Carmen por su amor por Bizet. Carmen. Esta pasión por la ópera influyó en sus hijos, y en el amor de Miranda por el canto y el baile, desde temprana edad. [18] Fue educada en el Convento de Santa Teresa de Lisieux. Su padre no aprobó los planes de Miranda de ingresar al mundo del espectáculo, su madre la apoyó, a pesar de ser golpeada cuando su padre descubrió que su hija había hecho una audición para un programa de radio (había cantado en fiestas y festivales en Río). La hermana mayor de Miranda, Olinda, desarrolló tuberculosis y fue enviada a Portugal para recibir tratamiento. La cantante trabajaba en una tienda de corbatas a los 14 años para ayudar a pagar las facturas médicas de su hermana. Luego trabajó en una boutique (donde aprendió a hacer sombreros) y abrió un exitoso negocio de sombreros.

En Brasil Editar

Miranda conoció a Josué de Barros, un compositor y músico de Bahía, mientras trabajaba en la posada de su familia. Con la ayuda de de Barros y Brunswick Records, grabó su primer sencillo (la samba "Não vá Simbora") en 1929. El segundo sencillo de Miranda, "Prá Você Gostar de Mim" (también conocido como "Taí", lanzado en 1930) , fue una colaboración con el compositor brasileño Joubert de Carvalho y vendió un récord de 35.000 copias ese año. Firmó un contrato de dos años con RCA Victor en 1930, otorgándoles derechos exclusivos sobre su imagen. [19]

En 1933 Miranda firmó un contrato de dos años con Rádio Mayrink Veiga, la emisora ​​brasileña más popular de la década de 1930, y fue la primera cantante contratada en la historia de la radio brasileña durante un año, en 1937 se trasladó a Rádio Tupi. Más tarde firmó un contrato con Odeon Records, [20] convirtiéndola en la cantante de radio mejor pagada de Brasil en ese momento. [21]

El ascenso de Miranda al estrellato en Brasil estuvo vinculado al crecimiento de un estilo de música nativo: la samba. La samba y la carrera emergente de Miranda reforzaron el resurgimiento del nacionalismo brasileño durante el régimen del presidente Getúlio Vargas. [22] Su gracia y vitalidad en sus grabaciones y presentaciones en vivo le dieron el apodo de "Cantora do It". La cantante fue más tarde conocida como "Ditadora Risonha do Samba", y en 1933 el locutor de radio César Ladeira la bautizó "A Pequena Notável".

Su carrera cinematográfica brasileña estuvo vinculada a un género de películas musicales que se basó en las tradiciones del carnaval de la nación y la celebración anual y el estilo musical de Río de Janeiro, la capital de Brasil en ese momento. Miranda interpretó un número musical en El carnaval cantado en el río (1932, primer documental sonoro sobre el tema) y tres canciones en La Voz del Carnaval (1933), que combinó imágenes de celebraciones callejeras en Río con una trama ficticia que sirvió de pretexto para los números musicales.

La siguiente actuación de Miranda en la pantalla fue en el musical. ¡Hola, hola Brasil! (1935), en la que interpretó su número de cierre: el marcha "Primavera no Rio", que había grabado para Víctor en agosto de 1934. Varios meses después del estreno de la película, según Cinearte revista, "Carmen Miranda es actualmente la figura más popular del cine brasileño, a juzgar por la importante correspondencia que recibe". [23] En su próxima película, Estudiantes (1935), intervino por primera vez. Miranda interpretó a Mimi, una joven cantante de radio (que interpreta dos temas en la película) que se enamora de un estudiante universitario (interpretado por el cantante Mário Reis).

Protagonizó la próxima coproducción de los estudios Waldow y Cinédia, el musical ¡Hola, hola, carnaval! (1936), que incluía una lista de artistas de música popular y radio (incluida la hermana de Miranda, Aurora). Una trama estándar entre bastidores permitió 23 números musicales y, según los estándares brasileños contemporáneos, la película fue una producción importante. Su set reproducía el interior del lujoso casino Atlântico de Río (donde se filmaron algunas escenas) y sirvió de telón de fondo para algunos de sus números musicales. [24] El estrellato de Miranda es evidente en un póster de película con una fotografía completa de ella y su nombre encabezando la lista del elenco. [25]

Aunque se convirtió en sinónimo de coloridos sombreros de frutas durante su carrera posterior, comenzó a usarlos solo en 1939. Miranda apareció en la película. Plátano de la Tierra ese año en una versión glamorosa del traje tradicional de una pobre niña negra en Bahía: un vestido suelto y un turbante de sombrero de frutas. Ella cantó "¿Qué tiene la baya?" que pretendía empoderar a una clase social que solía ser menospreciada. [26] [27] [28]

El productor Lee Shubert le ofreció a Miranda un contrato de ocho semanas para actuar en Las Calles de Paris en Broadway después de verla actuar en 1939 en el Cassino da Urca de Río. [29] Aunque estaba interesada en actuar en Nueva York, se negó a aceptar el trato a menos que Shubert aceptara contratar también a su banda, Bando da Lua. Él se negó, diciendo que había muchos músicos capaces en Nueva York que podían respaldarla. Miranda se mantuvo firme, sintiendo que los músicos norteamericanos no serían capaces de autenticar los sonidos de Brasil. Shubert se comprometió y acordó contratar a los seis miembros de la banda, pero no pagó su transporte a Nueva York. El presidente Getúlio Vargas, reconociendo el valor para Brasil de la gira de Miranda, anunció que el gobierno brasileño pagaría el transporte de la banda en las líneas Moore-McCormack entre Río y Nueva York. [30] Vargas creía que Miranda fomentaría los lazos entre los hemisferios norte y sur y actuaría como embajador de buena voluntad en los Estados Unidos, aumentando la participación de Brasil en el mercado de café estadounidense. Miranda se tomó en serio la sanción oficial de su viaje y su deber de representar a Brasil ante el mundo exterior. Ella se fue a Nueva York en las SS Uruguay el 4 de mayo de 1939, unos meses antes de la Segunda Guerra Mundial. [31]

En los Estados Unidos Editar

Miranda llegó a Nueva York el 18 de mayo. [32] Ella y la banda tuvieron su primera actuación en Broadway el 19 de junio de 1939 en Las Calles de Paris. [33] Aunque el papel de Miranda fue pequeño (solo dijo cuatro palabras), recibió buenas críticas y se convirtió en una sensación mediática. [34] Según New York Times El crítico de teatro Brooks Atkinson, la mayoría de los números musicales "simulan el aburrimiento de mal gusto" de las revistas genuinas de París y "las chicas del coro, con una atmósfera profunda, logran lo que Broadway cree que debería ser una pose de París". Atkinson agregó, sin embargo, que "Sudamericano aporta la personalidad más magnética [de la revista]" (Miranda). Cantando "canciones de ritmo rápido con el acompañamiento de una banda brasileña, irradia un calor que pondrá a prueba la planta de aire acondicionado de Broadhurst [teatro] este verano". Aunque Atkinson le dio a la crítica una crítica tibia, escribió que Miranda hizo el espectáculo. [35] [36] [37]

El columnista sindicado Walter Winchell escribió para el Espejo diario que había nacido una estrella que salvaría a Broadway de la caída en la venta de entradas provocada por la Feria Mundial de Nueva York de 1939. El elogio de Winchell a Carmen y su Bando da Lua se repitió en su programa de radio Blue Network, que llegó a 55 millones de oyentes diarios. [38] La prensa llamó a Miranda "la chica que salvó a Broadway de la Feria Mundial". [39] Su fama creció rápidamente y fue presentada formalmente al presidente Franklin D. Roosevelt en un banquete de la Casa Blanca poco después de su llegada. De acuerdo a una Vida revisor de revista:

En parte porque su inusual melodía y sus fuertes ritmos acentuados no se parecen a nada que se haya escuchado antes en una revista de Manhattan, en parte porque no hay una pista de su significado, excepto el movimiento alegre de los ojos insinuantes de Carmen Miranda, estas canciones, y la propia Miranda, son las más destacadas. éxito del espectáculo. [40]

