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Receta de pastel de barro

Receta de pastel de barro


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  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Pastel
  • Pastel de chocolate

¡Es un pastel muy desordenado de hacer! así que asegúrate de usar un delantal. ¡disfrutar!

6 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 12

  • hebras de chocolate
  • 1 barra de chocolate
  • 125 g (4 oz) de azúcar en polvo
  • 175 g (6 oz) de mantequilla
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 125 g (4 oz) de frutos secos mixtos
  • 250 g (8 oz) de galletas rotas (los digestivos simples son considerables)

MétodoPreparación: 2 h 40 min ›Cocción: 10 min› Listo en: 2 h 50 min

  1. Derrita la mantequilla en una cacerola grande, no la caliente demasiado, ¡simplemente derrita!
  2. Agregue el cacao y el azúcar; retire la sartén del fuego para hacer esto.
  3. Ahora agregue la fruta y las galletas.
  4. Mézclalo todo con una cuchara de madera.
  5. Ponga papel de aluminio en un molde para pasteles de 20 cm (8 pulgadas) de diámetro.
  6. Vierta la mezcla.
  7. Presiónelo hacia abajo con la cuchara de madera.
  8. Colóquelo en la nevera, déjelo durante unas dos horas.
  9. Has terminado de hacer el pastel ahora para el barro:
  10. Derretir la barra de chocolate.
  11. Viértelo sobre el pastel.
  12. Extiéndalo uniformemente con un cuchillo.
  13. ¡disfruta de tu budín fangoso!

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(1)

Reseñas en inglés (2)

¡Muy fácil y muy sabroso! ¡Ahora es un favorito en mi casa! -17 de abril de 2013

Cantidades de ingredientes modificadas. Decidí hacer uno más pequeño en lugar de un pastel grande.-22 de febrero de 2009

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Pastel de barro de Oreo

Este pastel de barro sin hornear tiene una corteza de galleta Oreo, una capa de pudín de chocolate casero y una cobertura de crema batida esponjosa. ¡Es fresco, cremoso y totalmente irresistible!

Me encanta un buen postre sin hornear. He compartido bastantes de ellos a lo largo de los años, como mi pastel de mantequilla de maní sin hornear, el pastel de queso de calabaza sin hornear y el pastel S & # 8217mores sin hornear.


Pastel de barro expreso

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La tarta de barro, que no debe confundirse con la tarta de barro de Mississippi, que es una tarta de chocolate, solo necesita una base de galleta de chocolate, helado de café y salsa fudge, según su creadora, Joanna Droeger. Aquí nos hemos mantenido fieles al original con un helado espresso intenso y ganache de chocolate, pero agregamos un poco de crema batida endulzada encima. Este pastel fácil de hacer se puede armar con anticipación para fiestas. Nota: A menos que desee que sus hijos salten de las paredes, le recomendamos que no les sirva esta golosina con cafeína a los más pequeños.

Plan de juego: Asegúrese de tener suficiente espacio en su congelador antes de comenzar. Necesitará un área plana de al menos 10 por 10 pulgadas para acomodar el pastel cómodamente.

Deberá preparar el Espresso Gelato antes de comenzar.

Para cortar el pastel congelado, caliente un cuchillo afilado en agua caliente durante unos 30 segundos, luego use una toalla de cocina o de papel para secar el cuchillo. Corta el pastel mientras el cuchillo aún está caliente, empuja el cuchillo hacia abajo en el pastel y retíralo lentamente. Limpia el cuchillo y repite el calentamiento, secado, rebanado y limpieza con cada corte. Si el pastel todavía está demasiado congelado para cortarlo fácilmente, déjelo reposar durante otros 5 minutos.

Esta receta fue presentada como parte de nuestro proyecto Make Your Own Ice Cream Treats.


