Categoría Recetas tradicionales

Lío de panqueques de piña
Recetas tradicionales

Lío de panqueques de piña

Mezcla de panqueques de piña Yogur, coco, anacardos y lima Yogur, coco, anacardos y lima Porciones 4 Cocina en 35 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 309 15 Grasas 10,9 g 16 Saturados 3,9 g 20 Azúcares 18,8 g 21 Sal 0,3 g 5 Proteína 12,5 g 25 Carbohidratos 43,4 g 17 Fibra 3,7 g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 40 g de anacardos 2 cucharadas de hojuelas de coco deshidratadas sin azúcar1 piña madura 4 vainas de cardamomo 150 g de harina integral natural 300 ml de leche semidesnatada 1 huevo grande de gallinas camperas 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 pizca de canela de aceite de oliva 4 cucharadas de miel de lima natural sin azúcar1 opcional anacardos2 cucharadas de hojuelas de coco desecadas sin azúcar1 piña madura4 vainas de cardamomo1 taza de harina de trigo integral para todo uso1¼ tazas de leche baja en grasa (2) 1 huevo grande de gallinas camperas1 cucharadita de extracto de vainilla1 pizca de canela en polvo aceite de oliva4 cucharadas de yogur natural1 limaopcional: receta de miel de manuka el cashe En una sartén antiadherente grande a fuego medio hasta que esté ligeramente dorado, agregue el coco por solo 30 segundos, luego vierta ambos en un mortero y tritúrelos ligeramente.

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Recetas tradicionales

Stroganoff de setas silvestres y venado

Stroganoff de setas silvestres y venado Gin, cornichons y arroz esponjoso Gin, cornichons y arroz esponjoso Porciones 2 Se cocina en 25 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 753 38 Grasas 32,9 g 47 Saturadas 16,2 g 81 Azúcares 9,3 g 10 Sal 1,2 g 20 Proteínas 44,8 g 90 Carbohidratos 67,6 g 26 Fibra 5 g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 150 g de arroz basmati 1 cebolla 1 diente de ajo aceite de oliva virgen extra 250 g de setas silvestres mezcladas 1 cucharadita de pimentón dulce ½ un manojo de perejil fresco, (15 g) 1 puñado de perejil fresco, (15 g) 1 puñado de cornichons 300 g de lomo de venado 1 nuez de mantequilla 1 limón 150 ml agria crema o crème fraîche Receta de Jamie and Jimmy's Friday Night FeastPor Jamie Oliver Método Cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete, hasta que esté poco cocido, luego escurra.
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Pato crujiente de Rob Beckett con panqueques

Pato crujiente de Rob Beckett con panqueques Con ensalada crujiente y salsa hoisin Con ensalada crujiente y salsa hoisin Sirve 4 como comida principal Se cocina en 3 horas Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 496 25 Grasa 19.6g 28 Saturados 3.9g 20 Azúcares 8.6g 10 Sal 1.5g 25 Proteína 25,5 g 51 Carbohidratos 58.
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Ensalada tibia de uva y achicoria

Ensalada tibia de uva y achicoria Piñones tostados, ajo, romero, balsámico pegajoso y miel Piñones tostados, ajo, romero, balsámico pegajoso y miel Sirve 4 Cocina en 30 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 209 10 Grasas 13,6 g 19 Saturados 1,5 g 8 Azúcares 17,8 g 20 Sal 0,1 g 2 Proteína 2.
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Torta de Pascua

Pastel SimnelUn horneado de Pascua adecuadoUn horneado de Pascua adecuado Sirve 11 Cocina en 2 horas más enfriamiento Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 549 27 Grasa 24.8g 35 Saturadas 9.7g 49 Azúcares 57.9g 64 Sal g 0 Proteína 9.0g 18 Carbohidratos 70.1g 27 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes175 g de mantequilla175 g de azúcar moreno claro suave1 limón1 naranja175 g de harina2 cucharadas de levadura en polvo 50 g de almendras molidas ½ cucharadita de canela molida, jengibre y nuez moscada3 huevos grandes de gallinas camperas1 cucharada de leche150 g de pasas100 g de grosellas o pasas 100 g de guindas, guindas o arándanos secos100 g de cáscara mixta3 cucharadas de azúcar para amasar albaricoque, para espolvorear 350 g de mazapáncinnamon, para espolvorear (opcional) Receta de la revista Jamie Por Georgie Socratous Método Precaliente el horno a 150 ° C / 300 ° F / gas 2.
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Cóctel retro de cangrejo de Mary Berry