Cuando la noticia de la última estrella de Broadway (conocida como la bomba brasileña) llegó a Hollywood, Twentieth Century-Fox comenzó a desarrollar una película con Miranda. Su título de trabajo era El Camino Sudamericano (el título de una canción que había interpretado en Nueva York), y la película se tituló más tarde Por el camino argentino (1940). Aunque su producción y elenco se basaron en Los Ángeles, las escenas de Miranda se filmaron en Nueva York debido a sus obligaciones en el club. Fox pudo combinar las imágenes de ambas ciudades porque la cantante no tuvo diálogo con los otros miembros del elenco. [41] [42] [43] Por el camino argentino tuvo éxito, recaudando $ 2 millones ese año en la taquilla de Estados Unidos. [44]

Los Shubert llevaron a Miranda de regreso a Broadway, uniéndola con Olsen y Johnson, Ella Logan y los Blackburn Twins en la revista musical. Suena divertido el 1 de diciembre de 1941. [45] El espectáculo fue una mezcolanza de payasadas, canciones y parodias según New York Herald Tribune el crítico de teatro Richard Watts, Jr., "Con su estilo excéntrico y altamente personalizado, la señorita Miranda es una artista y sus números le dan al espectáculo un toque de distinción". El 1 de junio de 1942, dejó la producción cuando expiró su contrato con Shubert, mientras que grababa para Decca Records. [46]

Miranda fue alentada por el gobierno de Estados Unidos como parte de la política de Buen Vecino de Roosevelt, diseñada para fortalecer los lazos con América Latina. Se creía que los artistas intérpretes o ejecutantes como ella darían a la política una impresión favorable entre el público estadounidense. [47] El contrato de Miranda con 20th Century Fox duró de 1941 a 1946, poco después de la creación (en 1940) de la Oficina del Coordinador de Asuntos Interamericanos. El objetivo de la OCIAA, con sede en Río de Janeiro, era obtener el apoyo de la sociedad latinoamericana y sus gobiernos para Estados Unidos. [48]

La política del Buen Vecino había estado vinculada a la interferencia de Estados Unidos en América Latina.Roosevelt buscó mejores relaciones diplomáticas con Brasil y otras naciones sudamericanas, y se comprometió a abstenerse de una intervención militar (que había ocurrido para proteger los intereses comerciales de Estados Unidos en industrias como la minería o la agricultura). . Se pidió ayuda a Hollywood y participaron Walt Disney Studios y 20th Century Fox. Miranda fue considerada una embajadora de buena voluntad y promotora de la cultura intercontinental. [49]

Crítica brasileña Editar

Aunque la popularidad de Miranda en Estados Unidos siguió aumentando, comenzó a perder el favor de algunos brasileños. El 10 de julio de 1940, regresó a Brasil y fue recibida por fanáticos que la vitoreaban. Sin embargo, poco después de su llegada, la prensa brasileña comenzó a criticar a Miranda por adaptarse al comercialismo estadounidense y proyectar una imagen negativa de Brasil. Los miembros de la clase alta sintieron que su imagen era "demasiado negra" y fue criticada en un periódico brasileño por "cantar sambas negras de mal gusto". Otros brasileños criticaron a Miranda por interpretar a un estereotipo de "latina bimbo": en su primera entrevista después de su llegada a Estados Unidos en el New York World-Telegram entrevista, ella jugó su conocimiento entonces limitado del idioma inglés: "Digo dinero, dinero, dinero. Digo veinte palabras en inglés. Digo dinero, dinero, dinero y digo perro caliente". [50]

El 15 de julio, Miranda apareció en un concierto benéfico organizado por la primera dama brasileña Darci Vargas y al que asistieron miembros de la alta sociedad brasileña. Saludó a la audiencia en inglés y se encontró con el silencio. Cuando Miranda comenzó a cantar "The South American Way", una canción de uno de los actos de su club, el público comenzó a abuchearla. Aunque intentó terminar su acto, se rindió y abandonó el escenario cuando el público se negó a ceder. El incidente hirió profundamente a Miranda, que lloró en su camerino. Al día siguiente, la prensa brasileña la criticó por "demasiado americanizada". [50]

Semanas después, Miranda respondió a las críticas con la canción portuguesa "Disseram que Voltei Americanizada". Otra canción, "Bananas Is My Business", se basó en una línea de una de sus películas y se dirigió directamente a su imagen. Molesto por las críticas, Miranda no regresó a Brasil durante 14 años.

Sus películas fueron analizadas por el público latinoamericano por caracterizar a América Central y del Sur de una manera culturalmente homogénea. Cuando las películas de Miranda llegaron a los cines de América Central y del Sur, se percibió que representaban las culturas latinoamericanas a través de la lente de las ideas preconcebidas estadounidenses. Algunos latinoamericanos sintieron que sus culturas estaban tergiversadas y sintieron que alguien de su propia región los estaba tergiversando. Por el camino argentino fue criticado, y los argentinos dijeron que no representaba la cultura argentina. Sus letras supuestamente estaban repletas de temas no argentinos, y sus sets eran una fusión de la cultura mexicana, cubana y brasileña. Posteriormente, la película fue prohibida en Argentina por "retratar erróneamente la vida en Buenos Aires". [51] Sentimientos similares se expresaron en Cuba después del debut de Miranda Fin de semana en la Habana (1941), con el público cubano ofendido por el retrato de Miranda de una mujer cubana. Los críticos señalaron que una importación de Río no podía retratar con precisión a una mujer de La Habana, y Miranda no "bailó nada cubano". [ cita necesaria ] Sus actuaciones fueron posiblemente híbridos de la cultura brasileña y de otras culturas latinas. Los críticos dijeron que las otras películas de Miranda tergiversaron los lugares latinos, asumiendo que la cultura brasileña era una representación de América Latina. [52]

Años pico Editar

Durante los años de guerra, Miranda protagonizó ocho de sus 14 películas, aunque los estudios la llamaron la bomba brasileña, las películas desdibujaron su identidad brasileña a favor de una imagen latinoamericana. [53] Según un Variedad revisión del director Irving Cummings Esa noche en rio (1941, la segunda película de Miranda en Hollywood), su personaje eclipsó a los protagonistas: "[Don] Ameche es muy capaz en un papel doble, y la señorita [Alice] Faye es atractiva a la vista, pero es la tempestuosa Miranda la que realmente se escapa empezar desde la primera secuencia ". [54] Los New York Times El artículo decía: "Siempre que uno u otro personaje de Ameche se aparta del camino y deja que [Miranda] tenga la pantalla, la película chisporrotea y arde perversamente". [55] Años más tarde, Clive Hirschhorn escribió: "Esa noche en rio fue el musical por excelencia de Fox en tiempos de guerra: una cornucopia exagerada, exagerada, superproducida y completamente irresistible de ingredientes escapistas ". [56] El 24 de marzo de 1941, Miranda fue una de las primeras latinas en imprimir su mano - y huellas en la acera del Teatro Chino de Grauman.