Resumen de la receta

  • 2 tazas de migas de galleta de chocolate
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida y enfriada
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 3 cucharadas de agua
  • ½ taza de crema espesa, escaldada
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 4 (1 onza) cuadrados de chocolate semidulce
  • ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • ¾ taza de espresso preparado
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ¼ de taza de jarabe de maíz ligero
  • 4 tazas de helado de vainilla, ablandado

Combine las migas de obleas de chocolate y la mantequilla derretida. Presione la mezcla en el fondo y parcialmente hacia arriba por los lados de un molde desmontable de 9 pulgadas.

Para hacer salsa de caramelo: En una cacerola, combine 1/2 taza de azúcar y 3 cucharadas de agua. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva por completo. Sube el fuego a medio y lleva el jarabe de azúcar a ebullición y deja de revolver en este punto. Mientras el almíbar está hirviendo, cepille los lados de la sartén de vez en cuando para evitar que se formen cristales de azúcar; use una brocha de pastelería limpia mojada en una taza de agua fría.

Continúe hirviendo sin revolver hasta que el almíbar adquiera un color ámbar claro. Retire la sartén del fuego y agregue la crema caliente. Continúe revolviendo, a fuego lento si es necesario, hasta que todo el caramelo se disuelva en la crema. Agregue 4 cucharadas de mantequilla o margarina y deje enfriar un poco. Vierta salsa de caramelo tibia sobre la corteza. Congele hasta que esté firme, aproximadamente 30 minutos.

Para hacer salsa de dulce de azúcar exprés: combine el chocolate, el cacao, 4 cucharadas de mantequilla y el espresso en una cacerola. Revuelva a fuego lento hasta que quede suave. Agregue 3/4 de taza de azúcar y jarabe de maíz, aumente el fuego a medio y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Sube el fuego hasta que la salsa hierva a fuego lento. Cocine sin revolver hasta que la mezcla espese, de 12 a 15 minutos. Retire la salsa de dulce de azúcar exprés del fuego y deje enfriar a temperatura ambiente. Vierta 1 taza de la salsa sobre la capa de caramelo congelado y devuelva la corteza al congelador. Mantenga la salsa restante lo suficientemente caliente para que se pueda verter.

Extienda el helado ablandado sobre la capa de caramelo. Regrese el pastel al congelador hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora. Vierta la salsa de dulce de azúcar restante sobre la capa de helado y congele hasta que esté firme, aproximadamente de 2 a 3 horas. Envuelva una toalla húmeda caliente alrededor del molde desmontable durante unos 2 minutos, luego retire los lados del molde.


Pastel cremoso de Missisipi

Deje reposar. Mientras se enfría, mezcle 1 libra de azúcar en polvo, ½ taza de leche evaporada, 1 barra de aceite.

1 cucharadita de vainilla. Batir hasta que quede suave

Oleo es margarina. (Podrías usar mantequilla).

La marca más popular de crema de malvavisco es Marshmallow Fluff: https://marshmallowfluff.com, pero puede sustituirla

4 tazas de malvaviscos en miniatura, luego vuelva a colocar la sartén en el horno apagado para derretirlos.

Es un poco difícil de leer, ¿podrías escribir la receta? Se ve tan delicioso

Iba a hacerlo cuando me dieron un segundo, pero parece que otro cartel ya se encargó de eso. Vea abajo.

Además, descubrí que & quotOleo & quot es básicamente margarina. Muchas de las tarjetas de recetas de mi mamá y mi abuela contienen esto y al principio no tenía idea de qué demonios era.

Podría besarte por publicar esto. Mi familia hacía pastel de barro de Mississippi en todas las reuniones familiares cuando era pequeña y la receta original se perdió hace años. Esto se ve asombrosamente similar al que teníamos, si no recuerdo mal. ¡No puedo esperar a probarlo!

Esta es una receta que encontré en el lugar de mi mamá y que casi pasé por alto porque no estaba en una tarjeta de 3x5, sino que estaba escrita en una hoja de papel (adjunta) y doblada y metida en la parte posterior del archivo. Lo hice para la fiesta del segundo cumpleaños de mi hija el fin de semana pasado. En realidad, sabe más a brownie que a pastel, pero no es así, es algo malo. Tampoco es el pastel más atractivo en cuanto a presentación, pero eso tampoco impidió que los niños destruyeran todo el molde.