Cóctel retro de cangrejo de Mary Berry Aguacate, berro y rosa Marie con pinchos Aguacate, berro y Marie Rose con pinchos Para 4 cocciones en 15 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 194 10 Grasas 12,6 g 18 Saturados 1,6 g 8 Azúcares 2,8 g 3 Sal 0,8 g 13 Proteína 16,9 g 34 Carbohidratos 3.3g 1 Fibra 0.8g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes½ una lechuga iceberg¼ de un pepino6 rábanos1 aguacate maduro300g de carne de cangrejo blanco cocida1 cucharada de mayonesa1 canastilla de berros1 canastilla de micro hierbas, como hinojo, rábano, pimienta de cayena o pimentón ahumado MARIE ROSE2 cucharadas de mayonesa cucharada de salsa de tomate 1 cucharadita de salsa Worcestershire 1 limón, más extra para servir brandy, (opcional) Receta de Jamie y Jimmy's Friday Night FeastPor Jamie Oliver Método Para la salsa Marie Rose, mezcle la mayonesa, la salsa de tomate y la salsa Worcestershire en un tazón.
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Pan casero fácil

Pan casero fácil Más un tornado de pesto, aceitunas y queso Además un tornado de pesto, aceitunas y queso Hace 2 panes grandes Se cocina en 45 minutos más tiempo de fermentación Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 147 7 Grasas 0.6g 1 Saturados 0.1g 1 Azúcares 0.6g 1 Sal 1.3g 22 Proteínas 5g 10 Carbohidratos 32,4 g 12 Fibra 0.
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Cáscara confitada casera

Cáscara confitada caseraCero desperdicio de alimentos básicos para hornearCero desperdicio de alimentos básicos para hornear Rinde 200 g Cocina en 3-4 horas Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 73 4 Grasa 0g 0 Saturados 0g 0 Azúcares 19.5g 22 Sal 0g 0 Proteína 0g 0 Carbohidratos 19.5g 8 Fibra 0g -De un adulto y 39 ; s ingesta de referencia Ingredientes Cáscaras de 2 limones Cáscaras de 2 naranjas Cáscara de 1 pomelo, 250 g de azúcar en polvo, más extra para espolvorear Método Añada las cáscaras de las frutas a una cacerola grande y cubra con agua.
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Mi arroz frito al estilo de Singapur

Mi arroz frito al estilo de Singapur Una comida adecuada en el frigorífico Una comida adecuada en el frigorífico Porciones 2 Se cocina en 25 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 528 26 Grasas 18,4 g 26 Saturadas 3,8 g 19 Azúcares 8,5 g 9 Sal 1,5 g 25 Proteína 22,2 g 44 Carbohidratos 72,3 g 28 Fibra 6,6 g - De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 150 g de arroz integral o basmati 320 g de verduras crujientes, como espárragos, maíz tierno, brócoli, puerro, col china, roja o blanca, pak choi, zanahoria 1 diente de ajo 2 cm de pieza de jengibre 1 grande 1 cucharadita de pasta tikka 1 cucharada de salsa de soja baja en sal 1 cucharadita de semillas mezcladas 1 cucharadita de mermelada de chile Escurrir y dejar enfriar.
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Trucha al horno de soja

Trucha al horno de soja Con fragante jengibre, guindilla y lima Con fragante jengibre, guindilla y lima Porciones 2 Se cocina en 15 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 203 10 Grasas 5.2g 7 Saturadas 0g 0 Azúcares 8.9g 10 Sal 1.7g 28 Proteínas 26.9g 54 Carbohidratos 12.3g 5 Fibra 0.4 g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 2 x 130 g filetes de trucha 4 cm pieza de jengibre 6 cebolletas 1 guindilla roja 1 manojo pequeño de cilantro (15 g) 2 cucharadas de salsa de soja baja en sal 2 cucharadas de mirin 1 lima Método Precalentar el horno a 180 ° C / 350 ° F / gas 4.
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Encurtido casero fácil

SWAPS FÁCILES: - Otras verduras que funcionarían como un regalo son el brócoli (incluido el tallo), el apio, los frijoles franceses, el tirabeque, las alcachofas y los espárragos. - Cuando se trata de hierbas, prueba el romero, el laurel, el estragón, el hinojo o la mejorana. la parte delantera de especias, cardamomo, semillas de hinojo o comino, ají seco o azafrán son una delicia.
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Galletas de masa madre