Su próxima película, Fin de semana en la Habana, fue dirigida por Walter Lang y producida por William LeBaron. El elenco incluía a Alice Faye, John Payne y Cesar Romero. Después del tercer esfuerzo del estudio para activar la "sangre caliente latina", Fox fue llamado "el mejor buen vecino de Hollywood" por Bosley Crowther. [57] Durante la semana que se estrenó, la película encabezó la taquilla (superando Ciudadano Kane, lanzado una semana antes). [58]

En 1942, 20th Century-Fox pagó $ 60,000 a Lee Shubert para rescindir su contrato con Miranda, quien terminó su Suena divertido gira y comenzamos a filmar Primavera en las Montañas Rocosas. [59] La película, que recaudó alrededor de $ 2 millones, fue una de las diez películas más exitosas en taquilla del año. [60] Según un Chicago Tribune revisión, fue "sin sentido, pero ojo intrigante. La trama básica está salpicada de canciones y bailes y las articulaciones y el trabajo de ojos y manos de Carmen Miranda, quien seguro estaría subido a un árbol si alguna vez tuviera que cantar en la oscuridad". . [61]

En 1943, apareció en Busby Berkeley La pandilla está toda aquí. Los musicales de Berkeley eran conocidos por su producción lujosa, y el papel de Miranda como Dorita incluía "La dama del sombrero Tutti-Frutti". Un efecto especial hizo que su sombrero adornado con frutas pareciera más grande de lo posible. Para entonces, estaba encasillada como una cantante exótica y, según su contrato de estudio, estaba obligada a hacer apariciones públicas con sus trajes cinematográficos cada vez más extravagantes. Uno de sus discos, "Gano mi dinero con plátanos", parecía rendir un homenaje irónico a su encasillamiento. La pandilla está toda aquí fue una de las 10 películas más taquilleras de 1943 y la producción más cara de Fox del año. [62] Recibió críticas positivas, aunque Los New York Times El crítico de cine escribió: "El señor Berkeley tiene algunas nociones astutas debajo de su busby. Uno o dos de sus espectáculos de danza parecen provenir directamente de Freud". [63]

Al año siguiente, Miranda hizo un cameo en Cuatro Jills en un Jeep, película basada en una verdadera aventura de las actrices Kay Francis, Carole Landis, Martha Raye y Mitzi Mayfair, Alice Faye y Betty Grable también hicieron breves apariciones. En 1944 Miranda también protagonizó junto a Don Ameche en Greenwich Village, un musical de Fox con William Bendix y Vivian Blaine en papeles secundarios. La película fue mal recibida según Los New York Times, "El tecnicolor es el principal activo de la imagen, pero aún vale la pena echarle un vistazo por la presencia de Carmen Miranda". [64] En ella Noticias de Miami revisión, Peggy Simmonds escribió: "Afortunadamente para Greenwich Village, el cuadro está realizado en Technicolor y cuenta con Carmen Miranda. Desafortunadamente para Carmen Miranda, la producción no le hace justicia, el efecto general es decepcionante, pero aun así ella hace brillar la imagen cada vez que aparece "[65]. Greenwich Village tuvo menos éxito en la taquilla de lo que esperaban Fox y Miranda.

La tercera película de Miranda de 1944 fue Algo para los chicos, una comedia musical basada en el musical de Broadway con canciones de Cole Porter y protagonizada por Ethel Merman. Fue la primera película de Miranda sin William LeBaron o Darryl F. Zanuck como productores. El productor fue Irving Starr, quien supervisó las segundas películas del estudio. De acuerdo a Tiempo revista, la película "resulta no tener nada extraordinario para nadie". [66] Para 1945, Miranda era la artista mejor pagada de Hollywood y la principal contribuyente femenina en los Estados Unidos, ganando más de $ 200,000 ese año ($ 2.88 millones en 2020, ajustado por inflación). [67]

Rechazar Editar

Después de la Segunda Guerra Mundial, las películas de Miranda en Fox se produjeron en blanco y negro, lo que indica el interés cada vez menor de Hollywood por ella y los latinoamericanos en general. Una Carmen Miranda monocromática redujo el atractivo de taquilla del musical entre bastidores, Cara de muñeca (1945), en la que ocupó el cuarto lugar en la lista. Miranda interpretó a Chita Chula, anunciada en el programa dentro de la película como "la pequeña dama de Brasil", una alegre compañera cómica de la protagonista Doll Face (Vivian Blaine) con un número musical y pequeños diálogos. [68] A New York Herald Tribune reseña decía: "Carmen Miranda hace lo que siempre hace, solo que no bien" [69] según El Sydney Morning Herald, "Carmen Miranda aparece en parte recta con un solo número cantando. La innovación no es un acierto, pero la culpa es de la directora, no de Carmen". [70]

En el Si tengo suerte (1946), su película de seguimiento para Fox cuando ya no estaba bajo contrato, Miranda volvió a ser cuarta en la lista con su personaje de la pantalla principal firmemente en evidencia: inglés con mucho acento, malapropismos cómicos y peinados extraños que recrean sus famosos turbantes. [71] Cuando el contrato de Miranda con Fox expiró el 1 de enero de 1946, decidió seguir una carrera como actriz libre de limitaciones de estudio. La ambición de Miranda era desempeñar un papel principal mostrando sus habilidades cómicas, lo que se propuso hacer en Copacabana (1947, una producción independiente lanzada por United Artists protagonizada por Groucho Marx). [72] Aunque sus películas fueron éxitos modestos, la crítica y el público estadounidense no aceptaron su nueva imagen. [71]

Aunque la carrera cinematográfica de Miranda se tambaleaba, su carrera musical se mantuvo sólida y seguía siendo una atracción popular en los clubes nocturnos. [73] De 1948 a 1950, se unió a las Andrews Sisters en la producción y grabación de tres sencillos de Decca. Su primera colaboración fue en la radio en 1945, cuando Miranda apareció en ABC El show de las hermanas Andrews. Su primer sencillo, "Cuanto La Gusta", fue el más popular y alcanzó el número doce en el Cartelera gráfico. "The Wedding Samba", que alcanzó el puesto 23, siguió en 1950. [74]

Después Copacabana, Joe Pasternak invitó a Miranda a hacer dos musicales en Technicolor para Metro-Goldwyn-Mayer: Una cita con judy (1948) y Nancy va a Río (1950). En la primera producción, MGM quería retratar una imagen diferente, permitiéndole quitarse el turbante y revelar su propio cabello (diseñado por Sydney Guilaroff) y maquillaje (por Jack Dawn). El vestuario de Miranda para la película sustituyó elegantes vestidos y sombreros diseñados por Helen Rose por "baiana" trajes. Volvió a ser cuarta en el cartel como Rosita Cochellas, una profesora de rumba que aparece por primera vez a los 40 minutos de la película y tiene pocos diálogos. A pesar de los esfuerzos de MGM por cambiar la personalidad de Miranda, sus papeles en ambas producciones fueron caricaturas periféricas y diluidas que se basaban en un inglés fracturado y números musicales y de baile exagerados.[75]

En su última película, Muerto de miedo (1953, una producción de Paramount en blanco y negro con Dean Martin y Jerry Lewis), el atractivo de Miranda volvió a ser silenciado. Volviendo al círculo completo a su primera película de Hollywood, Por el camino argentino, prácticamente no tenía función narrativa. Lewis la parodia, imitando mal "Mamãe Eu Quero" (que suena en un disco rayado) y comiendo un plátano que arranca de su turbante. Miranda interpretó a Carmelita Castilha, una corista brasileña en un crucero, con sus disfraces y actuaciones al borde de la autoparodia.

En abril de 1953, inició una gira europea de cuatro meses. Mientras actuaba en Cincinnati en octubre, Miranda colapsó de agotamiento, su esposo, Dave Sebastian, la llevó al Sanatorio LeRoy y canceló cuatro presentaciones siguientes. [76] Miranda se deprimió y se sometió a una terapia de electroshock cuando eso no logró curarla, su médico sugirió una nueva visita a Brasil. De acuerdo a Los plátanos son mi negocio, La familia de Miranda culpó a su atribulado y abusivo matrimonio por su crisis nerviosa que la obligó a regresar a Río de Janeiro durante cuatro meses para recuperarse. Regresó a los Estados Unidos el 4 de abril de 1955.

Deseando libertad creativa, Miranda decidió producir su propia película en 1947 y actuó junto a Groucho Marx en Copacabana. El presupuesto de la película se dividió en unas diez acciones de inversores. Un inversor tejano que poseía una de las acciones envió a su hermano, David Sebastian (23 de noviembre de 1907 - 11 de septiembre de 1990), para vigilar a Miranda y sus intereses en el set. Sebastian se hizo amigo de ella y empezaron a salir.