Receta fácil de pastel de barro congelado

Con tres capas de chocolate, ¡este pastel es definitivamente mi tipo de postre! Es similar a mi pastel sinfónico helado cremoso y al pastel helado de chocolate alemán. ¡Todos son tan refrescantes en un día caluroso!

¡Llamando a todos los fanáticos del chocolate!

Si te encanta el chocolate, ¡esta receta de pastel es perfecta para ti! Comienza con una corteza de migas de Oreo, tiene un relleno de helado de chocolate y se cubre con salsa dulce de azúcar. Eso es una triple dosis de chocolate, perfecta para mejorar cualquier mal día. & # 128578

Dado que está congelado, se puede preparar con anticipación, lo que lo convierte en un postre perfecto si espera compañía. O simplemente puede guardarlo en el congelador para que pueda cortar una rebanada cuando necesite su dosis diaria de chocolate. Gané y rsquot juez.

¿De qué está hecho el pastel de barro?

Por lo general, es un rico postre de chocolate, generalmente compuesto de múltiples capas. Las diferentes variaciones contienen pudín, helado, crema batida o incluso malvaviscos, y generalmente tiene una corteza de galleta de chocolate. A menudo se cubre con salsa de chocolate, nueces, migas de galletas de chocolate o virutas de chocolate.

¿De dónde viene el nombre pastel de barro?

Los orígenes del pastel de barro no están claros, pero se cree que se originó en el estado estadounidense de Mississippi. Algunos creen que las orillas oscuras y fangosas del río Mississippi inspiraron el título.

CÓMO HACER PIE DE MUD

(Para omitir mis consejos y ver la tarjeta de recetas completa, simplemente desplácese hasta la parte inferior de la publicación).

  • galletas de chocolate (yo uso galletas Oreo normales, no rellenas doble. No he encontrado ninguna otra marca que sepa igual).
  • mantequilla (yo uso mantequilla salada regular en todas mis recetas).
  • 1/2 galón de helado (Yo usé helado de chocolate y malta, el café es un sabor tradicional. Puedes usar el sabor que prefieras).
  • salsa de chocolate (puede usar la comprada en la tienda, pero prefiero usar mi salsa de chocolate caliente casera).
  • crema batida espesa
  • azúcar en polvo (también conocido como azúcar en polvo y rsquos)
  • extracto de vainilla

A veces, los postres simples son los mejores, y ese es definitivamente el caso de este pastel. ¡Es fácil de hacer!

CORTEZA: Tritura finamente tus galletas Oreo. Puedes raspar el relleno de crema si lo prefieres, pero lo dejo adentro. Me gusta usar un procesador de alimentos para hacer las migas de mis galletas. Agregue un poco de mantequilla derretida y presione las migas en un molde para pastel.

HORNEAR: Después de presionar la mezcla de migas de galletas de manera uniforme en el fondo y los lados de la sartén, hornee la masa durante unos 8-10 minutos. Déjelo enfriar completamente. Puede colocar la corteza en el refrigerador o congelador para acelerar las cosas. Cuanto más frío mejor.

RELLENO: Saca tu helado del congelador y deja que se ablande un poco. Me gusta poner el mío en un molde para pasteles y usar un cortador de masa o un triturador de papas para mezclarlo hasta que esté suave y agradable. Extiéndalo en su corteza fría con el dorso de una cuchara.

CONGELAR: Cubra la tarta con film transparente y colóquela en el congelador. Deje que se congele durante al menos cuatro horas, pero durante la noche es mejor.

ADICIÓN: Cuando esté listo para servir el pastel, bata la crema espesa hasta que se formen picos suaves. Agregue el azúcar en polvo y el extracto de vainilla y bata hasta que quede suave. Rocíe el pastel con salsa de chocolate.