Galletas de masa madreUtilizar el entrante sobranteUtilizar el entrante sobrante Sirve 4Cocina en 30 minutos más reposoDificultadNo demasiado complicadoNutrición por porciónCalorías 115 6 Grasa 0.6g 1 Saturados 0.1g 1 Azúcares 1.9g 2 Sal 0g 0Proteína 2.9g 6 Carbohidratos 26.2g 10 Fibra 4.1g -De un adulto & 39; s ingesta de referencia Ingredientes 100 g de centeno o harina integral 1 cucharadita de miel líquida 75 g de semillas maduras de sésamo, hinojo o alcaravea, opcional Método Mezcle la harina y la miel en un tazón grande, luego agregue la masa madre para combinar; la masa estará bastante rígida, agregue 1 cucharadita de agua para ayudar a unirlo, si es necesario.
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Pizza de aceitunas, tomate, rúcula, parmesano y mozzarella

Pizza de aceitunas, tomate, rúcula, parmesano y mozzarella El aderezo perfecto para la pizza El aderezo perfecto para la pizza Porciones 8 Se cocina en 7-10 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 555 28 Grasas 9,1 g 13 Saturados 4,8 g 24 Azúcares 5,2 g 6 Sal 1,3 g 22 Proteína 21,3 g 43 Carbohidratos 103,6 g 40 Fibra 4,7 g - De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 8 tomates ciruela maduros 2 puñados de aceitunas deshuesadas aceite de oliva un toque de vinagre de vino tinto 85 g de mozzarella un puñado de rúcula Parmesano, para afeitar Receta de Penguin Anniversary Edition: El regreso del chef desnudo Por Jamie Oliver Método 8 ciruelas maduras sin hueso tomates y córtelos en dados.
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Maravillosas patatas tornado

Maravillosas papas tornado Parmesano, comino y pimentón ahumado Parmesano, comino y pimentón ahumado Rinde 6 Cocciones en 1 hora 10 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 241 12 Grasas 12,3 g 18 Saturados 3,3 g 17 Azúcares 2,1 g 2 Sal 0,6 g 10 Proteína 2,1 g 4 Carbohidratos 27,4 g 11 Fibra 2,1 g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 6 papas Maris Piper medianas aceite de oliva 50 g de queso parmesano, más extra para rallar 1 cucharadita de pimentón ahumado 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de ajo en polvo DIP 100 ml de yogur natural 1 limón Receta de Jamie y Jimmy's Friday Night Feast por Jamie Oliver el método 190 ° C / 375 ° F / gas 5.
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Butty de chip al estilo indio

Chutney de papa con especias, mango y granada, yogur de menta y chispas Chutney de papa, mango y granada condimentado, yogur de menta y chispas Porciones 4 Cocina en 35 minutos Dificultad No demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 470 24 Grasas 11.4g 16 Saturadas 5.2g 26 Azúcares 14g 16
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Pavo asado para 12

Necesitará: 1 bandeja grande para asar ANTES 1. Revise la cavidad principal del pavo en busca de la bolsa de menudencias; si están ahí, retírelos e inclínelos en su bandeja para asar, desechando la bolsa. El sabor adicional que le darán a tu salsa será increíble, créeme. Pelar las cebollas, lavar las zanahorias y picarlas con el apio o las puntas de los puerros, luego agregar a la bandeja con los dientes de ajo sin pelar.
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Carnitas de pato (carnes pequeñas)

Carnitas de pato Con tortillas suaves y un pepinillo rápido de cebolla morada Con tortillas suaves y un pepinillo rápido de cebolla morada Sirve 2 Se cocina en 2 horas 20 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 634 32 Grasas 18.5g 26 Saturados 6g 30 Azúcares 27.8g 31 Sal 2.7g 45 Proteína 38,1 g 76 Carbohidratos 78.
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Pasta fresca superrápida

Pasta fresca ultrarrápidaUsando solo harina y aguaUsando solo harina y aguaPorciones 2Cocina en 15 minutosDificultadNo es demasiado complicadoNutrición por porciónCalorías 167 8 Grasas 0.4g 1 Saturadas 0g 0 Azúcares 0.8g 1 Sal 0g 0Proteína 7g 14 Carbohidratos 33.8g 13 Fibra 1.3g -De un adulto y 39; s ingesta de referencia Ingredientes 2 puñados grandes de harina común, más un extra para espolvorear Receta de Jamie: siga cocinando y continúe Por Jamie Oliver Método Ponga la harina en un tazón y luego mezcle gradualmente con suficiente agua para formar una bola de masa (si está pegajosa , agregue un poco de harina extra).
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Tortitas de súper espinacas

Súper panqueques de espinacas Aguacate, tomate, requesón, chile y cilantro Aguacate, tomate, requesón, chile y cilantro Porciones 6 Cocina en 25 minutos Dificultad No muy complicado Nutrición por porción Calorías 331 17 Grasas 13.3g 19 Saturados 4g 20 Azúcares 6.3g 7 Sal 1.2g 20 Proteínas 13.5g 27 Carbohidratos 42.
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