Miranda y Sebastian se casaron el 17 de marzo de 1947 en la Iglesia del Buen Pastor en Beverly Hills, con Patrick J. Concannon oficiando. [77] En 1948, Miranda quedó embarazada, pero tuvo un aborto espontáneo después de un espectáculo. Aunque el matrimonio fue breve, Miranda (que era católica) no quiso divorciarse. Su hermana, Aurora, dijo en el documental Los plátanos son mi negocio: "Se casó con ella por motivos egoístas. Ella se puso muy enferma después de casarse y vivió con mucha depresión". [78] La pareja anunció su separación en septiembre de 1949, pero se reconcilió varios meses después. [79]

Miranda era discreta y poco se sabe de su vida privada. Antes de irse a los Estados Unidos, tuvo relaciones con Mario Cunha, Carlos da Rocha Faria (hijo de una familia tradicional en Río de Janeiro) y Aloísio de Oliveira, miembro del Bando da Lua. En Estados Unidos, Miranda mantuvo relaciones con John Payne, Arturo de Córdova, Dana Andrews, Harold Young, John Wayne, Donald Buka y Carlos Niemeyer. [80] Durante sus últimos años, además de fumar y consumir alcohol en exceso, comenzó a tomar anfetaminas y barbitúricos, todo lo cual afectó su salud. [81]

Miranda actuó en el Hotel New Frontier de Las Vegas en abril de 1955, y en Cuba tres meses después antes de regresar a Los Ángeles para recuperarse de una dolencia bronquial recurrente. [46] El 4 de agosto, estaba filmando un segmento para la serie de variedades de NBC. El show de Jimmy Durante. Según Durante, Miranda se había quejado de sentirse mal antes de filmar y él se ofreció a buscarle un reemplazo, pero ella se negó. Después de completar "Jackson, Miranda y Gomez", un número de canción y baile con Durante, se arrodilló. Durante más tarde dijo: "Pensé que se había resbalado. Se levantó y dijo que se había quedado sin aliento. Le dije que tomaría sus líneas. Pero sigue adelante con ellas. Terminamos el trabajo alrededor de las 11 en punto y parecía contento. " [82] [83]

Después de la última toma, Miranda y Durante dieron una actuación improvisada en el set para el elenco y los técnicos. La cantante se llevó a varios miembros del elenco y algunos amigos a casa para una pequeña fiesta. Subió a la cama a eso de las 3 a.m. Miranda se desnudó, colocó sus zapatos de plataforma en un rincón, encendió un cigarrillo, lo colocó en un cenicero y se fue a su baño a desmaquillarse. Al parecer, salió del baño con un pequeño espejo redondo en la mano en el pequeño pasillo que conducía a su dormitorio, se derrumbó con un infarto fatal. Miranda tenía 46 años. [82] [84] Su cuerpo fue encontrado alrededor de las 10:30 a.m. acostado en el pasillo. [85] El Espectáculo de Jimmy Durante El episodio en el que apareció Miranda se emitió dos meses después de su muerte, el 15 de octubre de 1955, [86] y se incluyó un clip del episodio en el programa de A & ampE Network. Biografía episodio sobre la cantante. [87] [88]

De acuerdo con sus deseos, el cuerpo de Miranda fue trasladado de regreso a Río de Janeiro, el gobierno brasileño declaró un período de duelo nacional. [89] Cerca de 60.000 personas asistieron a su servicio conmemorativo en el ayuntamiento de Río, [18] y más de medio millón de brasileños escoltaron su procesión fúnebre hasta el cementerio. [90] [91]

Miranda está enterrado en el cementerio de São João Batista en Río de Janeiro. [92] En 1956, su esposo y su familia donaron sus pertenencias al Museo Carmen Miranda, que se inauguró en Río el 5 de agosto de 1976. Por sus contribuciones a la industria del entretenimiento, Miranda tiene una estrella en el Paseo de la Fama de Hollywood en el sur. lado de la cuadra 6262 de Hollywood Boulevard. [93] [94]

La imagen de Hollywood de Miranda era la de una latina genérica, difuminando las distinciones entre Brasil, Portugal, Argentina y México y la samba, el tango y la habanera. Era estilizada y extravagante, a menudo usaba sandalias de plataforma y tocados altísimos hechos de frutas, llegando a ser conocida como "la dama del sombrero tutti-frutti". [95] Sus enormes sombreros cargados de frutas eran imágenes icónicas reconocidas en todo el mundo. Saks Fifth Avenue desarrolló una línea de turbantes y joyas inspirados en Miranda en 1939, y Bonwit Teller creó maniquíes que se parecían a la cantante. [96]

Su sombrero de frutas de La pandilla está toda aquí (1943) inspiró el logotipo de Chiquita Banana de United Fruit Company al año siguiente. Durante la década de 1960, tropicalia Los cineastas brasileños fueron influenciados por las películas de Hollywood de Miranda. [97]

En 2009 fue tema de la Semana de la Moda de São Paulo y de un cortometraje, Todas las frutas, de la fotógrafa alemana Ellen von Unwerth. [98] [99] Dos años después, Macy's quería usar Miranda para promocionar una línea de ropa. [100] Otros productos influenciados por su estrellato son la colección de moda femenina "Chica Boom Chic" de la marca brasileña Malwee, [101] y la línea de alta gama Carmen Miranda de la empresa Chica Boom Brasil, que incluye bolsos, relojes de pared, vajilla y manteles individuales.

Según el músico brasileño Caetano Veloso, Miranda fue primero motivo de orgullo y vergüenza, y más tarde, un símbolo que inspiró la mirada despiadada que comenzamos a lanzarnos sobre nosotros mismos.Carmen conquistó la América 'Blanca' como ningún otro sudamericano lo ha hecho ni lo haría. , en una era en la que bastaba con ser 'reconocidos latinos y negros' en estilo y estética para atraer la atención ". Para Veloso y otros músicos que contemplan una carrera en el extranjero, las experiencias pioneras de Miranda continúan apareciendo como un punto de referencia. Miranda ayudó a establecer y transformar la relación entre músicos brasileños y productores estadounidenses que ahora ha creado varias colaboraciones transnacionales notables. Pensar en ella es pensar en la complejidad de esta relación ". [102]

Aunque era más popular en el extranjero que en Brasil a su muerte, Miranda contribuyó a la música y la cultura brasileñas. Fue acusada de comercializar la música y la danza brasileñas, pero a Miranda se le puede atribuir el mérito de haber llevado su música nacional (la samba) a una audiencia global. Ella presentó el baiana, con faldas anchas y turbantes, como corista brasileña en casa y en el exterior. los baiana se convirtió en una característica central del Carnaval para mujeres y hombres. [103]

Desde su muerte, Miranda es recordada como una importante artista brasileña y una de las más influyentes de Hollywood. Fue una de las 500 estrellas nominadas para las 50 mayores leyendas de la pantalla del American Film Institute. [104]

El 25 de septiembre de 1998, una plaza de Hollywood fue nombrada Plaza Carmen Miranda en una ceremonia encabezada por el alcalde honorario de Hollywood Johnny Grant (uno de los amigos de Miranda desde la Segunda Guerra Mundial) y a la que asistieron el cónsul general brasileño Jorió Gama y el Bando da Lua. La plaza está ubicada en la intersección de Hollywood Boulevard y Orange Drive, frente al Teatro Chino de Grauman, cerca de donde Miranda ofreció una actuación improvisada el Día V-J. [105] [106]

Para conmemorar el 50 aniversario de la muerte de Miranda, se exhibió una exhibición de Carmen Miranda Forever en el Museo de Arte Moderno de Río de Janeiro en noviembre de 2005 y en el Memorial de América Latina en São Paulo el año siguiente. [107] [108] [109] En 2005, Ruy Castro publicó una biografía de 600 páginas de "la mujer brasileña más famosa del siglo XX". Los brasileños "tienden a olvidar", dijo Castro a Mac Margolis de Newsweek, que "ninguna mujer brasileña ha sido tan popular como Carmen Miranda, ni en Brasil ni en ningún otro lugar". [110]