ADORNAR: Puede esparcir la crema batida sobre todo el pastel después de rociarlo con salsa de chocolate, pero a mí me gusta agregar la salsa, la crema batida y las migas de galleta a cada rebanada individual. Creo que es más bonito de esa manera.

CONSEJO PROFESIONAL: Deje reposar el pastel a temperatura ambiente durante unos minutos antes de servir. Sumerja su cuchillo en agua caliente para cortarlo más fácilmente.

Pero créame, sepa cómo sirva este pastel, sus invitados estarán en el cielo. Cada bocado es pecaminosamente delicioso. El helado cremoso con el crujido de la corteza de chocolate es una combinación perfecta de sabor y textura. ¡A todos les encanta esta golosina helada!

VARIACIONES PARA ESTA RECETA DE MUD PIE:

-Utilicé helado de chocolate y malta, pero el café es un sabor tradicional en la tarta de barro. ¡Puedes usar cualquier sabor de helado de chocolate que te guste!

-Cambia los ingredientes. Puede agregar salsa de caramelo, nueces, virutas o chispas de chocolate, malvaviscos o chispas de chocolate.

CÓMO ALMACENAR LAS SOBRAS:

Si tiene sobras, envuelva rápidamente el pastel en una envoltura de plástico y devuélvalo al congelador.

¿Planea hacer el pastel con anticipación? Envuélvalo en dos capas de envoltura de plástico o papel de aluminio antes de agregar cualquiera de los ingredientes. Durará en el congelador unos 4 meses.


Resumen de la receta

  • 6 onzas de galletas de oblea de chocolate
  • 1 cucharadita de azúcar granulada
  • 1/4 cucharadita de sal kosher
  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida y enfriada ligeramente
  • 1/2 taza de trozos de nuez
  • 2 onzas de chocolate agridulce, finamente picado
  • 2 1/2 cucharadas de crema espesa
  • 1 cucharada de sirope de maíz light
  • 1 1/2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1/2 taza de confitería y azúcar rsquo
  • 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla
  • 1/2 cucharadita de sal kosher
  • 1/2 taza de crema espesa
  • 3 cucharadas de azúcar morena oscura compacta
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 3 cucharadas de jarabe de maíz ligero
  • 4 onzas de chocolate agridulce, finamente picado
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal, cortada en trozos pequeños
  • 3/4 de cucharadita de sal kosher
  • 1 pinta de helado de café, ablandado
  • 1 taza de crema espesa fría
  • 2 cucharaditas de azúcar granulada
  • Chocolate agridulce rallado, para decorar

HACER LA CORTEZA DE GALLETAS Precaliente el horno a 350 ° C. En un procesador de alimentos, tritura las galletas con el azúcar y la sal hasta que se formen migas finas. Rocíe la mantequilla derretida y presione hasta que las migas estén uniformemente humedecidas. Transfiera la mezcla a un molde para pastel de vidrio de 9 pulgadas y presione uniformemente sobre el fondo y los lados del plato para formar una costra. Hornee por 8 minutos, hasta que la corteza esté fragante. Retirar del horno y, usando el fondo de un vaso, presionar inmediatamente las migajas nuevamente para compactar la corteza. Deje enfriar completamente.

HACER LA CAPA DE CHOCOLATE-PECAN Extienda las nueces en un plato de pastel de vidrio y hornee a 350 ° C durante 8 minutos, hasta que estén tostadas y fragantes. Deje enfriar completamente, luego pique en trozos grandes.

HACER EL FUDGE CALIENTE En una cacerola pequeña, bata la crema espesa con el azúcar morena, el cacao en polvo y el jarabe de maíz. Lleve a fuego lento a fuego moderadamente bajo, revolviendo con frecuencia, y cocine por 1 minuto. Retire la sartén del fuego. En un tazón mediano resistente al calor, combine el chocolate picado con la mantequilla y la sal. Vierta la mezcla de crema tibia sobre el chocolate y bata el dulce de azúcar caliente hasta que quede suave. Refrigere hasta que se enfríe pero aún se pueda verter, aproximadamente 15 minutos.