"¿Qué tiene la baya?" De Dorival Caymmi fue su primer trabajo en ser grabado, e introdujo a los Estados Unidos el ritmo de la samba y Miranda en 1939 fue incluido en la categoría latina de la lista del registro nacional de grabación de 2008. [111] [112]

Miranda, Selena, Celia Cruz, Carlos Gardel y Tito Puente aparecieron en un juego de sellos conmemorativos de las Leyendas de la Música Latina del Servicio Postal de los Estados Unidos, pintado por Rafael López, en 2011. Marie Therese Dominguez, vicepresidenta de relaciones gubernamentales y políticas públicas del servicio postal , dijo: "A partir de este día, estas imágenes coloridas y vibrantes de nuestras leyendas de la música latina viajarán en cartas y paquetes a todos los hogares de Estados Unidos. De esta pequeña manera, hemos creado un tributo duradero a cinco artistas extraordinarios, y están orgullosos y honrados de compartir su legado con los estadounidenses de todo el mundo a través de estos hermosos sellos ". [113] [114]

Por el camino argentino y La pandilla está toda aquí fueron miembros de la lista del Registro Nacional de Cine de 2014. [115] [116] La ceremonia de clausura de los Juegos Olímpicos de Verano de 2016 incluyó un homenaje a Miranda antes del desfile de atletas, con Roberta Sá interpretando a la cantante. [117] El 9 de febrero de 2017, Miranda fue objeto de un Doodle de Google creado por la artista de Google Sophie Diao para conmemorar el 108 aniversario de su nacimiento. [118]

En el La casa al otro lado de la bahía (1940, producido por Walter Wanger y editado por United Artists), Joan Bennett interpretó la Mirandaesque "Chula Chihuahua". [119] Chicas en Broadway El final (1941) se abre con "Bombshell from Brazil", donde Mickey Rooney (vestido como Miranda) canta "Mamãe Eu Quero". [120] El final de Tiempo de espera para el ritmo (1941) comienza con los Tres Chiflados interpretando un número de rumba Curly Howard está vestido como Carmen Miranda. [121] La United Fruit Company creó un personaje de mujer banana en 1944, Chiquita, cuyo sombrero de frutas se parecía al de Miranda. [122] En Pequeña ciudad Deb (1942), Jane Withers hace una imitación de Carmen Miranda y canta "I, Yi, Yi, Yi, Yi (Me gustas mucho)", que fue una de las canciones más emblemáticas de Miranda. [123] En la comedia británica, Violinistas tres, Tommy Trinder ofrece una extraña interpretación como "Señorita Álvarez" de Brasil, una audaz personificación de Miranda. [ cita necesaria ]

La canción "Mamãe Eu Quero" apareció en el 1943 Tom jerry corto "Baby Puss", interpretado por un trío de gatos de dibujos animados (Butch, Topsy y Meathead) con Topsy vestido con un sombrero de frutas, personificando a Carmen Miranda. [124]

En el Victoria alada (1944) Sascha Brastoff se hace pasar por Carmen Miranda. [125] En Mildred Pierce, Jo Ann Marlowe canta un Mirandaesque Camino Sudamericano. [126] En "Be a Pal", un episodio de la primera temporada de Amo a Lucy, Lucille Ball imita a Miranda y sincroniza los labios con "Mamãe Eu Quero". [127]

En el Mensajero diplomático (1952), durante una secuencia de discoteca, Arthur Blake realiza imitaciones de Carmen Miranda, Franklin Delano Roosevelt y Bette Davis. [128] Caetano Veloso apareció vestido como Miranda en enero de 1972, en su primer show después de su regreso a Brasil desde Londres. [129]

El álbum de Jimmy Buffett de 1973 Un abrigo deportivo blanco y un crustáceo rosa contiene la canción "They Don't Dance Like Carmen No More".

En 1976, el músico Leslie Fish escribió y grabó una canción llamada "Carmen Miranda's Ghost" en su álbum. Canciones populares para gente que aún no ha sido. La canción describe el caos que se produce cuando el fantasma del cantante aparece en una estación espacial. Más tarde fue la base de una antología de cuentos de varios autores editada por Don Sakers. 1989 de John Cale Palabras para los moribundos incluye una canción coescrita con Brian Eno titulada "El alma de Carmen Miranda".

Helena Solberg filmó un documental, Carmen Miranda: El plátano es mi negocio, en 1995. Eduardo Dusek grabó una versión de la canción "Tá-Hi (Pra Você Gostar de Mim)", escrita por Joubert de Carvalho y grabada por Miranda en 1930, para la telenovela de 2003 Chocolate con Pimienta. [130] En 2004, Caetano Veloso y David Byrne tocaron en vivo en el Carnegie Hall una canción que habían escrito juntos, "Dreamworld: Marco de Canaveses", que rinde homenaje a Miranda. En 2007, BBC Four produjo Carmen Miranda - Debajo del sombrero Tutti Frutti, un documental de una hora que incluyó entrevistas con el biógrafo Ruy Castro, la sobrina Carminha y Mickey Rooney. [131] Ese año, la cantante Ivete Sangalo grabó una versión de la canción "Chica Chica Boom Chic" para el DVD. MTV en vivo. [132] Para el centenario de Miranda, Daniela Mercury grabó un "dueto" con la cantante en una versión de "O Que É Que A Baiana Tem?", Que incluye la grabación original de 1939. [133]

En la Ceremonia de Clausura de los Juegos Olímpicos de Verano de Río 2016, los Juegos Olímpicos rinden un homenaje de unos segundos a Miranda cuando una imagen animada y proyectada de la icónica Carmen Miranda aparece en el piso del Estadio Maracaná.

La película de fantasía romántica La forma del agua (2017) presenta la exitosa canción de Miranda "Chica Chica Boom Chic".

Bonita Flamingo, personaje del programa infantil Bobo, es una parodia de flamencos de Miranda.

En 2009, Miranda sirvió de inspiración para una sesión de fotos de la duodécima temporada del programa de telerrealidad America’s Next Top Model.


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Cómo hacer la receta de helado más sencilla

Siga las recomendaciones a continuación y obtendrá uno de los mejores helados que haya comido. El resultado será cremoso, fragante y saludable. & Icircn la composición del postre frío incluye un solo ingrediente. Aunque parezca difícil de creer, al final verás que es posible.

ingredientes

- un plátano grande (puede usar más si desea obtener una cantidad mayor).

Método de preparación

Para preparar esto recetas simples de helado, elija un plátano bien maduro (debe ser dulce y más suave). Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Después de eso, ponga el plátano cortado en una bolsa o en una sartén bien cerrada y guárdelo en el congelador. Hay que dejarlo allí al menos dos horas, y es ideal pasar la noche y cuidarlo al día siguiente.

Transcurrido el tiempo indicado, saca el plátano del congelador y mételo en una licuadora. Mézclalo hasta obtener una composición cremosa. No se asuste si no se ve bien al principio. Es importante continuar con el proceso. Opcionalmente, si desea agregar otros ingredientes y composición icircn, hacia el final es el momento ideal. Continúe mezclando por unos segundos más, luego retire la composición y vuelva a colocarla en la cazuela. Guárdelo en el congelador hasta que la composición se solidifique. Si la tentación es demasiado grande, puedes consumir el postre incluso ahora, pero no tendrá el mismo encanto.

Si encuentra esta receta de helado demasiado simple, puede personalizarla con diferentes ingredientes. Por ejemplo, agregue & icircn a su composición mantequilla de maní, miel, canela, avellanas, cacao o crema de Nutella. Todo depende de tus preferencias.