PREPARA EL TOPPING Con una espátula, extienda el helado de café ablandado en una capa uniforme sobre la capa de chocolate y nueces. Congele hasta que esté firme, aproximadamente 30 minutos. Raspe el dulce de azúcar caliente enfriado sobre el helado y use una espátula para esparcirlo en una capa uniforme. Congele hasta que esté firme, aproximadamente 30 minutos.

En un tazón mediano, usando una batidora de mano, bata la crema espesa con el azúcar a velocidad media hasta que se formen picos firmes. Extienda la crema batida sobre el dulce de azúcar y congele hasta que esté muy firme, al menos 2 horas o toda la noche. Decora la tarta con chocolate rallado. Deje reposar a temperatura ambiente durante 10 minutos antes de servir.


La mejor receta de pastel de barro de Mississippi

Esta receta de Mississippi Mud Pie era una de las favoritas de la familia cuando era pequeña. He mencionado antes que nunca fuimos fanáticos de los pasteles de cumpleaños tradicionales, pero el pastel de chocolate loco y el pastel de barro de Mississippi aparecían con frecuencia.

Nos topamos con esta receta de Mississippi Mud Pie en unas vacaciones familiares un año. Estábamos alojados en un rancho y una noche nos sirvieron de postre. Después de que toda mi familia lo disfrutó, el cocinero amablemente le dio a mi mamá la receta y ha sido parte de nuestra familia desde entonces.

No, no es & # 8220 saludable & # 8221 pero no lo hacemos con frecuencia, así que ¡estoy de acuerdo con eso! Un regalo divertido para una celebración de cumpleaños o una empresa que viene a cenar.

¿Qué es exactamente Mississippi Mud Pie? Es un postre fácil en capas que comienza con una fina corteza de mantequilla y se cubre con una capa de una mezcla de queso crema / crema batida seguida de pudín de chocolate y termina con crema batida.

Puede usar nueces en la corteza o dejarlas afuera.

La receta original usa pudín en caja y Cool Whip. Daré las cantidades de la receta original, pero también compartiré cómo hacerlo con crema batida casera & # 8211 mi método preferido.

También he hecho esto con pudín casero. Deberá usar una receta que requiera 4 tazas de leche y luego disminuir la leche a 3 tazas. Tenga en cuenta que el pudín casero ganó & # 8217t se preparó tan bien como el pudín instantáneo, pero tiene un sabor increíble.

Ingredientes de la tarta de barro de Mississippi

  • Harina
  • Azúcar granulada
  • Mantequilla derretida
  • Nueces, opcional
  • 2 cajas de pudín de chocolate instantáneo (3.4 onzas cada una)
  • Leche
  • Crema espesa, azúcar en polvo, extracto de vainilla y maicena O Cool Whip
  • Queso Crema a temperatura ambiente
  • Azúcar en polvo

Instrucciones de la receta de la tarta de barro de Mississippi

Precaliente el horno a 350 grados y revuelva la mantequilla derretida, el azúcar y las nueces opcionales en un tazón pequeño. Presione en el fondo de una sartén de 9 & # 21513 pulgadas. Será muy fino.

Hornee durante 10-14 minutos, hasta que apenas se dore. Retirar del horno para dejar enfriar.

Batir el queso crema a temperatura ambiente y el azúcar en polvo hasta que quede suave y cremoso.

En una batidora, usando el accesorio para batir (o en un tazón con batidores de mano), bata 1 taza de crema espesa hasta que se formen picos suaves. Luego, vierta la mezcla de queso crema en varias cucharadas sobre la crema batida. Batir hasta que se mezcle y esparcir sobre la corteza enfriada.
(Si usa Cool Whip, simplemente combine 2 tazas de batido frío con el queso crema y la mezcla en polvo hasta que quede suave)

Prepare ambas cajas de pudín instantáneo usando solo 3 tazas de leche en lugar de 4. (Si hace un pudín casero, asegúrese de que se enfríe por completo). Extienda sobre la capa de queso crema.