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37 recetas sencillas con plátano y mora

Receta de moras con chocolate y plátanos. Señale esta receta: yo cociné esta receta. Cremosos, crujientes y llenos de sabor, estos molinillos de pepinillos están llenos de queso crema, jamón en rodajas y pepinillos en cubitos. ¡El postre de ayuno más cremoso y delicioso! Entre los más fáciles y rápidos de. Sin un poco de pudor diría que preparé una tarta absolutamente deliciosa. Para esta receta recomiendo usar bien los plátanos.

Küken für den Frühstückstisch zu Ostern Das Rezept für den Brioche gibt es auf meinem Blog unter dem Label Rezepte. Postres sin hornear, Recetas. Si el año pasado hice una receta de brownie con cerezas con mucha mantequilla, huevos y chocolate, eso es un brownie. Mora vegana con plátanos y cerezas - receta de ayuno. Recuerdo que estaba con mis abuelos de vacaciones y que av.

Solía ​​decir cuando publiqué el Banana Cake que me gustaba. Con leche de soja o de almendras, puedes hacer una mora con plátanos. Para preparar esta receta de moras con plátanos, empieza calentando (en una cacerola) la leche de coco.

Así nació la mujer negra con plátanos y cerezas.


Chiquita en Colombia: ¿Terrorismo se volvió loco?

¿Qué sucede cuando & quotBusiness as usual & quot choca con el vocabulario de la & quot; Guerra contra el Terror & quot? En marzo, vimos un caso en el que Chiquita Brands International, Inc., con sede en Cincinnati, pagó un acuerdo de 25 millones de dólares al Departamento de Justicia de los Estados Unidos por pagar a los grupos paramilitares de derecha en Colombia, grupos que Washington clasifica como & "Organizaciones terroristas".

Chiquita es una de las empresas de comercialización y distribución de alimentos más grandes y poderosas del mundo, y uno de los productores de banano más grandes del mundo. La compañía muestra ingresos anuales de aproximadamente $ 4.5 mil millones y cerca de 25.000 empleados que operan en más de 70 países. [1] El mercado del banano, con un valor de alrededor de $ 5 mil millones al año en 2001, es la exportación de frutas más importante a nivel mundial. La mayoría de los 14 millones de toneladas de banano que se exportan cada año provienen de América Latina. [2]

Los cargos señalan que de 1997 a 2004 varios funcionarios corporativos anónimos de alto rango de Chiquita y su subsidiaria colombiana Banadex realizaron pagos mensuales por un total de $ 1,7 millones a las Autodefensas Unidas de Colombia (AUC) [3]. A pesar de que los abogados externos de Chiquita insistieron en que se suspendieran los pagos en 2001, Banadex continuó emitiendo cheques a las AUC, aunque los ejecutivos de Chiquita más tarde decidieron que el efectivo era una mejor idea. [4]

Las AUC, a menudo descritas como un & quot; escuadrón de la muerte & quot; se incorporaron como una de las 28 & quot; Organizaciones terroristas extranjeras & quot en los EE. UU. Sitio web del Departamento de Estado en septiembre de 2001. [5] No sin razón, incluso la revista Forbes describe a las AUC como "responsables de algunas de las peores masacres en el conflicto civil de Colombia" y de un porcentaje considerable de las exportaciones de cocaína del país. Las AUC utilizan "secuestro, tortura, desaparición, violación, asesinato, golpizas, extorsión y tráfico de drogas" entre sus técnicas estándar [6]. Una de las muchas masacres cometidas por las AUC tuvo lugar en 2001, mientras las AUC recibían fondos de Chiquita. En la madrugada del 17 de enero, 80 paramilitares de las AUC ingresaron a la localidad rural de Chengue y mataron a 24 hombres aplastándoles `` el cráneo con piedras y un mazo ''. oficiales de la policía y la marina que organizaron el asesinato en masa [7].

Aparentemente, la compañía también financió a otros dos grupos colombianos en las listas de Estados Unidos que incluyen el Ejército de Liberación Nacional, o ELN, y las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia de izquierda, o FARC, ambos de los principales grupos rebeldes de izquierda de Colombia, que Chiquita también pagó. cuando estos grupos tomaron el control de la zona de cultivo del banano. [8] Esta zona ha inspirado batallas mortales entre grupos paramilitares de izquierda y derecha. La mayoría de las víctimas de estas guerras son residentes locales, trabajadores de derechos humanos y sindicalistas [9].

La participación de Chiquita con los paramilitares se desarrolló en un momento en que los grupos de derecha crecían rápidamente y profundizaban sus lazos con políticos, fuerzas de seguridad y empresas en Colombia. En el estado de Antioquia, los negocios de Chiquita florecieron cuando los grupos se apoderaron de las tierras bananeras y fueron culpados de los asesinatos de trabajadores de derechos humanos y sindicalistas. Como EE. UU. en la demanda señalada, "en 2003, Banadex era la operación de producción de banano más rentable de la demandada Chiquita". [10] Chiquita vendió su subsidiaria de propiedad absoluta Banadex a la empresa local Banacol en junio de 2004 por entre 43,5 y 52 millones . [11]

De la United Fruit a Chiquita: un pasado sin gloria

La historia de Chiquita en Colombia tiene más de un siglo. Sus raíces surgen de la United Fruit Company, conocida en América Latina como una empresa estadounidense. El ejército respaldó al oponente a la reforma agraria y los sindicatos de trabajadores agrícolas y # 8217. Aunque más tarde se conoció como United Brands en 1970, y luego como Chiquita en 1989, los negocios en América Latina han continuado en venas similares. En 1928, varios miles de trabajadores de las plantaciones bananeras de Colombia iniciaron una huelga exigiendo contratos escritos, jornadas de ocho horas, semanas de seis días y la eliminación de cupones de alimentos. Según la United Fruit Historical Society, la huelga se convirtió en "el movimiento obrero más grande jamás presenciado en el país". [12] La huelga continuó en 1929 y recibió atención nacional y apoyo de los partidos políticos de oposición.

Cuando el ejército disparó contra los huelguistas durante una manifestación en la ciudad de Ciénaga, matando a un número disputado de trabajadores (entre 47 y 2.000), generó olas que contribuyeron a la caída del Partido Conservador y aparecen en las obras maestras de dos famosos autores colombianos. . [13] La Masacre de Santa Marta, como llegó a ser conocida, aparece en la novela de Álvaro Cepeda Samudio & quotLa Casa Grande & quot (1962), y la novela épica de Gabriel García Márquez & quot; Cien años de soledad & quot (1966). ). El escritor chileno galardonado con el Nobel Pablo Neruda también reconoció la influencia de la United Fruit Company con un capítulo del mismo nombre en su obra épica "Canto General" sobre la historia de América Latina.

A lo largo del siglo XX, la compañía fue famosa por utilizar una combinación de su poder financiero, influencia del Congreso y negativa violenta a negociar con los trabajadores en huelga para establecer y mantener una colonia de "repúblicas bananeras" en América Latina. A menudo, la CIA y los infantes de marina de los Estados Unidos proporcionaron fuerza a la compañía, como en el caso del derrocamiento del presidente populista guatemalteco Jacobo Arbenz en 1953. [14] Actualmente, Chiquita emplea a la mayoría de sus 45.000 trabajadores en Honduras y Guatemala.