Coloque 2 tazas de crema espesa en la batidora (usé la misma que usé en el paso anterior de crema batida) y bata hasta que se formen picos suaves. Agregue 2 cucharaditas de maicena o arrurruz (esto ayudará a mantener la crema firme y # 8211 si la va a servir el mismo día, puede omitir esto), 2-4 cucharadas de azúcar en polvo y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla. Batir hasta que se formen picos gruesos y dejar caer una cucharada sobre la capa de pudín y esparcir con cuidado. (Deben ser 4 tazas de crema batida).
(Si usa Cool Whip, puede omitir este paso y simplemente esparcir el resto o el recipiente de 16 onzas sobre la capa de pudín & # 8211 aproximadamente 4 tazas).


Pastel de barro definitivo de Mississippi

8-10 30 minutos 45 minutos 1,5 horas más 6 horas de enfriamiento

Ingredientes

  • 16 onzas de galletas sándwich de chocolate enteras (incluida la crema) (35-40 galletas) como Oreos, trituradas
  • 5 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 6 onzas de chocolate amargo 72%, picado
  • 2 cucharadas más 1 cucharadita de polvo de espresso instantáneo
  • ¼ de taza de café expreso, a temperatura ambiente
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 6 huevos, separados, a temperatura ambiente
  • 1 taza de azucar
  • ¾ taza de azúcar
  • ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • ¼ de taza de maicena
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 4 yemas de huevo
  • 2½ tazas de leche
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
  • 3 onzas de chocolate amargo 72%

Direcciones

  1. Precaliente el horno a 300 ° F. Rocíe un molde desmontable de 9 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
  2. En un procesador de alimentos, convierta las galletas en una miga muy fina que debe tener alrededor de 3 ½ tazas. Pon las migas en un tazón pequeño. Vierta la mantequilla derretida sobre las migas y mezcle con una espátula hasta que esté bien combinado.
  3. Presione la mezcla de migas en el fondo y los lados del molde preparado, dejando aproximadamente ½ pulgada entre la parte superior de la base y la parte superior del molde. Alise uniformemente con el dorso de una cuchara.
    Deje que la masa se asiente en el congelador durante 10 minutos. Hornee en el horno durante unos 10 minutos. Frio.

Para hacer pastel de chocolate sin harina:

  1. Aumente la temperatura del horno a 350 ° F. Al baño maría, derrita la mantequilla y el chocolate. Dejar enfriar.
  2. En un tazón pequeño, mezcle el espresso en polvo, el café, la sal y la vainilla. Dejar de lado.
  3. En el tazón de una batidora de pie equipada con un accesorio para batir, bata las yemas de huevo con 1/2 taza de azúcar hasta que la mezcla esté liviana y casi duplique su volumen, aproximadamente 5 minutos. Agregue la mezcla de chocolate y bata hasta que esté combinado. Raspe los lados y el fondo de la mezcla del tazón a fuego lento durante 5 segundos. Agregue la mezcla de café y bata hasta que esté combinado. Raspe los lados y el fondo de la mezcla del tazón a fuego lento durante 5 segundos.
  4. En un recipiente limpio con un accesorio para batir o batidora eléctrica, bata las claras de huevo hasta que estén espumosas. Aumente gradualmente la velocidad a alta y agregue ½ taza de azúcar restante, batiendo hasta que se formen picos suaves.
  5. Vierta 1 taza de claras de huevo en la mezcla de chocolate. Use una espátula de goma para incorporar suavemente las claras de huevo. Después de aproximadamente 30 segundos de doblar, agregue las claras de huevo restantes y continúe doblando hasta que esté casi completamente combinado, trabaje suavemente y no mezcle demasiado.
  6. Vierta la masa sobre la base de galletas enfriada y hornee durante 38 a 42 minutos o hasta que el pastel esté listo, pero aún se mueva levemente, es posible que no parezca estar completamente cocido. Deje enfriar completamente. El pastel se desinflará en el centro y se verá hundido mientras se enfría. Envuelva bien y refrigere el pastel durante al menos 3 horas o durante la noche.