United Fruit / United Brands / Chiquita ha sido propietaria de empresas exportadoras de banano en Honduras desde 1899 y en EE. UU. El ejército ha venido a llamar con frecuencia desde entonces, primero en 1903, luego en 1907, luego en 1912, 1919 y 1924. Los trabajadores de Chiquita se han declarado en huelga más de 40 veces durante los 89 años que la empresa ha operado en Honduras. En 1930, los trabajadores realizaron huelgas contra la empresa. En 1932 Juan Pablo Wainwright, líder de la huelga de trabajadores bananeros de 1930 en Honduras, fue asesinado en Guatemala. No fue hasta 1949 que el Congreso hondureño aprobó un reglamento laboral para niños y mujeres y estableció una jornada laboral de ocho horas. En 1954, sin embargo, las huelgas masivas por aumentos salariales paralizaron todas las operaciones bananeras y alcanzaron su punto máximo con 25.000 trabajadores en huelga (alrededor del 15% de toda la fuerza laboral del país). United Fruit despidió a 10.000 trabajadores. [15] Más recientemente, en 1992, los trabajadores se declararon en huelga para exigir vivienda, atención médica y escuelas para sus familias, aumentando los salarios en un diez por ciento. [16]

No fue hasta marzo de 1974, que los gobiernos de Honduras, Costa Rica y Panamá firmaron el Acuerdo de Panamá, imponiendo impuestos a la exportación de banano de $ 1 por caja de 40 libras. Posteriormente, ese mismo año, los gobiernos de Costa Rica, Colombia, Honduras, Guatemala y Panamá formaron la Unión de Países Exportadores de Banano (UPEB) -Organización de Países Exportadores de Banano- para defender los intereses de los países miembros, elevar y mantener altos precios y adoptar políticas comunes. United Brands amenazó sin éxito con retirarse. [17]

En 1975, apareció & quotBananagate & quot. Un gran jurado federal acusó a United Brands de sobornar al presidente hondureño Osvaldo López Arellano con $ 1,25 millones, con la promesa de otros $ 1,25 millones más tarde, a cambio de una reducción en los impuestos a la exportación que Honduras comprometió bajo la luz de las reglas de la UPEB. López Arellano fue destituido del poder, pero investigaciones posteriores revelaron reiterados sobornos realizados por la empresa. [18]

Silenciar a los reporteros

Más de veinte años después, el negocio resultó ser similar. En mayo de 1998, The Cincinnati Enquirer publicó una serie de artículos que exponían las prácticas comerciales aún cuestionables de Chiquita. Los artículos, escritos por Mike Gallagher y Cameron McWhirter, informaron casos en los que la empresa utilizó tácticas que incluían "soborno, control empresarial abusivo en Honduras y Colombia, el uso de pesticidas nocivos y acciones represivas contra los trabajadores" para aumentar las ganancias. [19 ] El soborno resultó ser lo de menos.

La investigación encontró que Chiquita era la propietaria secreta de "docenas de compañías bananeras supuestamente independientes". Cita Los escritores encontraron casos de represión de trabajadores y sindicatos en las fincas controladas por Chiquita, aunque el folleto "cita para empleados" asegura a los trabajadores que tienen derecho a sindicalizarse. [20] En un caso, la compañía usó al ejército hondureño para & citar a los residentes de una aldea agrícola, los soldados expulsaron a los agricultores a punta de pistola y la aldea fue arrasada. & Quot [21] Cuando Chiquita se enfrenta a la competencia, demuestran ser igualmente despiadados. Una demanda federal presentada por un competidor y un empleado # 8217 presentó el cargo de que matones contratados por Chiquita intentaron secuestrarlo en Honduras. [22]

La investigación también encontró que Chiquita estaba fumigando a trabajadores, a pesar de su pacto con Rainforest Alliance desde noviembre de 2000, que prohíbe la fumigación aérea [23]. Además, desafiando el pacto & quotBetter Banana & quot de cumplir con los estándares de seguridad de los pesticidas, las subsidiarias de Chiquita han utilizado pesticidas en Centroamérica que están prohibidos en los EE. UU., Canadá y la Unión Europea, como Bitertanol vendido como Baycor, Chlorpyrifos, vendidos como Lorsban, Carbofuran, vendidos como Furadan y otros cinco pesticidas y fungicidas peligrosos. [24] En Costa Rica, un informe forense atribuyó la muerte de un trabajador a sustancias químicas tóxicas liberadas en las granjas por la empresa. A pesar de los artículos probablemente bien financiados y de la transformación de Chiquita en 2004, un libro de lavado verde, es cuestionable si Chiquita realmente ha cambiado sus prácticas. [25]

Sin embargo, Chiquita no tomó las críticas con amabilidad y cuando sus accionistas demandaron a la compañía, Chiquita demandó al periódico, alegando que el reportero Mike Gallagher obtuvo cintas de correo de voz ilegalmente. & quot; El Cincinnati Enquirer publicó una disculpa en la parte superior de su página principal y dijo que había acordado pagarle a Chiquita Brands International Inc. más de $ 10 millones para evitar ser demandado por una serie de artículos que exponían las prácticas criminales de la compañía de frutas ". [26] En el tribunal, The Enquirer se vio obligado a despedir a Gallagher. Sin embargo, los hechos encontrados en las investigaciones nunca fueron cuestionados [27]. Varios años después, el 23 de enero de 2001, se filtró la noticia de que Gannett Co. Inc., propietario de The Enquirer & # 8217s, pagó a Chiquita $ 14 millones en un acuerdo extrajudicial. [28]

Plátanos, cocaína y AK-47

Si bien la empresa afirma que estaba fuertemente armada para realizar los pagos recientes a los paramilitares en Colombia con el fin de proteger a sus empleados, los grupos de derechos humanos acusan a la empresa de pagar a los paramilitares no solo para & # 8216 proteger & # 8217 a los trabajadores, & quot; sino también apuntar a los líderes sindicales y agitadores percibidos como contrarios a los intereses comerciales de la empresa "y obligar a las comunidades a abandonar las tierras agrícolas. [29]

De hecho, más allá de simplemente pagar a las AUC, los grupos locales de derechos humanos dicen que en el pasado la empresa ha utilizado sus puertos controlados por la empresa para introducir armas de contrabando en el país para las AUC [30]. Tampoco sería la primera vez que los barcos de Chiquita se utilizan para transportar algo más que bananas. La exposición del Enquirer & # 8217 también encontró que en 1997, las autoridades incautaron más de una tonelada de cocaína de 7 barcos de Chiquita, aunque el envío se atribuyó a la laxitud de la seguridad colombiana que la empresa. [31] Un informe de 2003 de la Organización de Estados Americanos afirma que un barco Banadex también podría haber sido utilizado ilícitamente en noviembre de 2001 para enviar 3.000 rifles y 2,5 millones de balas a los grupos paramilitares. A fines de marzo, la oficina del fiscal general # 8217 en Colombia dijo que pediría a los EE. UU. Departamento de Justicia para obtener más información sobre el caso [32].

Michael Mitchell, vocero de Chiquita reconoció el informe de la OEA, sin embargo, "no hay información que nos lleve a creer que Banadex hizo algo indebido", dijo. Sin embargo, la oficina del fiscal jefe de Colombia ha señalado que el representante legal de Banadex, Giovanny Hurtado Torres, era una de las cuatro personas que ya habían sido condenadas en el plan de contrabando de armas. Los políticos también se preguntan sobre el papel de Estados Unidos. Gobierno. El principal legislador de la oposición, el senador Jorge Robledo, preguntó públicamente: “Mi pregunta es: ¿cuánto más hace Estados Unidos? ¿El gobierno sabe sobre pagos a los paramilitares? & # 8221 [33]

¿Narcotraficantes a Estados Unidos, directores ejecutivos a Colombia?