Para hacer budín de chocolate:

    En una cacerola mediana, mezcle el azúcar, el cacao en polvo, la maicena y la sal. Agregue las yemas de huevo y bata hasta que se combinen. Batiendo constantemente, vierta lentamente la leche.
    En una cacerola a fuego medio, lleve la mezcla a ebullición, batiendo constantemente para evitar que se queme. Hierva durante 30 segundos, transfiera la mezcla a un tazón mediano.


Receta de tarta de barro

Receta favorita de postre de restaurante

Tiempo de preparación:& # xa030 minutos (pero el pastel debe estar congelado durante al menos 6 horas). Rinde 1 pastel, para 8 porciones.

  • 1 cuarto de helado de vainilla, ligeramente ablandado
  • 1 corteza de chocolate preparada de nueve pulgadas (o hacer una corteza de pastel de Oreo)
  • 1 cuarto de helado de moca y almendra (o su sabor favorito, yo uso frecuentemente helado de café), ligeramente ablandado
  • 1/2 taza de mantequilla de maní cremosa
  • 1 taza de salsa dulce de chocolate caliente
  • Crema batida
  • Cortar las almendras para decorar (opcional)
  • 8 cerezas al marrasquino
  • Extienda el helado de vainilla de manera uniforme en la base de la tarta, alisando la parte superior con una espátula o el dorso de una cuchara y congele durante 30 minutos.
  • En una cacerola pequeña a fuego lento, derrita la mantequilla de maní hasta que quede suave y fácil de untar.
  • Unte la mantequilla de maní sobre el helado de vainilla y congele durante 30 minutos o hasta que endurezca.
  • Deje que el helado de moca y almendra se ablande un poco y luego extiéndalo sobre la capa de mantequilla de maní del pastel, formando un montículo hacia el centro del pastel.
  • Alise la superficie con una espátula o el dorso de una cuchara
  • Cubra ligeramente con una envoltura de plástico y congele durante al menos 6 horas (o durante la noche)
  • Retire el pastel del congelador, retire la envoltura de plástico y luego marque la parte superior del pastel con un cuchillo marcando el pastel por la mitad, luego en cuartos y luego cada cuarto en dos porciones.
  • Para cortar el pastel, pase el cuchillo por agua caliente, limpie con una toalla de cocina o toallas de papel y coloque la punta del cuchillo en la parte superior de la pieza que está cortando empuje hacia abajo y luego a través del pastel y la corteza limpiando el cuchillo después de cada Corte
  • Repita hasta que todas las porciones estén cortadas en rodajas o solo corte la cantidad de porciones que necesita
  • Cubra cada pieza de Mudd Pie con dos cucharadas de salsa de chocolate fudge, crema batida (almendras en rodajas si se usa) y una galleta de cereza u Oreo

¡Disfruta tu Receta de Mudd Pie y la compañía de aquellos con quienes la compartes!

"Pie and Coffee es aproximadamente la tercera mejor interacción social que un hombre puede esperar tener con una mujer".


Ver el vídeo: Platos de barro con doña Marta (Septiembre 2022).


Comentarios:

  1. Meztikasa

    Esta frase es necesaria por cierto

  2. Daniel

    No entiendo la razón de tanto revuelo. Nada nuevo y diferentes opiniones.

  3. Dim

    Me uno. Estoy de acuerdo con todo lo anterior. Discutamos este tema.

  4. Esmak

    Confirmo. Fue y conmigo. Podemos comunicarnos sobre este tema.

  5. Herman

    Justo lo que necesitas. Juntos podemos llegar a la respuesta correcta. Estoy seguro.



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