A la luz del escándalo de contrabando, CNN informa que Gloria Cuartas, ex alcaldesa de la zona productora de banano, está pidiendo un boicot a los productos de Chiquita. Colombianos como Cuartas conocen las implicaciones de Estados Unidos. financiación de las AUC. Luego de archivada la información, funcionarios colombianos anunciaron que buscarían la extradición de altos ejecutivos de la empresa. La extradición es un término bien conocido en Colombia, donde cientos de presuntos narcotraficantes han sido extraditados a Estados Unidos como parte de la Guerra de Estados Unidos contra las Drogas. Incluso el presidente Álvaro Uribe, posiblemente el aliado sudamericano más cercano de la administración Bush, reunió una apariencia de indignación justa para comentar que la extradición y el presupuesto deberían ser de aquí para allá y de allá para acá. & Quot [34] Sin embargo, desde Uribe & # 8217 Sus propios vínculos con los cárteles de la droga sólo se ven ensombrecidos por sus vínculos con los paramilitares, es poco probable que busque una acción real en el caso. [35]

El exfiscal general colombiano Jaime Bernal Cuéllar, junto con legisladores de la oposición, pidieron una "investigación criminal inmediata de las personas que financiaron a estos grupos ilegales". las AUC, que los altos ejecutivos de la empresa y la sede de Cincinnati aprobaron los pagos y mantuvieron los libros corporativos para ocultar los acuerdos. El Departamento de Justicia informó que los pagos de Chiquita a los paramilitares fueron revisados ​​y aprobados por altos ejecutivos de la corporación, para incluir a funcionarios, directores y empleados de alto rango, pero no mencionó nombres [37]. En el expediente judicial, los fiscales escribieron que "A más tardar en septiembre de 2000 o alrededor de esa fecha, los altos ejecutivos del acusado Chiquita" sabían que la corporación estaba pagando a las AUC y que las AUC eran una organización paramilitar violenta. & Quot [38] Aunque esto podría ser una señal de un mayor escrutinio de la empresa en Colombia, EE. UU. no es conocido por enviar a sus propios & # 8216traffickers & # 8217 a otros países para pasar tiempo en la cárcel.

Una palmada en la muñeca

Si bien los titulares sobre la multa insinuaban que Chiquita había sido sorprendida en el acto, la compañía se muestra peligrosamente indiferente con el caso. De hecho, además de declararse culpable y pagar la multa, cargos a los que no ha objetado, la empresa no enfrenta otras sanciones [39]. Esto tiene más que ver con la forma en que el Departamento de Justicia eligió presentar el caso, a través de un "documento de información criminal", en lugar de dictar las acusaciones a través de un gran jurado federal. Si bien las acusaciones del gran jurado pueden conducir a un juicio penal, un "documento de información criminal" generalmente conduce a un acuerdo, como en este caso. [40]

La compañía no tuvo reparos en declarar que ahora pagará una multa de $ 25 millones, pagadera en cinco cuotas anuales. De hecho, es incluso posible que Chiquita sugiriera su propia multa, ya que "la empresa registró una reserva en 2006 por el monto total de la multa antes de llegar a un acuerdo". [41] Esta posibilidad se amplía por el hecho de que Chiquita realizó los pagos por un tiempo con pleno conocimiento del Departamento de Justicia al que ahora pagará su multa. & quotSegún EE. UU. documentos judiciales, Chiquita le dijo al Departamento de Justicia en abril de 2003 que estaba financiando a los paramilitares, y luego siguió pagándoles durante otros 10 meses con el conocimiento del departamento ". [42]

La propia Chiquita no muestra signos de vergüenza o preocupación. El presidente y director ejecutivo, Fernando Aguirre, describió la "información" como una solución razonada de cuotas al dilema. De hecho, la compañía dice que divulgó voluntariamente la información al Departamento de Justicia en 2003, pero sólo una cuota después de que la alta dirección se diera cuenta de que estos grupos habían sido designados como organizaciones terroristas extranjeras bajo una ley estadounidense ley que convierte en delito realizar pagos a tales organizaciones. "[43] En otras palabras," La guerra contra el terrorismo "chocó con su antiguo mentor," El imperialismo como de costumbre ". ¿Qué hay de la política del presidente Bush de que cualquiera que financie una organización terrorista debe ser procesado tan enérgicamente como los terroristas?

La multa no da ninguna razón para suponer que las políticas generales de Chiquita cambiarán. Como señala el periodista Sean Donahue, las víctimas de los "escuadrones de la muerte" no recibirán dinero de la multinacional, y ninguno de los ejecutivos de la empresa se enfrenta a una pena de cárcel. Tampoco EE. UU. El Departamento de Justicia mostró interés en investigar empresas como Coca Cola o Drummond Coal, que tienen vínculos aún más claros con la violencia paramilitar en Colombia que Chiquita. & Quot [44] En última instancia, tampoco Estados Unidos. Ni el Departamento de Estado ni la empresa muestran una preocupación continua por las verdaderas víctimas de este tipo de negocios: los latinoamericanos.

April Howard es periodista y profesora de historia en Vermont y en el extranjero. Puede contactarla en April.M.Howard (at) gmail.com

[2] Michael Jessen, & quotGoing Bananas. & Quot AlterNet (6 de febrero de 2001).

[4] Goodman, Amy. & quotChiquita & # 8217s Slipping Appeal & quot; King Features Syndicate (21 de marzo de 2007) http://alternet.org/story/49588/

[5] Kirdahy, Matthew. & quot; EE. UU. Goes Bananas On Chiquita. & Quot

[6] Goodman, Amy. & quotChiquita & # 8217s Apelación deslizante & quot.

[7] Goodman, Amy. & quotChiquita & # 8217s Apelación deslizante & quot.

[10] Muse, Toby, & quotColombians Want Banana Execs Extradited & Quot Associated Press (17 de marzo de 2007). y & quot; firma de plátanos multada & quot

[11] & quotCronología & quot; Sociedad Histórica de la United Fruit, y Muse, Toby, & quot; Los colombianos quieren que los ejecutivos del banano sean extraditados. & Quot

[12] "Cronología" United Fruit Historical Society.

[13] Herrera Soto, Roberto y Rafael Romero Castañeda. La zona bananera del Magdalena. Colombia: Imprenta Patriótica del Instituto Caro y Cuervo (1979), página 79.

[14] "Cronología" United Fruit Historical Society. & Quot

[15] "Cronología" United Fruit Historical Society. & Quot

[16] Krebs, Al, & quotCompounding Infamy: Chiquita, Its Workers and Colombia & # 8217s Death Squads. & Quot Counter Punch (16 de marzo de 2007). ()

[16] "Cronología" United Fruit Historical Society. & Quot

[17] "Cronología" United Fruit Historical Society. & Quot

[18] & quotCronología & quot; Sociedad Histórica de la United Fruit & Quot

[20] "Nuestros valores fundamentales y código de conducta" Chiquita Brands Inc (2001).

[22] & quotLa historia de Chiquita Banana. & Quot

[23] Michael Jessen, & quot; Going Bananas & Quot & quot; Vea también & quot; Trabajadores del banano fumigados en los campos: SECRETOS de Chiquita revelados & quot, por Mike Gallagher y Cameron McWhirter. Cincinnati Enquirer (3 de mayo de 1998)

[24] "Toxinas no registradas utilizadas a pesar de las afirmaciones: SECRETOS de Chiquita revelados", por Mike Gallagher y Cameron McWhirter. Cincinnati Enquirer (3 de mayo de 1998). Véase también & quot & # 8217Better Banana & # 8217 Program Under Attack: Chiquita SECRETS Revealed & quot, por Mike Gallagher y Cameron McWhirter. Cincinnati Enquirer (3 de mayo de 1998).

[25] Alsever, Jennifer, & quotChiquita limpia su acto & Quot Fortune Magazine (17 de noviembre de 2006). Libro: Taylor, J. Gary y Scharlin, Patricia J. Smart Alliance: How a Global Corporation and Environmental Activists Transformed a Tarnished Brand. Yale University Press (10 de abril de 2004).

[26] & quotLa historia de Chiquita Banana. & Quot Democracy Now!

[27] "Cronología" United Fruit Historical Society. & Quot

[28] Michael Jessen, & quot; Going Bananas. & Quot

[30] Gumbel, Andrew, & quotChiquita empresa bananera & Quot

[31] & quotLa historia de Chiquita Banana. & Quot Democracy Now!

[33] Muse, Toby, & quotLos colombianos quieren que los ejecutivos de Banana sean extraditados & Quot

[34] Romero, Simon, & quotColombia May Extradite Funcionarios de Chiquita & Quot

[35] Feiling, Tom, & quotAlvaro Uribe Velez & quot New Internationalist (octubre de 2004).


Video: A Woman Ate 23 Bananas After Fasting 7 Days. This Is What Happened To Her Organs. (Diciembre 2022).